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散装啤酒文献资料
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海阳市市售散装啤酒大肠菌群污染情况调查
为掌握市售散装啤酒的卫生状况,加强监督管理,1997年对本市销售的散装啤酒进行了大肠菌群污染情况调查,报告如下.1材料与方法1.1 试样来源分别于8月和10月抽取市区餐、饮业副食品商店及啤酒厂设在本市总经销处销售的散装啤酒,试样的采集和送检按GB 4789.1-94进行.
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对市售散装啤酒大肠菌群污染情况的调查
为掌握市售散装啤酒的卫生状况,加强监督管理,作者于2000年对郑州市金水区、林州市市区销售的散装啤酒进行大肠菌群污染情况调查,报告如下.
