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番茄酱,您吃对了吗
快餐店就餐,经常会看到这样的画面:一位家长带着自己刚放学的孩子,兴高采烈地从点餐台端出来一盘食物,除了汉堡、炸鸡和可乐,常见的还有一包薯条,当然了,还要再配上两三包番茄酱,可以说薯条蘸着番茄酱的搭配,是很多孩子的爱.但近年来,全世界青少年肥胖率、青少年糖尿病的患病率都在不断攀升,这些疾病的发病率与长期高热量、精制糖的摄入是脱不了干系的.
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无肉不欢:身体有负担
夏季炎热,烤串盛行,每到夏夜来临,呼朋唤友喝酒吃串仿佛成了必选.每当这时,“食肉族”也会High起来,大快朵颐地嚼起肉来.但是肉吃多了,也会整出一身毛病来.“食肉族”们要收敛一下了,无肉不欢的日子不能天天有啊!肉吃多了可致三高、缺钙、糖尿病等一系列代谢疾病.让我们来说说肉吃多了的那些“罪”吧!肉吃多了容易缺钙肉吃多了,除了导致高血脂、动脉硬化等疾病外.还可能会引起缺钙!东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨营养师解释说:“肉吃的太多,是可能导致缺钙.因为大量摄入蛋白,会导致尿钙排泄的增加.”有科学家发现,膳食中适量的蛋白质有助于钙的吸收,但当膳食中蛋白质过多,钙的吸收率反而降低,而尿排泄钙增加,从而引起钙的缺乏.研究证明,蛋白质摄入每增加50克,钙的排出量就会增加60毫克.
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靠直觉吃饭
随着人们健康和苗条的追求,我们对饮食的挑剔已到无以复加的程度,然而肥胖居高不下,与饮食相关的疾病像糖尿病、心脏病持续增高.许多营养学家和健康专家在提醒和告诫我们:多听听我们自己肠胃的意见而不是一味盲目跟风.靠直觉安排饮食就是饿了吃,饱了停,要把生理需求和情绪暗示分开,"肠胃是自己无可替代的专家,任何其他人也不能决定你要吃什么,何时吃的."
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晚餐五不过
晚餐不过饱"胃不和,卧不宁".如果晚餐吃的过饱,必然会给胃肠加重负担,晚上体内各个系统处于紧张而又繁忙的工作状态,繁杂的信息不断传向大脑,会引起失眠、多梦,长久以往,容易引起神经衰弱、肠胃消化能力下降、各种癌症等疾病.中年人如果长期晚餐过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,往往会造成胰岛素B细胞负担加重,进而衰竭,从而诱发糖尿病.同时晚餐过饱,必然有部分蛋白质不能被消化吸收,在肠道细菌的作用下,会产生有毒物质,加之睡眠时肠管蠕动减慢,相对延长了这些物质在肠道的停留时间,从而有可能引发肠癌.
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团圆饭上的不速客——饮料
这位不速之客有两类:一类含有酒精——让很多成年人欲罢不能;另一类不含酒精,却含有大量的糖——让孩子们难舍难离.这含酒精的,自然是以各种酒的形式出现的,它们在饭桌上大放异彩,推杯换盏之间,沟通着人们的感情.只是往往事与愿违,喝多了,口无遮拦,可能伤了感情,更可能伤了身体.高血压、痛风、糖尿病、心脏病等诸多疾病都是不适合饮酒的,不可因为一时高兴,给自己的身体雪上加霜.而孕妇、孩童更是应该避免,在过去的2015年,曝出多起因为大人的无知,给幼童饮酒造成的悲剧,在新的一年,依旧是我们的警示.
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40岁后离不开的八种食物
据英国《每日邮报》近报道,人年轻的时候,饮食马虎一点可能无所谓.但是一旦年过40,身体对所纳入体内的食物消化和吸收的方式方法便会开始发生变化.研究表明,30岁的人处于休息状态时体内能量的消耗开始下降,随后每10年减少7%.所以如果还像20岁时那样吃那么多,你就会开始发胖.不健康的生活方式会导致胆固醇值和血压上升,心血管疾病和糖尿病的风险开始成为进入中年的人们关注的重点.然而下面推荐的8种食物,将有助于40岁以上的人预防这些危险.
