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冬令进补,人参应该怎么吃

刘健

摘要: 人参的选择高丽参是产于朝鲜和韩国的人参,加工品种多为红参,性温,味甘,香味较浓,补气之力较强,尤适合于精神萎靡、身体虚弱、面色苍白、胃寒肢冷、胃纳欠佳、大便稀薄、小便清长、夜尿较多之人服用.生晒参性微凉,味甘,有补气养阴、生津之功效;西洋参性凉,味微甘,有养阴清火、生津液、滋肺肾等功效.适用于内热心烦、口干不欲饮、大便干结、小便黄赤、手足心热、午后潮热、两颊发红之人.

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