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浅谈食品营养与食品卫生监管并重应对的食品安全双重挑战
当今时代,食品安全问题日益引起当代国民的广泛关注,本文根据近年以来我国相关领域从业人员在实践工作中所获取的实践经验,简要阐释我国食品营养与食品卫生监管并重应对的食品安全双重挑战.一、食品卫生与安全问题现行立法的缺陷我国社会在食品卫生与安全领域所面临的挑战日益朝向多元化和纵深化方向发展,食品卫生与安全问题不但有关我国全体国民的身体健康状况,也日益与我国社会的综合发展状况产生着密切相关的彼此联系.保障我国公民的食品安全权益,已经成为我国政府相关职能部门的一项基本的工作职责.
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大豆分离蛋白在乳及乳制品中的应用
当前,我国居民的营养健康状况正面临着双重挑战.一方面,我国农村地区仍然存在比较严重的营养不足现象,儿童营养不良问题突出;另一方面,不科学的饮食习惯、生活方式及营养过剩导致了城市居民的营养失衡,由此引发的心血管疾病、糖尿病等与饮食相关的慢性疾病发病率也呈加速上升趋势.如何妥善解决食物与营养问题,仍是食品行业面临的重要课题.
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浅谈食品营养与食品卫生监管并重应对的食品安全双重挑战
目的:食品的安全问题关乎民生,而近年来的食品安全问题频繁的发生,食品安全问题也得到了越来越多人的关注.目前食品安全问题中的主要原因是现行食品卫生监管体制中对于食品的安全性和食品的营养性的严重缺失和不足,甚至是冲突,终使的食品的安全问题得不到保障.为此,我们要关注食品安全现状中存在的问题,终找出较为合理的解决措施,望给相关的从业人员提供帮助.
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发展生物监测技术进一步提高职业人群健康监护水平
我国正处于经济发展和社会转型期,同时面临着传统的职业病(如尘肺、急慢性中毒等)和新的职业卫生问题(如新材料和新化学物)的双重挑战,加之大规模流动人群的职业健康问题,使得当前职业病防治形势依然严峻.
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食品营养与食品卫生监管并重应对食品安全‘双重挑战’探讨
随着我国社会经济的发展,人们的生活水平有了显著地提升,人们开始不断重视食品安全,但是很多企业在高利益的驱使下,生产大量不符合市场食品标准的食品,这些食品进入市场后,严重危害着人们的身心健康.导致我国食品安全出现危机的因素有很多,只有采取针对性的措施进行监管,才能够达到较佳的效果,引导食品市场健康发展.
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郑州市城乡孕妇营养知识调查分析
丰富的营养知识、积极的生活态度以及健康的饮食行为是人类维持生存和健康的基础.孕妇的营养不仅关系孕妇自身的健康,而且对胎儿的生长发育、出生后的健康以及成年后疾病的发生都有着明显的影响[1].目前,我国孕妇面临营养缺乏和营养过剩的双重挑战[2],急需加强对孕妇食物与营养的指导工作,促进孕妇形成良好的饮食习惯[3].本研究对2010年3月1日至9月30日在郑州大学第一附属医院围产保健门诊进行产前检查的450例妊娠晚期妇女进行问卷调查和分析,探讨孕妇膳食状况、营养知识、态度及饮食相关行为,及其可能的影响因素,为妊娠期营养宣教及营养干预提供科学依据.
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补充维生素矿物质全面是根本
2004年10月公布了由卫生部、科技部和国家统计局等部门共同在全国范围内完成的"中国居民营养与健康状态调查"新结果,显示中国面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战,钙、铁、维生素A等微量营养素摄入不足在我国城乡居民中普遍存在.那么,应该如何选择好的维生素矿物质补充剂呢?以下的介绍,可以给您带来启示.
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探讨食品营养与食品卫生监管并重应对食品安全双重挑战的思考
在现代社会,食品安全成为了我国公民越来越重视和关注的问题,此文将结合近几年我国相关行业从业人员在长期实践中得到的实践经验,简明地讨论我国食品安全在食品营养及卫生管理上面对的双重挑战.
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精神病病人病耻感的调查分析及护理对策
目前全国有重性精神病病人约1 600万人,许多重性精神病病人都面临着双重挑战,即精神残疾和病耻感.众所周知,在全球范围内,由精神疾病所引起的歧视及病耻感都是一个不容忽视的问题.对患有精神疾病的人而言,病耻感是其提高生活质量的大障碍[1].本文对500例精神病病人进行了调查,了解他们病耻感的现状,并对有关的影响因素作了分析,提出了相应的干预对策.现介绍如下.
