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葡萄果皮文献资料
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白藜芦醇抗结肠癌作用的研究进展
白藜芦醇是一种重要的植物抗毒素,以游离态(顺式-、反式-)和糖苷结合态(顺式-、反式-)两种形式存在,广泛存在于葡萄、花生、桑葚中,其中尤以葡萄中含量高,特别是葡萄果皮和红葡萄酒中含量多.
