首页 > 文献资料
-
学校发生一起因进食辣木籽引起的食源性疾病调查
2017年5月,广东省深圳市宝安区水田实验学校发生一起食源性疾病事件,调查发现,辣木籽为本次事件的致病食品,该辣木籽通过网络购得.提示一方面要加强学校食品安全管理,另一方面要加强网络销售食品的安全管理.
-
辣木籽对大鼠肾缺血再灌注损伤的保护作用研究
目的:探讨辣木籽对大鼠肾缺血再灌注损伤的保护作用.方法:选择45只雄性Wistar大鼠,随机分为对照组、模型组和辣木籽组.模型组和辣木籽组建立大鼠肾缺血再灌注损伤模型.对照组和模型组术前7天给予生理盐水灌胃,辣木籽组术前7天给予辣木籽混悬液灌胃.检测三组血清肌酐、尿素氮、丙二醛水平及谷胱甘肽过氧化物酶活性.检测三组肾组织丙二醛含量及谷胱甘肽过氧化物酶活性.结果:辣木籽组血清肌酐、尿素氮、丙二醛水平及谷胱甘肽过氧化物酶活性和模型组比较,差异有统计学意义(P<0.05);辣木籽组肾组织丙二醛水平及谷胱甘肽过氧化物酶活性和模型组比较,差异有统计学意义(P<0.05).结论:辣木籽对大鼠肾缺血再灌注损伤有保护作用,与其抗氧化应激作用有关.
-
辣木籽之五味辩症及临床应用
辣木籽是纯天然绿色食品,不同体质的人可尝出不同味道.若感受到酸、苦、涩、呕、腥此五味,则分别暗示各个脏腑出现耗损,而甜味代表健康.因其含有人体所需的全部营养物质,临床上亚健康人群食用一段时间后,可改善身体大部分不适,此时再次品尝辣木籽可觉甘醇可口而没有当初难以下咽的感觉.
-
辣木籽对大鼠糖尿病脑病的神经保护作用
目的 初步探讨辣木籽对糖尿病脑病的神经保护作用.方法 将大鼠随机分为正常组、模型组和辣木籽组.除正常组外,模型组和辣木籽组腹腔注射链脲佐菌素65mg/kg复制糖尿病脑病模型.辣木籽组灌胃给予辣木籽0.2g/kg,其余两组给予等体积空白溶媒.连续给药8周.测试学习记忆功能、血糖、血清胰岛素水平和海马神经元损伤.结果 与模型组比较,辣木籽组血糖明显降低,认知障碍明显改善,神经元损伤亦见明显好转.结论 辣木籽对糖尿病脑病表现良好的神经保护作用,颇具进一步研究前景.
-
辣木叶及辣木籽对大鼠CYP450酶3种亚型基因表达影响
目的:研究辣木叶及辣木籽对大鼠肝脏CYP450亚型酶中mRNA及蛋白表达量的影响.方法:将SD大鼠随机分为空白组(0.5％羧甲基纤维素钠混悬溶液)、辣木叶高、中、低剂量组(分别为0.813 8,0.406 9,0.203 5 g·kg-1);辣木籽高、中、低剂量组(分别为1.067 4,0.533 7,0.266 9 g·kg-1).灌胃给药,给药容量为10 mL·kg-1,2次/天,连续给药14 d,取大鼠肝脏,采用实时荧光定量PCR(RT-qPCR)及蛋白免疫印迹(Western-blot)法检测大鼠肝脏中CYP2E1、CYP3A1及CYP1 A2的mRNA及蛋白相对表达量.结果:辣木叶高剂量组对CYP2E1的mRNA表达有明显抑制作用(P＜0.05);在(0.813 8±0.203 5)g·kg-1剂量范围内,辣木叶对CYP1A2 mRNA表达的抑制作用随给药剂量增加而增加(P＜0.05).本实验剂量范围内的辣木籽对3个酶的mRNA表达都有明显的抑制作用(P＜0.05),其抑制效率CYP2E1＞CYP3A1＞CYP1A2.高剂量组辣木叶及辣木籽对CYP2E1蛋白表达都有明显抑制作用(P＜0.01);中、低剂量组的辣木籽对CYP3A1及CYP1A2蛋白表达都有不同程度的抑制作用(P＜0.05;P＜0.05);中剂量辣木叶对CYP1A2蛋白表达抑制作用显著(P＜0.01).结论:辣木叶及辣木籽对大鼠肝脏中3个亚型酶的mRNA及蛋白表达都有不同程度的抑制作用.
