欢迎来到360期刊网!
学术期刊
  • 学术期刊
  • 文献
  • 百科
电话
您当前的位置:

首页 > 文献资料 > 正文

仙鹤草中鞣质成分的抗氧化作用

于莉;金哲雄
关键词: 仙鹅草 鞣质 抗氧化

摘要: 目的:以仙鹤草为原料,就其鞣质成分的阻断亚硝胺合成率及亚硝酸的清除率进行研究,来确定其是否有氧化作用.方法:采用正交实验设计法,对两种提取工艺超声波法和冷浸法进行优化,并在体外模拟人胃液的条件下,研究了仙鹤草鞣质成分对亚硝化反应的抑制作用.结果:仙鹤草中鞣质的佳提取工艺为冷浸法,即:溶剂(乙醇)用量是药材质量的6倍量,乙醇浓度为80%,浸泡时间是24小时.总鞣质含量采用高效液相色谱法进行测定,其含量为25.43(μl/ml).仙鹤草鞣质阻断亚硝胺合成及清除亚硝酸的活性,测得阻断率为91.85%,清除率为92.5%.结论:仙鹤草中的鞣质成分具有抗氧化作用.

同期刊相关文献推荐

黑龙江医药

省级期刊 审稿时间:1个月内 早咨询早发表

360期刊网

专注医学期刊服务15年

  • 您好:请问您咨询什么等级的期刊?专注医学类期刊发表15年口碑企业,为您提供以下服务:

  • 1.医学核心期刊发表-全流程服务
    2.医学SCI期刊-全流程服务
    3.论文投稿服务-快速报价
    4.期刊推荐直至录用,不成功不收费

  • 客服正在输入...

x
立即咨询