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鸡肝中氯霉素残留监测状况与分析
目的 了解广西南宁市动物性食品中氯霉素残留情况.方法 采用竞争酶联免疫法检测在南宁市5个菜市、2家超市随机采样的68份鸡肝中的氯霉素含量.结果 68份鸡肝中,氯霉素阳性样品12份(300 ng/L作为阳性结果的CUTOFF判断值),占17.6%,大值为5 480.4 ng/kg;其余样品氯霉素含量低于300 ng/kg.结论 检测结果不容乐观,应加强监督管理.
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输液过程中药物残留情况分析
在临床护理实践中,通过对药物配制到静脉输液结束拔除的整个过程的观察,发现均存在药物的残留情况.加药时安瓿内会残留药物,输液结束后,输液瓶内会有药物残留,输液管内也有药物残留.笔者经过多次反复实验,对药物残留有了一定认识,并针对问题采取了一些具体措施,现报道如下.
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关于筛选抗耐药性大肠杆菌的中草药抑菌实验
中草药作为我国特有的中医药理论与实践的产物,对细菌有一定的抑制作用,以其低毒、无药物残留、耐药性发生率低的独特优势,被广泛地应用于临床上,用来治疗各种感染性疾病.因此中草药的抑菌效果研究是目前医学研究的主要方向之一,我们通过筛选有效抑菌实验抑制耐药性大肠杆菌生长,为选择敏感中草药治疗耐药性大肠杆菌引起的疾病奠定基础.
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SPE-HPLC法同时测定水产品中四种抗生素残留的研究
目的:为快速、简便、灵敏的检测水产品中土霉素、四环素、金霉素、氯霉素残留,建立了固相萃取(SPE)-高效液相色谱(HPLC)分析法.方法:样品高氯酸沉淀蛋白质,超声波提取,固相萃取,高效液相色谱法同时测定4种抗生素.固相萃取小柱为ZORBAXSPE C18 Cart,洗脱液为50%甲醇水;色谱柱为SUPELCO Discovery C18 5 μm 250×4.6 mm,流动相为0.01 mol/L磷酸二氢钠+0.001 mol/L EDTA:甲醇=60∶40(V/V,pH=2.0),流速为0.8 ml/min,检测波长为268 nm.结果:本方法的低检出浓度分别为:土霉素(0.018 mg/kg)、四环素(0.025 mg/kg)、金霉素(0.043 mg/kg)、氯霉素(0.010mg/kg)、标准曲线线性良好,其回归方程及相关系数r分别为土霉素:y=56.3215x-0.9004,r=0.9999;四环素:y=42.8345x-1.1484,r=0.9999;金霉素:y=23.0097x-0.9630,r=0.9999;氯霉素:y=38.8332x+0.1655,r=0.9999,回收率在93%～101%之间,相对标准偏差小于1.9%.结论:以超声波萃取,经固相柱净化、用二极管阵列检测器是一种快速、灵敏、简便的测定水产品中抗生素残留的高效液相色谱方法.
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LC-MS/MS法测定猪肉中7种喹诺酮类药物的残留
目的 采用HPLC-MS/MS法测定猪肉样品中7种喹诺酮类药物的残留.方法 用乙腈提取样品基质中药物的残留,经正己烷脱脂、MCX固相萃取柱净化,以保留时间和离子对(母离子和两个碎片离子)信息比较进行定性,以母离子和响应值高的碎片离子进行定量,采用正离子MRM监测模式.结果 7种喹诺酮类药物浓度为2～ 200 μg· kg-1时与峰面积的线性关系良好,低检测限为0.1 ～0.5 μg·kg-1,定量限为1.0～1.5 μg·kg-1；方法回收率为92％ ～ 110％,精密度较好,日内和日间RSD均小于15％.结论 所用方法分析速度快、灵敏度高、特异性好,可用于猪肉中喹诺酮类药物残留的定量和定性检测.
关键词： 高效液相色谱-串联质谱法 喹诺酮类 药物残留 -
老年患者麻醉复苏期呼吸道的观察与护理
全麻老年患者由于术前合并多脏器疾病和麻醉药物残留,术后苏醒期机体保护性反射尚为恢复,易发生噪动,呼吸道梗阻,呕吐,误吸及心血管意外等并发症.使麻醉风险大大增加[1].而麻醉复苏室的建立不仅加快了手术的周转,提高手术室的使用,同时也保证了患者术后安全度过麻醉恢复期,减少并发症的发生,提高手术成功率.现将我院2008年6月～2009年6月188例65岁以上的老年患者复苏期间的呼吸道的观察与护理报告如下.
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小儿全麻术后呼吸道并发症的预防及护理
小儿的解剖、生理与成人不同,所以手术后恢复期有一定的特殊性.小儿对全麻药物的代谢和耐受力有限,导致麻醉药物残留及呼吸道分泌物增加而引起呕吐、误吸、呼吸道梗阻及躁动等并发症发生,所以对小儿全麻苏醒期间给予严密的护理观察,对减少并发症的发生起关键性作用.我科对小儿全麻术后呼吸道并发症的预防及护理取得较好的效果.
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HPLC-DAD法测定牛奶中6种氟喹诺酮类药物残留的研究
目的 建立高效液相色谱串联紫外检测器(HPLC-DAD)测定牛奶中6种氟喹诺酮类药物残留量的方法 .方法样品以5%乙酸乙腈提取,经改进的分散固相萃取样品前处理净化技术净化,使其溶液澄清,便于进样和保护色谱柱.结果 6种氟喹诺酮类药物成分均达到基线分离,具有良好的线性关系(R=0.9999),重复性、稳定性、精密度较好(RSD均<2%),低、中和高3个浓度的回收率均>98%(RSD均<1%).结论 本法专属性强,操作简单,灵敏度高,适用于牛奶中6种氟喹诺酮类药物残留检测.