-
辣木籽对大鼠心肌缺血再灌注损伤的保护作用
目的 探讨辣木籽对大鼠心肌缺血再灌注损伤的保护作用.方法 选择SD大鼠75只,分为假手术组、模型组、高剂量组、中剂量组、低剂量组,假手术组和模型组分别给予同体积生理盐水灌胃,高中低剂量组分别给予辣木籽混悬液0.5 g/kg、1.0 mg/kg、2.0 g/kg灌胃.制作心肌缺血再灌注损伤模型,缺血30分钟,再灌注120分钟.观察心肌梗死范围,测定血清乳酸脱氢酶、磷酸肌酸激酶、丙二醛、超氧化物歧化酶水平.结果 模型组梗死区心肌梗死范围大于假手术组,高中低剂量组梗死区心肌梗死范围分别低于模型组,差异有统计学意义(P＜0.05).高中低剂量组乳酸脱氢酶、磷酸肌酸激酶、超氧化物歧化酶活性及丙二醛含量分别和模型组比较,差异有统计学意义(P＜0.05).结论 辣木籽对大鼠心肌缺血再灌注损伤有保护作用,可能与其抗氧化损伤作用有关.
-
辣木籽茶的制备工艺研究
目的:优选辣木籽茶的佳制备工艺条件.方法:以辣木籽总黄酮的包合率为评价指标,利用正交试验L9(34)优选辣木籽醇提浸膏的包合条件.采用单因素试验,以合格率、 总黄酮的释放量、 外观性状为评价指标,优选辣木籽茶的佳制备工艺.结果:辣木籽醇提浸膏包合物佳包合条件为:超声时间30 min、 β-环糊精质量与醇提浸膏质量比3:1、 超声功率100 w、 冷藏时间3 h.辣木籽茶佳制备工艺:以EC+MCC(EC:MCC=1:1)为稀释剂、 以10％EC为黏合剂挤压成型.结论:此辣木籽茶制备工艺可操作性强,且工艺稳定.
-
辣木籽中总黄酮的提取工艺研究
目的:优选辣木籽中总黄酮的提取工艺.方法:以浸膏中总黄酮的转移率为评价指标,利用正交试验L9(34)优选辣木籽总黄酮提取工艺.结果:通过正交试验选出辣木籽中总黄酮的佳提取工艺条件为:微波提取2次,乙醇浓度70％,溶剂量10倍,时间3 min.此条件下浸膏中总黄酮的转移率为93.89％.结论:该提取工艺总黄酮转移率高,工艺稳定.
-
辣木籽化学成分的不同提取方法及药理研究概况
通过查阅文献,对辣木籽化学成分的不同提取方法分析及药理研究进行了综述.研究发现辣木籽含有丰富的挥发油、 黄酮、 多酚、 多糖、 生物碱和皂苷等成分.其药理作用也十分广泛,具有抗氧化、 抗炎、 抗菌、 抗肿瘤、 降血糖血脂、 护肝、 护肤等功效.文章对辣木籽化学成分的不同提取方法及药理作用进行了归纳与总结,以期为下一步深入研究辣木籽药理作用机制提供支撑与借鉴.
-
正交设计优化辣木籽总黄酮的提取工艺
目的:本文采用正交试验设计法优化了乙醇热浸提法提取辣木籽总黄酮的工艺条件.方法:首先,通过单因素实验研究了乙醇浓度、提取温度、液料比和提取温度对总黄酮提取率的影响.然后利用正交实验设计法优化佳提取工艺.结果:佳提取工艺为乙醇浓度为80% ,液料比30: 1,提取时间为2 h,提取温度80℃,平均得率为1.5109%. 结论:该工艺合理,稳定可行,可为辣木籽总黄酮工业化应用提供参考依据,也为开发利用辣木植物资源提供了良好的参考价值.
-
辣木籽的功效与作用
随着生活水平逐渐提高,人们对健康生活也有了更多的认识.目前,市场上出现了一种很火的食物——"辣木籽".据美国Discovery频道曾在"另类医学指南"系列报导中,指出辣木籽含有丰富的营养素,被广泛应用在改善各种疾病,并且效果显着,国内外科学家更将辣木籽视为现代医学的救星.
