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五味子多糖的纯化与分级

吕子涛;张书郡;刘楠
关键词: 五味子 多糖 分级

摘要: 由于提取方法的限制,所提取的多糖总伴有蛋白类物质的存在,可用氯仿使其蛋白类变性可以除去.多糖属于多分散系物质,可以用不同浓度的乙醇使多糖分级,可以看到,不同级分其外观有很大差异.

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