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膳食调查研究文献资料
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新局势下针对小学生膳食营养状况的调查研究
目的:结合某市区小学生膳食鹰眼状况的调查研究,制定符合其身心健康成长的合理膳食.方法:随机选取2016年某市区3所小学的小学生1000名作为膳食营养状况调查研究的对象,结合我国相关的膳食标准进行客观的评价.结果:当前小学生没有摄入足够的豆类、奶类以及谷类,反而在鱼虾肉、油脂类事物的摄入量超标.总的来说就是小学生摄入的能量不足,膳食不合理,摄入了过多的蛋白质、碳水化合物的摄入量不达标,一些微量元素的摄入严重不足.终得出结论:某市区小学生的能量摄入不足,且膳食不够合理,容易缺乏健康成长所需的营养,所以我们应该加强小学生的营养摄入,为小学生制定合理的膳食标准,并落实到实处.