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一日三餐的那些说法
一日吃三餐是多数人的进食方式,也有人提倡少食多餐?到底哪种安排更好?一天吃几餐,好根据个人的生活习惯和工作状况来定.如果每天吃2顿饭,不会带来饥饿感,也不会影响生活质量,那么完全可以这么做,前提是要摄入足够的营养.如果条件允许,也可以每天进食五顿、六顿甚至七顿,但前提是摄入总的能量不要过多.但对于有些人,比如糖尿病病人,好能做到少食多餐,这样会减少血糖波动.总结来说,重要的不是一天吃几餐,而是要保证充足的营养摄入,并且避免摄入过多能量.
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肥胖,或是心理问题
近,一位女星往自己锁骨处放了两个鸡蛋,以显示自己的身材瘦.这让人想起曾经流行的“反手摸肚脐”游戏,以证明自己瘦,身材好.以瘦为美,是当前流行的颜值观.而胖,就成了不美,甚至是丑陋和丑恶.肥胖确实会带给人很多的健康问题,如易得心脑血管疾病、糖尿病等.
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谁纵容了年轻人?!
如今的都市人,饿出来的病少了,"撑"出来的病却越来越多,糖尿病、高血脂,以及痛风等等实在不胜枚举.大家不仅生活好到会生病,还为这些病找了个好听的说法儿——叫做"富贵病".原以为可能患上富贵病的只有我们的身体,没想到同样容易生病的还有人们的思想和情绪,就是眼下比较时髦的"心理疾病".与身体的病一样,人们的内心同样不会因为生活条件大幅提高或是物质的过分丰腴而不起一丝波澜.相反,越是发达国家心理疾病越是高发.当人们吃穿不愁甚至还有一些积蓄以后,就开始追求更高层次的需求.
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口腔健康注重牙齿“体检”
大量研究证明,牙病可以引发或加重糖尿病、冠心病等全身性疾病.因此,口腔健康不仅使人能充分地咀嚼、享受美味佳肴,为身体提供充足的营养,口腔健康还能使人口齿清爽,尽情表达自己的意愿,自由地与人交流;还能避免和减少“病毒感染”和冠心病、糖尿病、胃病、新生儿低体重等病症的发生.所以,口腔健康使人活得更愉快,更长寿.
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糖尿病=一次心梗?
65岁的赵阿姨患糖尿病多年,平时水果、甜品都不敢多吃,每天用血糖仪自测血糖,晚上跳跳广场舞活动活动,病情控制得还可以.近她偶尔翻报纸时,看到近流传的一条新闻:“得了糖尿病,就相当于得过一次心肌梗死.”赵阿姨顿时紧张得额头冒汗,她想知道,糖尿病和心梗有什么关系?这新闻到底是不是危言耸听呢?
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体检不要忽视尿常规
泌尿系统是人体重要的组成部分,体内剩余的水、电解质、代谢废物以及一些有毒物质都通过尿液排出体外.如果泌尿系统出现问题,对人体的破坏力很大.很多泌尿系统疾病是隐匿的可怕的是,有很多泌尿系统疾病是隐匿的,待出现明显症状时为时已晚.若想早期发现泌尿系统的疾病,简便、廉价的办法当属尿常规检查.尿常规对患者无创伤,取样方便,检验方法成熟高效,被誉为“无痛的肾活检”.除泌尿系统外,尿常规结果还能反映其它一些组织、器官的疾病,如糖尿病、血液病和肝炎等.
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她为何把直线看成曲线
糖尿病虽不像其他恶性疾病一样来势汹汹,却也有它的可怕之处.一旦患上糖尿病就要提防各种可能发生的并发症,因为心、脑、肾、眼等都有可能被它拖累.她把直线看成曲线前一阵,40岁的黄女士眼睛突然出了问题,看东西模糊不清,颜色和形状都分不清.马路明明是直的,她能看成弯的;阳光明媚的晴天被看成了天色昏暗的阴天等等,这个问题已经影响到了她的正常生活,她都不敢开车了.
