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喝酸奶莫入六大误区
酸奶作为乳制品的一大品类,因其口味多、口感好受到众多消费者的喜爱,酸奶是经鲜牛奶添加乳酸菌发酵而成的乳制品,具有健康、营养易吸收的特点,且酸奶具有牛奶没有的某些特殊功能.不过,饮用酸奶要避开六大误区.误区一:酸奶的营养等同于牛奶酸奶比牛奶营养更丰富.酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还产生人体所必需的多种维生素.
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牛奶与幼儿贫血
旺旺还不到半岁时,妈妈急于上班,就给他断了奶.带他的奶奶给孩子买了不少奶粉和牛奶,奶奶煮牛奶时又经常加白糖,旺旺特别爱吃,所以牛奶就成了他的主食.奶奶以为牛奶营养好,而且旺旺又这么爱吃,也就再没有给他添加什么辅食.
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改掉这些“洋习惯”
现在的人们越来越西方化,节日西方化、饮食西方化、习惯西方化……殊不知有些东西是不能西方化的,因为东西方的人体质不同,所以有些“洋习惯”应该改掉!西方人每天喝牛奶,我们该早上喝豆浆晚上喝牛奶尽管牛奶是好的补钙资源,但不可忽视的事实是,接近四成的亚洲人有“乳糖不耐症”(乳糖不耐受是指一部分人因体内缺乏乳糖酶,不能很好地吸收乳糖,甚至在食用乳糖后出现腹胀、腹痛、恶心等症状的现象).早餐空腹喝牛奶,会使胃黏膜受刺激,产生腹泻或肠鸣.虽然牛奶营养异常丰富,但对于东方人来说,晚上喝常温牛奶是好的选择.过凉的牛奶会让肠胃受寒,过热的温度会让牛奶蛋白流失.
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牛奶营养虽好饮用学问不少
A小姐经常去超市买牛奶,但面对琳琅满目的牛奶,她却不知道该买纯牛奶还是鲜牛奶.从字面看,各有各的优势.后,她往往是买纯牛奶,因为她觉得,纯牛奶肯定比鲜牛奶质量好,营养价值高.
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喝牛奶不再拉肚子有妙招
“我知道牛奶营养好，就是喝了肚子胀、拉肚子。唉！没福气啊！”常听周围的中老年朋友这么感叹。原来，他们都是乳糖不耐受者。
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喝牛奶的误区
牛奶是我们熟悉的食品，它营养丰富、含钙高的特点已普遍为人们所知。但是，如何正确喝牛奶？喝多少？什么时候喝好？很多人也许就不清楚了。牛奶营养虽好，但喝法不对，也可能损害健康，日常生活中需要避开以下几点饮用误区。
