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沿海和内陆城市行体外受精-胚胎移植妇女血清中有毒金属水平及其与膳食习惯的关系
目的 比较北京和山东省烟台两地行体外受精-胚胎移植(IVF-ET)妇女血清中有毒金属的浓度及可能的影响因素. 方法 研究对象为在北京大学人民医院和烟台毓璜顶医院首次行IVF-ET的妇女.在2015-2017年共募集305名,其中北京市127名,烟台178名.在妇女进入IVF-ET治疗周期前一天采集空腹静脉血并分离血清.采用电感耦合-等离子体质谱仪测定血清中五种有毒金属(砷、铬、镉、铅和汞)浓度.采用问卷调查,研究妇女的基本特征和饮食习惯. 结果 北京地区行IVF-ET手术妇女血清内有毒金属浓度分别为:砷浓度中位数(四分位数间距)10.1 (9.41,11.2) ng/ml、镉0.41 (0.15,0.50) ng/ml、汞0.23 (0.17,0.33) ng/ml、铅0.22 (0.15,0.33) ng/ml、铬0.35 (0.26,0.46) ng/ml;烟台地区妇女血清内有毒金属浓度分别为:砷11.6 (10.3,13.8) ng/ml、镉0.14 (0.11,0.17) ng/ml、汞0.29 (0.21,0.41) ng/ml、铅0.48 (0.30,1.71) ng/ml、铬0.24 (0.17,0.37) ng/ml.北京妇女血清中镉和铬的浓度显著高于烟台妇女,而烟台妇女体内砷、汞和铅的浓度水平显著高于北京妇女.总体而言,两地妇女人群体内的有毒重金属水平均低于普通人群.两地妇女人群特征及食用肉类(含海鲜)、新鲜蔬菜、新鲜水果、烧烤食品和煎炸食品频率等饮食习惯的差异均无统计学意义. 结论 北京和山东省烟台两地行IVF-ET手术的妇女血清中有毒金属浓度存在一定差异,但均不显著高于普通人群水平.本研究中未见膳食习惯影响妇女体内血清金属浓度分布.
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珠海市海域养殖牡蛎中汞、铅、镉含量调查
为了了解珠海市海域养殖场受工业三废和生活污水污染的情况,我们对4个养殖场中的杜蛎(蚝)进行了汞、铅镉3种有毒金属的含量调查,现将结果报告如下.
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金属硫蛋白与肿瘤研究进展
金属硫蛋白(Metallothioneins,MTS)是一类富含巯基的低分子量蛋白质,广泛存在于人和动物的实质性肿瘤中,其分子中所含的巯基可以和亲电性金属(如锌、镉、铜、铂)、自由基团以及某些代谢产物等结合,从而参与细胞内锌和铜等必需微量元素的储存、金属稳定的维持,有毒金属的解毒以及抗自由基氧化等过程,近年来越来越多的资料显示MTS与肿瘤关系密切,其参与某些肿瘤的发生、发展,并且与肿瘤细胞的分化程度和疾病预后等相关.现将金属硫蛋白的结构、功能与肿瘤的关系以及可能的作用机制等方面进行综述.
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汞中毒的神经系统损害
汞是有毒金属之一,主要以元素汞(金属汞)、无机汞(汞盐)和有机汞三种形式存在.可对多个系统造成损害,如神经系统、泌尿系统、生殖系统、消化系统、血液系统、免疫系统等,其毒性以慢性神经毒性及肾脏损害居多.以往的汞中毒,主要是工业相关性或者食物中受到汞污染所致.近各种生活相关性汞中毒、医源性汞中毒事件亦越来越常见,需引起医患双方的高度重视.
