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茯苓菌丝文献资料
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松根液对发酵茯苓菌丝产量和多糖成分的影响
目的 观察松根液对发酵茯苓菌丝产量和多糖含量的影响及发酵茯苓菌丝与天然茯苓多糖含量的差别.方法 加松根液与不加松根液发酵培养茯苓菌丝,将两者在菌丝产量,水溶性多糖含量方面进行比较;并将发酵菌丝与天然茯苓进行水溶性多糖含量比较.结果 加松根液发酵培养的茯苓菌丝产量有提高,但水溶性多糖含量下降;发酵菌丝较天然茯苓水溶性多糖含量显著提高.结论 松根液对发酵茯苓菌丝产量和多糖含量的影响不同;发酵茯苓菌丝多糖含量高于天然茯苓.
