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吃肉误区请莫入,均衡才是科学
如今,许多人的饮食中早已不缺少肉食.虽然吃肉不是问题了,可如何吃肉,怎么吃更健康等问题又出现了.出于健康、养生的考虑,一些人在吃肉时有着各种各样的"习惯",比如只吃牛肉不吃猪肉、只吃海鱼不吃河鱼等,这些个人的理解和做法是不是真的科学呢?
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对食用河鱼干制品引起的食物中毒事件的思考
1998年5～8月间本市发生了3起因食用河鱼干制品引起食物中毒的事件,其中2起出现中毒死亡,在社会中引起了一定的反响.反思此类中毒事件的发生原因,加强对河鱼干制品的管理,对保障人民生命安全具有十分重要的意义.
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以血性腹水为主要表现的嗜酸性胃肠炎一例
患者男,38岁,于1997年12月18日发病,病前曾食过数种河鱼,发病时腹痛,呕吐,腹泻粘液稀便,3～4次/d,体温37.6°C,尿少.以肠炎治疗,病情无好转,逐出现腹水于12月30日入院.
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贪玩并快乐着
玩是我的天性，一生经历无数，唯有玩深印脑中，至今回味无穷。
儿童时代家境贫困，我常去山上挖野菜，砍柴火，少不了与小伙伴们作谁先到山顶的比赛，常下河摸螺丝，捉河鱼，也与小伙伴打水仗或来次游泳比赛，嘻笑之声不绝于耳。 -
长江绕郭知鱼美
自笑平生为口忙,老来事业转荒唐.长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香.——宋·苏东坡天下到处都有鱼,到了长江才真正吃到了美味的鱼;竹笋确实是好菜,到了黄州才真正吃上了芳香的笋.苏东坡被朝廷贬往黄州后,对那里的田园风光大为赞赏,提笔写下了这首《初到黄州》的诗.诗中提到的长江鱼,与一般的河鱼及海鱼相比,确有独特的风味.除苏氏外,诗人中为此写下赞美诗篇的也不在少数.
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川芎治血痢
曾治某女,38岁,工人.1999年6月25日初诊.月前因进食河鱼,出现腹痛腹泻,血痢,经多方医治无效.今诊见头痛,胸胁胀痛,腹痛,里急后重,下痢赤白.
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腿脚发麻怎么办/去除河鱼土腥味有妙法/驱蚊小窍门
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春意满屋草莓鱼
美味叮咛:草鱼腩可以换成其他河鱼腩.撕出来的鱼皮不要丢掉,丢到开水中焯熟,然后切成细丝,拌点酱油.陈醋,香油.还能来个很爽口的凉拌小菜.
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川芎
张廷模教授(成都中医药大学):<中药与临床>首刊之际,主编吩咐以著名川产道地药材川芎为题,作有关临床中药的短文一篇.勉为其难,成此<也议川芎,意在言外>,以窥管之见充数,两全从命与道贺之用.(1)川芎燥湿良药,可见"毒"与"能"之相对性古今药书介绍川芎时,均在其"使用注意"项内指出:"本品温燥,阴虚火旺者慎用."此乃从不良反应立论,意在强调其偏性之"毒".此温燥之偏性,对于寒湿中阻之证,岂不正好是愈疾之"能",即成为"燥湿"之功效.李时珍对此深有体会,发挥于<本草纲目>川芎项下:"<左传>言麦麯、鞠穷(即川芎)御湿,治河鱼腹疾.予治湿泻,每加二味,其应如响."学习和应用中药时,掌握好这种相对性的思维方法,十分重要.