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简便快速测定血铅的石墨炉原子吸收法
铅是有毒金属,它能引起人体几乎所有组织系统的功能紊乱,尤其是血液和神经系统.其浓度与机体铅的吸收、排出、分布处于平衡状态.能直接反映近期人体吸收铅的量,是目前被认为好反映的接触监测指标.石墨炉原子吸收光谱法因操作简便、灵敏度高、需样量少、血样不需要消化的特点而被采用.本文对石墨炉原子吸收光谱法测定血铅用基体改进剂与不用基体改进剂加入纯水作了比较,对添加步骤作了进一步的分析探讨,并测定中国疾病控制中心职业卫生与中毒所的考核样,取得优秀的成绩.
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2005～2006年度我国主要贸易伙伴技术壁垒、检疫措施新实施情况回顾(连载二)
7 阿根廷2005年6月10日,阿根廷通过了一份决议草案,取代并合并了阿根廷《食品法典》中的多个条款.制定了奶制品的卫生健康要求.该草案对奶制品的要求包括感官特性、有毒金属、有毒物质、生物毒素、抗菌残留、杀虫剂残留、添加剂以及有关奶制品鉴别和质量等.
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从污染的环境中夺回饮食抢救健康
我国是一个资源约束型国家,人均耕地、森林、草原面积及水资源拥有量分别只有世界平均水平的32.3%、14.3%、32.3%和28.1%,且相对短缺的资源和脆弱的环境还受到日益严重的污染和破坏.10年前仅受工业三废和农药污染的耕地面积就已达3亿亩以上,每年损失粮食100多亿斤,经济损失300多亿元;草原退化面积占草原总面积的1/3;环境污染还导致4 000万人和8000万牲畜饮水困难.据此,我国决不能走牺牲环境和损耗资源以发展经济的老路,而必须把经济和社会发展统筹规划.所以,严格治理环境污染,才是确保绿色食品和健康人体的关键.这是小题大做吗?不是.环境污染对饮食及健康的危害多大?环境中现今竞有80余种的金属可通过食物和饮水进入人体,其中有的仅很低的摄入量就有明显毒性,如汞、镉、铅、砷等,特称有毒金属.它们的毒性及生物富集作用比农药、塑料还强得多.
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20世纪金属中毒回顾
在20世纪，很多金属增添了新用途，如半导体、航天、武器、核能、医药等。先后报告了很多新的金属中毒，如1902年的羰基镍，20年代的碲、硼、四乙基铅、铊、铜，30年代的钡、铍、硒、铬、钒，40年代的甲基汞、锡、铋、铍(病)、钴、锂，50年代的铂、锆、烷基锡等中毒病例。发现了镭以后，20世纪对放射性核素作了全面的放射毒理学研究，其中铀兼有化学毒性，其靶器官是肾。1 金属中毒的缘源 工业迅速发展，对工业废料处理不重视，可造成公害病。日本50年代先后发生了汞污染所致甲基汞中毒(水俣病)，镉污染所致痛痛病。地区水源含砷量高，出现地方性砷中毒，表现为皮肤癌、黑脚病。我国某些地区多年发生的克山病，表现为年青人心肌病，70年代发现病因与地方缺硒有关，经补硒后发病得到控制。金属类药物如铅、汞、砷引起的中毒由来已久，至今尚未完全消除。20世纪使用的药物如硫酸铊、酒石酸锑钾、金制剂、碳酸锂、顺铂等，可引起不良反应或重度中毒。长期血液透析引起的透析性痴呆是由于透析液含铝。由此可见，有毒金属不仅来源于工业，有必要从多方面探索其来源。
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氢化物原子荧光法测定食品及生活饮用水中微量铅
铅是可在人体中蓄积的有毒金属,对人体中枢和周围神经系统、血液及造血系统和肾脏等都有严重危害,对处于生长发育阶段的儿童危害更大,会对儿童的智力发育和生长发育造成损害.
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以硝酸钯为基体改进剂石墨炉原子吸收光谱法测定水和空气中痕量镉
镉是影响人类健康的主要元素之一,为有毒金属,其化合物毒性更大.近年来研究表明,镉的毒性和蓄积作用是继汞和铅之后.由于近代工业的迅速发展,尢其是电镀,油漆,印刷等行业,镉的广泛应用增加了对环境污染的机会.
