167 米糠提取物水解物的免疫激活作用及对高龄者感冒的预防效果

仿生提取法-中药口服药制备的重大革新

仿生提取法从思维上看源渊于仿生学原理.具体方法是模拟口服药经胃肠道环境转运原理而设计,目的是尽可能地保留原药中的有效成分(包括在体内有效的代谢物、水解物、螯合物或新的化合物).

RP-HPLC测定分心木中鞣质的水解物没食子酸

分心木为胡桃科植物胡桃Juglans regia L.果核的干燥木质隔膜,功效固肾涩精,临床主要用于遗精滑泄、遗溺尿频、崩中、带下[1].目前对于该药材的研究文献较少,其化学成分的研究一直未见报道.初步研究表明,分心木中既有缩合鞣质,也有可水解鞣质,干酪素法测定其药材总鞣质含量可达3%～10%[2].

北京地区辛伐他汀不良反应报表分析

辛伐他汀为新型血脂调节药,是羟甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶抑制剂的代表药物,它进入体内后的水解物具有降胆固醇作用,临床应用十分广泛.本文通过分析北京市药品不良反应监测中心2004年～2007年间收到的所有辛伐他汀不良反应报表,了解辛伐他汀不良反应的特点及机制,为临床合理用药,减少不良反应提供参考.

长牡蛎肉三酶水解工艺优化及水解物抗疲劳实验

目的 优选长牡蛎肉的中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶三酶复合水解工艺,通过动物实验研究其水解物的抗疲劳效果.方法 以水解度为考察指标,采用正交实验优选长牡蛎肉三酶复合水解的佳工艺;水解物用昆明种小鼠试验,观察负重游泳时间、耐缺氧能力,测定抗疲劳相关生化指标,根据实验结果 判断抗疲劳效果.结果 影响长牡蛎肉水解效果的主要因素是酶用量(P＜0.05);中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶佳条件分别为:pH 7.0、6.5.7.0;温度55、55、50℃;料水比1:4、1:4、1:8;酶用量4 000、4 000、12 000 u·g-1;时间3、3、5 h.不连续聚丙烯酰胺凝胶垂直板电泳结果 表明,水解物主要成分相对分子质量(Mr)300～1000.与对照组相比,长牡蛎肉水解物高剂量组小鼠耐缺氧能力明显升高(P＜0.01)、运动后血乳酸及血清尿素氮含量明显降低(P＜0.01)、肝脏组织超氧化物歧化酶(SOD)活力明显升高(P＜0.01),中、高剂量组小鼠肝糖原含量明显升高(P＜0.01)、负重游泳时间明显延长(P＜0.01)、红细胞(Hb)SOD活力明显升高(P＜0.01).结论 长牡蛎肉三酶复合水解物经动物实验证明具有较好的抗疲劳效果.

带鱼下脚料蛋白水解物的营养成分分析

带鱼(Hairtail)主要分布于太平洋北部及西北部和中国的东海和黄海,年捕获量达500万吨.在加工过程中会产生许多下脚料,其重量约占原料鱼的40%～50%.带鱼下脚料中含有丰富营养成分,有些组分甚至还有一定的功能特性,因而是一类重要的生物资源.长期以来,为更有效地利用下脚料资源,研究人员进行了广泛而深入的研究.

缢蛏水解物的抗疲劳作用

目的 研究缢蛏水解物(HSC)的抗疲劳作用及机制.方法 采用不同浓度HSC溶液灌胃给药,30 d后测定小鼠负重游泳时间及血清尿素氮含量、血浆乳酸浓度、血清乳酸脱氯酶活性、血红蛋白浓度、肝糖原与肌糖原含量等生化指标.结果 HSC可明显延长小鼠负重游泳时间,显著降低运动后小鼠的血清尿素氮含量和血乳酸水平,提高了血红蛋白浓度、肝糖原与肌糖原水平及乳酸脱氯酶的活性.结论 HSC具有良好的抗疲劳作用.

“山寨蛋白”——非法食品添加物“革皮水解物”

革皮水解物是什么将破旧皮衣、皮箱、皮鞋以及厂家生产皮包等皮具时剩下的边角料,经过化学处理,水解产生的粉状物就是革皮水解物.因其蛋白含量较高,又被人们称之为“皮革水解蛋白”.草皮水解物主要添加的食品是乳、乳制品及含乳饮料,作用是增加蛋白质含量.也就是说,这又是一种类似于三聚氰胺的非法添加物.

你真的了解食品添加剂吗

如果大家在生活中仔细看过食品标签,那么就会发现大多数食品中都含食品添加剂.很多人认为食品添加剂对人体有害,有人会说,像食品安全事件中的皮革水解物、三聚氰胺等不都是危害人体健康的食品添加剂吗?真的是这样吗?下面,我来为您详细介绍.

6A型肺炎链球菌荚膜多糖水解物的制备及其结合物在小鼠体内免疫原性研究

目的 制备6A型肺炎链球菌荚膜多糖(PS6A)水解物及其结合物,研究结合物在小鼠体内的免疫原性.方法 在60℃水解温度下,筛选出PS6A水解适宜的醋酸水解浓度和水解时间.通过水解物和原糖(PS6A)的核磁共振氢谱(1H NMR)和磷谱(31P NMR)比较验证水解物结构的正确性.以1-氰基-4-二甲胺基吡啶四氟硼酸盐(1-Cyano-4-(dimethylamino) pyridinium tetrafluoroborate,CDAP)活化水解物的羟基,并与破伤风类毒素己二酸酰肼衍生物(TTAH)结合,制备结合物PS6A-TTAH;并检测结合物的理化性质.通过抑制ELISA分析原糖、水解物和结合物的抗原性.将小鼠分为2组(PS6A组和PS6A-TTAH组),分别免疫3剂次,用间接ELISA分析原糖和结合物在小鼠体内的免疫原性.结果 多糖经0.2 mol/L醋酸60℃水解8h后,其相对分子质量大小(KD)由0.03升高为0.51,重均相对分子质量(Mw)由8.127×105 g/mol降为1.175×105 g/mol.核磁共振结果表明,各特征质子的化学位移相比原糖未发生改变.结合物的游离多糖质量分数为4.55％,游离载体蛋白质质量分数为1.08％.抑制ELISA结果显示,水解物、结合物的抑制曲线与原糖基本吻合.PS6A-TTAH组有剂次加强效应(P分别为0.001、0.004和0.001),其第1～3针免后IgG抗体水平均高于PS6A组,差异均具有统计学意义(P分别为0.001、0.002和0.001).结论 制备的PS6A水解物能有效的保留天然多糖的特异基团,以此水解物制备的结合物在小鼠体内具有良好的免疫应答.

HPLC法测定地夫可特的含量及有关物质

目的:建立测定地夫可特含量及有关物质的高效液相色谱方法.方法:采用VP - ODS色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以水-乙腈(60:40)为流动相,流速1.0 mL·min-1,检测波长244 nm.结果:在上述色谱条件下,各中间体及降解产物均可与地夫可特主峰良好分离.地夫可特与有关物质测定的线性范围分别为50.2 ～ 201.0μg·mL-1(r=0.9999)与2.0～15.1 μg·mL-1(r =0.9993);方法的重复性与中间精密度RSD分别为0.43％和0.68％.结论:本文方法简便,可用于测定地夫可特的含量及有关物质.