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果子药——山楂

可馨

摘要: 山楂俗称山里红、胭脂果、棠球子等.山楂除鲜食外,还可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯和山楂酒等食品.山楂具有很高的药用价值,自古以来医家常以山楂健胃消食、导滞祛瘀.

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