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还原气化-原子吸收光谱法测定尿中汞
汞是常见的有毒金属，应用广泛。尿汞可用于评价近期金属汞蒸气和无机汞化合物接触量的指标，是常测项目。汞的检测方法有冷原子吸收光谱法，双硫腙比色法[1]，前者灵敏、准确，但需有测汞仪，后者灵敏度较低。现介绍还原气化-原子吸收光谱法测定尿汞的方法。1 材料与方法1.1 原理 用硫酸、高锰酸钾消化尿样使结合态汞转变为汞离子，在氢化物发生器反应瓶中，用氯化亚锡发生还原反应，生成气态原子汞，通过载气导入原子吸收管内，在253．7 mm波长下，用原子吸收分光光度计测定汞含量。1.2 仪器 所用仪器①具塞比色管，25 ml。②恒温水浴箱。③振荡器。④VA-90型氢化物发生器。⑤WFX-1F2B2型原子吸收分光光度计。1.3 试剂①实验用水，全玻蒸馏水。②硫酸(G．R)。③硝酸(G．R)。④高锰酸钾(G．R)溶液，50g/L。⑤盐酸羟胺(A．R)溶液，200g/L。⑥酸性氯化亚锡(A．R)溶液，20g／L。临用前以1％(V／V)硫酸溶液配制。⑦汞保存溶液，称取0．1 g重铬酸钾(G．R)溶于1 L 5％(V／V)硝酸溶液中。⑧汞标准溶液，取GBW(E)100mg/L的汞标准储备液用汞保存溶液稀释成1mg/L的标准应用溶液。⑨基体尿液，用比重不同的两个正常人尿样(浓、稀)调节成比重为1．015±0．002。
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银盐法测定食品中总砷应注意的问题
砷是人体必须元素,砷虽为非金属元素,然而人们称其为准金属.FAO/WHO在考虑化学污染物时,将砷排在优先研究的有毒金属的第一位.世界卫生组织公布,全球至少有5 000多万人口正面临着地方性砷中毒的威胁,大多数为亚洲国家,而中国正是受砷危害为严重的国家之一.引起人们砷中毒现象的原因,主要是砷通过食物链进入人体.有专家分析,市场上的部分食物可能存在严重的砷超标问题[1].检验结果的准确性对防止食源性砷中毒和保证居民的健康水平有重要意义.
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金属硫蛋白与膀胱肿瘤的研究进展
金属硫蛋白(metallothioneins,MT)是一类富含硫和金属的低分子量细胞内蛋白质.在哺乳动物中除了乳腺上皮细胞和甲状腺上皮细胞等特殊细胞类型外,利用通常的免疫组化方法在其他种类的细胞中一般检测不到MT的表达[1].哺乳动物的MT分子量一般在6～7Kda之间,并且通常含有67个氨基酸残基,它们被认为是锌结合的细胞内位点,可以被金属强烈的诱导[2].MT中的巯基可以和亲电性金属(如锌、镉、铜、铂等),自由基因以及某些细胞代谢产物结合,从而参与细胞内锌和铜等必须微量元素的储存,金属稳态的维持,有毒金属的解毒以及抗自由基氧化等过程[3].近年来的研究表明,很多肿瘤中有MT的过度表达,并可能和肿瘤的发生、发展、生物学行为和预后有关[4-6].本文就MT与膀胱肿瘤的研究进展综述如下.
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关于悬浮于大气中有毒金属的研究
环境污染中,对人体健康影响大的成分为可吸入悬浮颗粒物及有毒金属.通过测量印度孟买不同地区大气环境中的可吸入悬浮颗粒物及有毒金属的浓度,研究其变化趋势及其规律.研究结果表明,其浓度变化与季节有关,并与某些疾病的发病有一定关系,提出了控制可吸入悬浮颗粒物及有毒金属浓度的措施.
