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“五个同步”规范集期市场北京市延庆县张山营镇食药监管所农村食品安全监管见成效
本刊讯北京市延庆县张山营镇食品药品监督管理所自成立以来，加强农村集期市场监管，取得成效。
张山营镇农村集期市场成立于上世纪90年代，经过多年的演变与发展，现已固定形成晏家堡村、张山营村、西五里营村、小河屯村、下营村五个各具特色的农村集期市场，每天轮流开集。集期市场内经营品种丰富，多为蔬菜、水果、副食品、日用百货、生产资料等。每集有食品经营摊位50余户，其中镇域内摊贩20余户，来自延庆县城和河北地区的镇域外摊贩10余户，此外还有自产自销农产品摊贩20余户，现场制售小吃摊贩四五户。由于价格低廉、购买方便，适合农村相对低消费群体，形成了“农民大超市”，且在一定程度上促进了农民增收和农村产业结构调整。 -
灵感来自左岸
阴薄的天气,塞纳河左岸,在与圣·日尔曼大街或蒙帕那斯大街相交的小巷里,静静地坐在老咖啡屋喝咖啡,透着玻璃窗看来去的行人,或是驻足在一爿自产自销的小服装铺中,饶有趣味地欣赏店主设计的那些个性衣装,这已经成为全巴黎服装设计师们共享的愉悦经历.
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“中药肾毒性”刍议
中药源于自然界的动物、植物及矿物,几千年来,对保障人民健康和民族繁衍起着不可忽视的作用.其一向被认为毒副作用小、安全可靠,然而近年来亦受到挑战,尤其关于木通、厚朴、粉防已、细辛等含有马兜钤酸的中药肾毒性的报道,引起了国内外的极大震动,敲响了正视中药毒性的警钟.然而,我们只要细析近年国内报章大量报道的中药中毒病例,从中不难发现,大部分是属于滥用误用中药而导致的,如误将天仙子当菟丝子、商陆当人参,以生南星、生半夏当制南星、制半夏;或违反药典规定剂量以及药不对症或配伍不当、煎煮不当、品种混淆、忽视炮制等引起.就木通而言,当前使用较为混乱,有关木通致肾毒性的报道亦呈逐年攀升的现象.新近出版的《中华本草》考证,正品木通为木通科木通,含木通皂元,利尿作用确定,无肾毒性;关木通含马兜铃酸,过量或滥用可致肾损害;川木通含绣球藤皂甙和糖甙等,亦无肾毒性.而历代本草所载的木通为木通科木通,现只在少数地区自产自销,商品流通药材则多为马兜铃科关木通和毛莨科川木通.可见,所谓木通肾毒性亦存在品种不同或过量滥用的问题,不能一概而论.
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蔬菜残留农药清除法
近年来,蔬菜残留农药造成人、畜中毒事件屡有发生.残留农药在人体中长期蓄积会引起许多慢性疾病,影响健康.目前,市场蔬菜大部分是菜农自产自销,即便是固定摊点,也很难说明蔬菜的货源.菜售出后,一旦发生农药中毒,想找到菜农追究责任很困难.因此,提高自我保护意识相当重要.下面介绍几种简便的蔬菜农药残留清除法.
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农贸市场豆制品卫生现状及管理对策
1豆制品生产经营基本情况和卫生现状1.1基本情况:崇安区辖8个农贸市场,共有58家豆制品经营摊位,均为个体经营户,其中70%为外地农民,57家持有销售卫生许可证,销售从业人员均持有健康证.58家中30家属于自产自销,28家属于代销.30家自产自销摊位中,其中10家在市南站乡扬木桥卫星豆制品集中加工场(持有卫生许可证),其余20家加工场均为家庭作坊式(无卫生许可证),主要分布于近郊各乡、镇.28家代销摊位中,4家来源于制品集中加工场,10家来源于市蔬菜公司朝阳副食品批发市场外,其余均来自于无证加工场.表明本区销售的豆制品58.7%(34/58)的来自于无证加工场.
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湖州市农贸市场卫生现状与监督管理
农贸市场是农副产品交易的集散地,城镇居民的"菜蓝"大多由农贸市场供应.来市场交易的主要是农副产品种、养殖业基地或种、养殖业的大户,其次是城乡结合部的农民自产自销的.随着市场经济的不断发展,工商行政管理部门退出市场主办者的主角后,出现了多种经济成份齐头并进发展的新局面,农副产品供应的卫生质量和食用安全,已成为当前卫生监督的新课题.现将湖州市农贸市场的卫生现状与监督情况报告如下.
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人性化学生守则
美国的中小学没有统一的学生守则.不要说全国、全州,全学区都没有统一的学生守则.绝大多数的小学生守则都是各班负责老师自己制定的,所以,基本都是“课堂规则”.因基本都是各个教师“自产自销”,所以内容五花八门.美国老师贴在墙上的教室规则,要求比较具体,具有操作性.下面,来看看美国小学学生守则的条款例子.
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引进人才的困惑
2005年上半年,美容行业的人才招聘量一跃进入广州地区招聘人员数量的三甲,一季度甚至还位居第一.2004年年底,广州某连锁企业总经理石先生对记者说:"2004年,我们公司花在人员招聘方面的广告费就达50万,而面试及格的只有500人".前不久,同样也有一家企业的负责人向记者提出疑问:企业对人才的需求到底是自产自销好?还是招募空降兵好?
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洋金花真假辨
洋金花又名茄花、山茄花、胡茄花、曼陀罗花、白曼陀罗花.1.南洋金花:为茄科植物白花曼陀罗Datura metel L.的干燥花.分布于江苏、广东、福建等省.销全国大部分地区.2.北洋金花:为茄科植物毛曼陀罗Daturainnoxia Mill.的干燥花.分布在河北安国、山东招远及河南、辽宁、陕西、内蒙、新疆等地.多自产自销.
