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别浪费了食材下脚料的药用价值
皮很多植物类食材的外皮,尤其是水果,如梨皮、苹果皮,虽然入选了中药专著,但考虑到环境污染因素,在这里不做推荐和介绍.下面我们介绍的都是受病虫害少、农药使用少的食材外皮.冬瓜皮吃冬瓜时我们都会把外皮去掉,不过这些片别直接丢掉,它可是一味很好的药材.大家在给冬瓜去皮时,先把外皮洗干净,然后把切下来的皮切成丝或是小片,晒干.冬瓜皮具有利尿消肿、清热解毒的功效,临床上常用于治疗肾炎引起的水肿.
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适合糖尿病患者的食疗方
二皮花粉消渴茶[食材]:西瓜皮,冬瓜皮各30克,天花粉10克.[做法]:将西瓜皮、冬瓜皮、天花粉分别洗净、晒干或烘干,共研成细末,一分为二,装入纸袋中,挂线封口,备用.纸袋放入杯中.
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吃冬瓜别丢冬瓜皮
冬瓜便宜,是平民蔬菜.更重要的是,冬瓜营养价值高,而且有一定的药用价值,是糖尿病及其相关病症(如肥胖、高脂血症、高血压病)患者的保健食品.冬瓜皮营养更丰富,不但具有保健价值,而且具有药用价值.可许多人吃冬瓜常常把冬瓜皮削掉弃之,这实在是太可惜了.
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麸炒冬瓜子的炮制工艺与鉴别
冬瓜子为常用中药.始载于<神农本草经>,列为上品,原名瓜子,<名医别录>称此为白瓜子、冬瓜仁.<证类本草>谓:"冬瓜皮虽青,经霜亦有白衣,其中子白,白瓜子之号因斯而得."<齐民要术>谓:"冬瓜正月、二月种之.若十月种者结瓜肥好,乃胜春种,则冬瓜之名或又以此也."李时珍说:"冬瓜三月生苗引蔓,大叶团而有尖,茎叶皆有刺毛,六七月间开黄花,结实大者径尺余,嫩时绿色有毛,老则苍色有粉,其皮坚厚,其肉肥白."冬瓜子具有清热,化痰,排脓,利湿之功效.
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清热利水的冬瓜皮
冬瓜皮，顾名思义就是我们平常食用的冬瓜的皮，即为葫芦科植物冬瓜的干燥外层果皮。冬瓜皮的营养价值丰富，药用价值也很高。
冬瓜全国大部分地区有产，均为栽培，夏末初秋果实成熟时采收。洗净冬瓜，削取外层果皮，晒干。冬瓜皮为不规则的碎片，常向内卷曲，大小不一。外表面灰绿色，被有白霜，有的较光滑不被白霜。内表面较粗糙，有的可见筋脉状维管束。体轻，质脆。味淡。 -
《中国药典》收载的物质不能一概禁用于食品
在日常投诉举报工作中，举报人及部分食药监管执法人员对药品与普通食品的区分认识不清的现象时有发生。举报人由于缺乏相关知识，不清楚药品与普通食品的区别情有可原，而食药监管执法人员如对这一问题认识模糊，便无法向举报人做出专业解释，甚至影响到正常的举报受理及后续调查取证工作。如某市食品药品监管部门在代用茶加工企业专项整治中明确禁止用冬瓜皮作为生产原料；某市食品药品监管部门对使用冬瓜皮生产代用茶以“食品中添加药品”的违法行为作出行政处罚；部分食品药品监管部门认为企业标准经备案后可以作为普通食品等。为此，笔者结合相关案例，对《中国药典》收载的物质能否用于食品这一问题加以分析，理清工作思路。
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让蔬菜『废料』变成美食
冬瓜皮可以把冬瓜皮细细地切成丝,加辣椒爆炒,少放些醋出锅.这道爆炒冬瓜皮碧绿清香,非常爽口.据说还有消痰、清热、解毒的疗效.
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皮的药用(七)
冬瓜皮冬瓜皮冬瓜皮又名白瓜皮、白东瓜皮,为葫芦科植物冬瓜的外层果皮.冬瓜是日常食用蔬菜品种之一,也具有较高的药用价值.食用冬瓜时,收集削下的外果皮,晒干即可入药.干燥的冬瓜皮,常向内卷曲成筒状或双筒状,大小不一,表面光滑,淡黄色、黄绿色至暗绿色,革质,被有白色粉霜,内表面较粗糙,微有筋脉,质脆,易折断.
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厨房里的“医生”
大家可能都有一个疑问——食物凭什么能治病?很多人会有疑惑,平常身体不适都要吃药才能帮助恢复,但是为什么今天食疗能帮助我们恢复健康的身体,而不用药呢?平常生活当中大家吃不吃绿豆?那么绿豆是什么?是粮食.但是在《本草纲目》中,绿豆是药材,能够清热、败火、解毒.大家吃不吃冬瓜?那么冬瓜是什么?是蔬菜.而在《本草纲目》中,冬瓜浑身全是药材,冬瓜皮可以利尿,冬瓜瓤可以祛暑,冬瓜子可以清肺.我们平常生活中吃的葱、姜、蒜、花椒等,在中国的《本草纲目》中全部入药.
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常见内科疾病中医自我防治(之六)
消渴消渴,以多饮、多食、多尿、乏力、形体消瘦或尿有甜味为主要临床表现.西医学的糖尿病及其他疾病临床表现为此类症状者可参考本篇进行治疗.[简易疗法及常用中成药]1.西瓜皮、冬瓜皮、天花粉各15～20克,煎服,适用于口渴尿浊者.2.鲜藕汁,顿服,适用于各种类型消渴,有清热作用.
