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冰糖银耳文献资料
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食用银耳有5忌
1.银耳性润而腻,风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食,若食后有大便泄泻者也不适宜.冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免引起血黏度增高.2.选购时银耳以干燥、色白微黄、朵大、有光泽、胶质厚者为上品.颜色过白则常是经加工漂白的,色黄暗浊者则是储存过久,均不宜选购.
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男性房事劳伤药膳十一款
冰糖银耳杜仲汤:银耳15g,杜仲10g,冰糖50g.先将银耳用温水泡发,洗净分小朵,杜仲洗净切小片,放人锅内加水1000mL煎汁,滤取药汤,每次煎煮30分钟,重复2次,将滤取的药汁混合,冰糖加水熬汁,将银耳放入药汁中,再加适量清水,武火煮沸后,改用文火熬至银耳熟烂,冲人冰糖汁搅匀,即可食用,吃银耳喝汤,每日1-2次,每次150mL-200mL,本品可滋补肝肾,清脑宁神,适用于嗜酒纵欲,入房过繁而致肝肾阴虚,症见头晕头痛,耳鸣失眠,腰膝酸软,神疲乏力等.