关键词： 高效液相色谱串联紫外检测器 牛奶 氟喹诺酮类药物 药物残留 -
对注射用药物瓶塞改进的建议
临床药物配制和输注是护理工作中不可缺少的一项工作,但是凡带有瓶塞的药物,不管是在配制后抽吸药物还是在静滴过程中总是有剩余药物不能吸尽或滴尽,尤其象白蛋白、脂肪乳剂、头孢类等一些贵重药物,若不滴尽,这无论对国家还是患者本人,无疑都是一种浪费,但是这种浪费有部分是护理人员所不能解决的,如因瓶塞周边结构的不合理造成的药物残留.
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抗恩诺沙星抗血清的制备及其ELISA检测
目的:建立快速、灵敏的恩诺沙星残留酶联免疫检测方法(ELISA).方法:采用混合酸酐法,将恩诺沙星与牛血清白蛋白和卵清蛋白分别合成免疫抗原(Enrofloxacin-BSA)和包被抗原(Enrofloxacin-OVA).通过背部多点免疫法免疫日本大白耳兔,制备抗恩诺沙星的特异性抗血清.结果:利用所获得的特异性抗血清,建立的恩诺沙星ELISA检测方法,其线性范围为5 ng·mL<'-1>.～2.5μg·mL<'-1>(R<'2>=0.9935),且与HPLC方法具有良好的相关性(R<'2>=0.9892,n=9).牛奶、大鼠血浆和尿液中的加样回收率分别为98.4％～105.8％,91.7％～101.2％,97.0％～110.3％.运用所建立的方法,对大鼠体内血浆及药品中恩诺沙星的含量进行了测定.结论:本研究所建立的检测恩诺沙星的ELISA方法具有样品前处理简单,灵敏度高及分析速度快等优点,适合用于恩诺沙星的体内分析及动物性食品中恩诺沙星的残留分析.
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超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源产品中11种喹诺酮类药物残留
目的:建立动物源产品中11种喹诺酮类药物残留的超高效液相色谱-质谱联用检测方法.方法:用酸性乙腈超声提取,正己烷脱脂、高速离心后通过C18色谱柱分离,采用电喷雾电离,正离子扫描,多反应监测模式进行串联质谱测定.结果:11种喹诺酮药物的检出限达到0.01 μg·kg-1,方法的线性范围为0.4～40μg·kg-1,回收率为80%～102%,RSD为1.6%～9.9%.结论:本方法快速、简便,灵敏度高,重复性好,适用于动物源产品中的11种喹诺酮药物的确证和定量分析.
关键词： 超高效液相色谱-串联质谱法 动物源产品 喹诺酮类 药物残留 -
基于SERS技术检测牛奶中环丙沙星的研究
目的:建立牛奶中环丙沙星的表面增强拉曼光谱(SERS)检测方法.方法:对环丙沙星的主要拉曼峰进行归属,选取1 384 cm-1拉曼特征峰,在佳实验条件下进行了SERS检测.结果:环丙沙星在牛奶中检测下限约为50 μg· mL-1,牛奶溶液中特征峰强度与浓度的曲线方程为Y=224.244 8+2.582 4X,R2=0.939,回收率在92.7％～108.3％之间,RSD小于8.3％.结论:该方法具有快速、准确、无损及操作简便等优点,在牛奶中环丙沙星的检测具有一定的应用潜力.
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动物福利对动物源性食品安全的影响
动物屠宰方式、饲料安全性、饲养环境是动物福利的重要组成部分.粗暴屠宰能诱发产生PSE肉和DFD肉;在饲料中超剂量使用添加剂或使用违禁兽药会造成严重的药物残留问题;饲养环境不符合动物福利的要求是动物疫病发生与传播的诱因.动物福利从根本上影响着动物源性食品的安全,如果不遵照动物福利标准,动物源性食品的安全性就难以保证.
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HACCP在养殖对虾药残监控中的应用
为确保养殖对虾的质量安全,必须对养殖对虾药残进行监控,本文运用HACCP原理对对虾养殖过程中药残的危害进行了分析,确定了水、虾苗、饵料、药物4个关键控制点.提出了养殖对虾药残监控的HACCP体系.
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浅谈水产品加工企业分类管理
1 前言长期以来,世界各国为了维护本国的经济利益,在国际贸易中设立了重重的壁垒.随着国际间合作与交流日趋频繁,发达国家利用其在资金技术上的优势,以环境保护、人类健康、财产安全等方面安全质量体系不达标为理由,提高对于发展中国家食品的进口限制条件,主要是:1)制定过于严格的食品质量控制技术指标;2)以环境保护为名限制发展中国家食品进口;3)提高药物残留指标要求;4)绿色壁垒;5)要求使用严格的包装材料、规格和技术;6)对产品的标签有非常严格的规定;7)对食品过度包装和欺骗性包装的限制.
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湛江地区养殖虾类中孔雀石绿残留调查初报
[目的]调查湛江地区养殖对虾孔雀石绿的残留状况,为科学检验监管、保障安全出口提供措施依据.[方法]抽取湛江地区56个对虾种苗场、179个对虾养殖场和2469批出口对虾产品共2704个样品,用GB/T19857-2005液相色谱-串联质谱确证法,检测孔雀石绿和隐性孔雀石绿.[结果] 未检出孔雀石绿和隐性孔雀石绿.[结论]湛江地区养殖虾类基本无使用孔雀石绿,出口养殖虾类产品被检出孔雀石绿的风险极低.出口养殖虾类产品的孔雀石绿检测应由批批检验调整为抽批检验监控.