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三战耳鸣
耳鸣是老年人常见病、多发病,虽然不会对人体造成大的损伤,但是严重影响生活质量.我先后发生过3次耳鸣,第一次是上世纪80年代末,我到某中心医院就诊,王副主任医生为我把脉,他认为我劳累过度造成耳鸣,只开了一种药——六味地黄丸.我服了几个月不见效.有一次在报纸上看到治耳鸣的秘方,在咨询中医专家意见后,我照方煎汤,用料是:天麻、冬瓜皮、菊花、芦苇根(新鲜)各若干煮汤,每日早晚各服一碗.经2年的治疗,耳鸣治愈了.
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中药冬瓜皮的质量控制研究
目的：建立科学可靠的冬瓜皮质量控制方法。方法：采用苯酚-硫酸法测定冬瓜皮中的多糖含量，采用薄层色谱法对冬瓜皮进行定性鉴别。结果：供试品色谱中，在与药材色谱相应位置显相同颜色的斑点；所建立的含量测定方法灵敏度高、准确性强。结论：该质量控制方法科学准确，可为冬瓜皮质量控制提供依据。
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利水消肿良药冬瓜
冬瓜为葫芦科1年生草本植物冬瓜的果实,瓜肉营养丰富,且含钠量低,适合于动脉粥样硬化、冠心病、高血压、糖尿病及肾炎水肿等患者服食.古代以冬瓜的肉、皮、子三者全部入药,今则主要取其果皮和干燥的种子人药,分别称之为冬瓜皮和冬瓜仁.
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羊水过多合并胎粪淤滞综合征1例
患者女,23岁,主因孕足月,活动后发憋半月于2000年7月31日入院.平素体健,月经规则,4～5/28 d,孕1产0.末次月经:1999年10月28日,预产期:2000年8月4日.孕早中期平顺,行系统产前保健.半月前开始活动后气喘、发憋,休息后缓解.门诊彩超示:"胎儿双顶径8.9 cm,羊水厚度9.0 cm,胎儿腹部外观较膨隆,肠管扩张,内容物较多,有明显流动感".自服冬瓜皮水,症状无明显好转.入院前日复查彩超示:胎儿双顶径9.0 cm,羊水厚度9.0 cm,胎儿腹部可见肠管扩张,内可见大量滞留物,未见明显蠕动.收入院.
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鼓胀病临证用药体会
经过阅读古今医著,汲取诸多名老中医治疗臌胀经验.自拟益气化瘀利水汤加减治疗臌胀,基本方:茯苓、冬瓜皮、丹参、泽兰、黄芪各30g,薏仁、猪苓、党参、白术、大腹皮各20g,红花15g,补骨脂、巴戟、柴胡、枳壳各10g.方义:本方以健脾益气,行气利水,祛瘀通络、温阳助化为立方原则.方中黄芪、党参、白术健脾益气补中;云苓皮、薏仁、猪苓、冬瓜皮健脾宁心,养阴益气、利水消肿;丹参、泽兰、红花活血祛瘀、通络止痛、并能清心除烦、行水消肿;补骨脂、巴戟温肾助阳以化气行水,并与芪、参、术等相配兼补肺脏,升举阳气,助调水道,开鬼门,洁净腑;柴胡、枳壳、腹皮能疏肝解郁,理气宽中,行气消肿.
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龙振华运用三花一子藤饮治疗因寒冷引起皮肤病经验
三花一子藤饮:红花10g、生槐花10g、白菊花10g、地肤子10g、夜交藤15g.若自觉畏寒怕风,加黄芪15g、防风10g以益气实卫,祛风散寒;若面部及四肢末端凉甚,加当归10g、桂枝10g以温经散寒;若皮损瘙痒较甚者,可加白鲜皮10g,以散风除湿止痒;若有水疱、糜烂,可加冬瓜皮10g,干姜皮10g,车前子10g以祛湿消肿;若皮损部位发红,毛细血管扩张明显,可加赤芍10g、丹皮10g以凉血活血.
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冬瓜皮玉米须煮水喝预防妊娠期中毒症
妊娠期中毒症是指妊娠20周以后出现高血压、水肿及蛋白尿,严重时可发生并发症危及母婴安全.冬瓜皮、玉米须煮水喝早期可预防妊娠中毒症,方法简单、价格低廉、容易接受,无明显毒副作用.望临床医生及中晚期妊娠妇女推广使用.
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治妊娠水肿验方
本症由于机体肺腑本虚,妊娠后使其更弱,脾不运化、水气停蓄,遂致腹胀、手足面目皆肿、小便不利;多发于妊娠后半期,通常水肿仅在下肢,对孕妇胎儿尚无大影响,分娩后即可复原.如证候很严重,全身浮肿时,应请医施治.中医治疗应以健脾益气、行水利水、活血化瘀治之,可试用以下佳方剂.1、冬瓜皮煎汤服2、冬瓜、煮汁随意饮.3、蚕豆15g,炖猪肚1个.分数次服.4、白茅根20g,赤小豆60g.水煎服.5、绿豆30g,竹叶6g,水煎服,每日2次.6、冬瓜200g,红糖20g.将冬瓜洗净刮皮,切成小块,放入红糖,蒸熟吃.每日1次.
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耳鸣，喝当归黑豆汤
我几年前患了耳鸣，后来从老家打听到一个偏方，具体方法是：当归75克，黑豆30克，红糖30克，水煎服，每日服用两次，两周后，耳鸣现象明显减轻。另外，我一个亲戚把菊花30克，芦根30克，冬瓜皮30克，用水煎服，每日两次，两周后，耳鸣症状也有缓解。
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草莓山楂汤调血脂
草莓100克,山楂30克,荷叶、冬瓜皮、冬瓜子各15克.
