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吃好每天三顿饭(二)

于康

摘要: 三顿饭,怎么吃我们经常用“一日3餐,柴米油盐”来代表过日子,这个一日3餐还真有点来历.秦汉以前,人们都是一日两餐的,“贤者与民并耕而食,饔飧而治”,古代朝食称饔,请人用餐称飨,晚餐称飧,这就是说人们生活中,只要是一日吃过早晚两顿饭,便意味着一天的时间就过去了.后来,刘邦为了激发士气,由“一日两餐”改为“一日3餐”.而现在,随着人们越来越习惯于长时间工作、学习,不论南方北方,人们普遍习惯于一日3餐了,如果晚上睡觉时间比较晚,还增加了消夜.

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