欢迎来到360期刊网!
学术期刊
  • 学术期刊
  • 文献
  • 百科
电话
您当前的位置:

首页 > 文献资料 > 正文

美味的关中搅团

钱国宏

摘要: 东北有道农家地道美食叫做"疙瘩汤",即把沸水烫成疙瘩的面剂子拨拉到热水锅中煮熟.关中地区有道美食叫作"搅团",与东北的"疙瘩汤"有异曲同工之妙.关中产麦,所以,人们对面食很是看重,也开发出了许许多多的面食,"搅团"便是其一."搅团"是一种通过搅打使面粉成熟凝固为团的一种美食,按照关中人的说法是"用杂面搅成的浆糊".

同期刊相关文献推荐

360期刊网

专注医学期刊服务15年

  • 您好:请问您咨询什么等级的期刊?专注医学类期刊发表15年口碑企业,为您提供以下服务:

  • 1.医学核心期刊发表-全流程服务
    2.医学SCI期刊-全流程服务
    3.论文投稿服务-快速报价
    4.期刊推荐直至录用,不成功不收费

  • 客服正在输入...

x
立即咨询