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肥胖的人易患胰腺癌
胰腺癌,一个在20年前听来还略有些陌生的名词,如今却正以它的高死亡率和低存活期不断引起医生和患者的关注.近年来,我国胰腺癌发病迅猛增长,在北京、上海、天津等大城市,其发病率在20年间增长了约4倍,成为男、女主要高发癌症.据天津市肿瘤医院胰腺肿瘤科主任郝继辉介绍,肥胖的人因胰岛素水平受到影响,患胰腺癌的几率可能会增加.同时,肥胖是引发糖尿病的重要原因,糖尿病也可能会引发胰腺癌的发病率上升.
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在家测血糖 如何掌握误差
孙老师一年前被发现患上了糖尿病,医生要求他经常测血糖,以便随时调整治疗方案.刚开始,孙老师还遵医嘱每隔几天都要到医院去测量一次.血糖得到控制后,医生仍建议他定期测血糖,他觉得老跑医院不方便,而且太浪费时间,于是,不久前到药店买了一台便携式血液葡萄糖检测仪,开始在家自测血糖.
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慢病用药,注意补充营养
患有高血压、高血脂、糖尿病等心血管疾病或慢性疼痛等慢性疾病的患者,往往需要长期用药治疗,然而长期用药可能会抑制某些营养元素在消化道的吸收或加速其在体内的代谢,从而造成人体缺乏相应的营养元素.而当营养元素缺乏时,药物本身或使用的其他药物的药效可能会受到影响,进而对机体不利,故在长期用药时需注意补充相应的营养元素.
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糖尿病:什么情况下必须要用药
63岁的赵大妈,前阵子确诊得了糖尿病.赵大妈并没有出现典型的糖尿病的“三多一少”症状,她便觉得没有必要用药.再加上听说药物有副作用,于是便更不敢用药.那么,得了糖尿病,究竟应该先调整生活方式还是先用药?什么情况下必须要用药呢?无论生活方式干预或药物治疗,选择治疗方案的依据,到底是什么呢?
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一份老年人的家庭用药清单
随着年龄的增长,身体各个器官功能减退,老年人不可避免会罹患诸如高血压、冠心病、糖尿病、骨质疏松、失眠等各种基础疾病.既然患病,必然要服用药物来控制病情的发展,很多老人需要服用三种以上的药物来控制病情的进展.有的药物要求清晨服用,有的需要晚上服用,有的需要餐前服用,有的需要进餐时或餐后服用,有的药物需要睡前服用(例如镇静催眠药).当面对那么多降压、降脂、降血糖的药物,日常服用老年人都可能丢三落四,万一遇上自己不方便需要家人帮助服药的情况,更是焦头烂额.这时,一份精心准备的服药清单可以带来巨大的帮助.
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复合维生素与木桶原理
如果问大家一个问题:从昨天晚上到今天早上一直没吃饭的话,你现在会有什么感觉?那肯定是:饿.这时候端上面条、米饭、包子、大饼,大家吃过之后,饥饿感肯定会消除了.可见饥饿感非常容易被发现,能量不足时就有饥饿感,发现之后就能补充,所以人体不太容易缺乏能量.但假如你两天没吃青菜和水果,您会有什么感觉.那肯定是:什么感觉都没有.但是此时,人体内的维生素C已经非常缺乏了.维生素C是看不见,摸不着的,不像能量缺乏有饥饿感,这种缺乏称为隐形饥饿.这种隐形饥饿待在体内一年两年看不出来,十年二十年换来的结果就不是单纯的饿了,而是心脑血管、糖尿病、肿瘤等一大堆可怕的慢性疾病.这种隐形饥饿不单单限于维生素C,其他所有的维生素都是一样的.
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老年精神障碍用药:安全第一
人到老年,身体出现了许多组织结构与功能的改变.据研究,65岁以上老年人的脑重量是30岁健康人脑重量的56%,脑血流量为80%,心脏、肝脏、肾脏等器官的功能明显下降,高血压、糖尿病、动脉硬化和心脏病等躯体疾病也越来越多,同时高龄老人的生活方式渐趋单调,孤独寂寞感增多,在以上诸多因素的作用下,老年人容易发生器质性或功能性精神障碍.家属要密切观察发生精神障碍的老年人,做到早期发现、干预和治疗.老年人群抗抑郁药的应用要坚持"起始剂量低、目标剂量低、加药幅度小、加药周期长"的原则,并特别注意联合用药时药物的配伍禁忌.另外,及早治疗、及早治愈是精神疾病康复的关键.