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临床护理带教初探
临床护理是一门实践性很强的科学,临床护理带教一定要抓好临床实习这一重要环节,方能使护理专业学生具有专业基本功及专业素质,使他们在社会竞争日趋激烈的今天,能够面临越来越严峻的社会以及技术飞速发展的双重挑战.本文就临床护理带教做一初步探讨,现报道如下.
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浅谈改革中疾病预防控制面临的主要问题与对策
1主要问题和挑战1.1医学模式的转变疾病谱发生了根本的变化,由生活方式、工作方式和环境因素引起的慢性非传染性疾病,如心脑血管、恶性肿瘤等疾病,已上升为死亡顺位的第一、二位[1].据全区疾病监测资料显示,广西的脑血管疾病、心血管疾病、恶性肿瘤等慢性非传染性疾病的死亡率呈逐年上升趋势,1996年心血管疾病死亡率比1991年上升了64.35%,恶性肿瘤死亡率上升30.51%,由慢性非传染性疾病造成死亡的居民,约占总死亡数的80%,慢性非传染性疾病已成为自治区居民的主要死因.目前,疾病控制工作正面临着以控制各种传染病为主要内容的第一次卫生革命和以控制慢性非传染性疾病为主的第二次卫生革命的双重挑战.
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精神疾病的病耻感对精神病患者影响的分析
我国精神疾病发病率已从上世纪50年代的3‰增长到现在的4‰.据我国12个地区精神疾病流行病学新调查显示,目前全国有重性精神病患者约1600万人,许多重性精神病患者都面临着双重挑战,即精神残疾和病耻感,本文就精神疾病的病耻感对精神病患者的影响分析如下.
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临床教学中开展技能及素质训练的探索
临床医学是一门实践性很强的科学.医学教育如果不抓好临床实习这一环节,医学生就不可能具有扎实的专业基本功及专业素质.由于受到应试教育的影响,不少学生的临床技能及素质与现实要求之间的差距较大,在社会竞争日趋激烈的今天,他们将面临越来越严峻的社会与技术发展的双重挑战.
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加强医学科研管理促进医院科研水平的提高
科技是第一生产力,同样医学科研是推动医学科学发展和进步的强劲动力,也可以说是一个医院赖以生存和发展的生命线.面临当前市场经济和人才流失的双重挑战,作为医疗卫生工作的主体--医院之间的竞争越来越激烈,科学研究已列为医院工作的重要地位,并与临床工作相辅相成.
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广西营养工作亟待加强
食物与营养事关国家长治久安和中华民族的繁荣昌盛. 2002年<广西居民营养与健康状况调查>表明我区居民仍然面对营养不足和营养过剩的双重挑战,面对营养不良、贫血和肥胖超重、高血脂、高血压、糖尿病、脂肪肝等营养过剩相关疾病的严重威胁.广西的营养工作急待加强,需要不失时机的进行政策干预,普及营养知识,推广合理饮食,为建设社会主义和谐社会尽心尽力.
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高血压治疗新策略
说到高血压患者的治疗,降血压是必要的措施,这是没有争议的,但是否需要调脂呢?新的研究表明,高血压患者在控制血压的同时,加用调脂治疗,能显著地降低心肌梗死和脑卒中发生的危险.这一发现对于我国高血压患者很有意义,因为我国心血管疾病患者正面临着脑卒中与心肌梗死的双重挑战.
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医院信息系统的应用现状与展望
随着我国医疗卫生事业的发展,医院面临着如何满足人民群众日益增长的医疗卫生需求和与国际接轨的双重挑战,为迎接挑战,医院必须实现现代化的管理,建立医院信息系统.医院信息系统就是把医院的信息输入电子计算机,由电子计算机完成储存、处理、传输和输出,形成网络系统,达到信息共享、提高医院的质量和效率的目的[1].
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营养和相关慢性病发展趋势与干预研究进展
我国正处于向城市化、工业化、全球经济一体化转型阶段,经济快速发展,居民营养状况有了较大改善.由于经济、文化发展不平衡和受不良饮食习惯、饮食文化影响,我国仍面临营养不良和营养过剩的双重挑战.掌握国内外营养和相关慢性病发展趋势与干预成功的经验,对于进一步开展营养与健康干预,保障我国居民健康有重要意义.
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探究食品营养与食品卫生监管并重应对食品安全"双重挑战"
这几年,国内频发食品安全问题,而国民对生产食品所产生的厌恶也极为强烈.从某一角度来讲,食品安全问题已对国民的生活质量以及社会的可持续发展产生了极大影响.从中央到地方相关部门应对食品卫生监管以及食品营养问题都足够重视,并采取一系列措施对食品安全问题进行监管检查,确保食品的安全性.新修订《食品安全法》也加大了对食品违法事件的处罚力度.
