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食品营养与功能性食品课程教学内容及教学方法的探讨
食品营养与功能性食品课程是青岛农业大学食品质量与安全及食品科学与工程专业的专业必修课.我校从统一介绍食品中对人体有益的营养素及其他活性成分的思路出发,将食品营养学和功能性食品两门课程合二为一,作为我校特色课程之一.
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建设与时俱进的中药电子标本
药用植物学、中药鉴定学、生药学是医药院校药学专业、中药学专业的专业课,也是特色课程,具有很强的概念性、实践性和直观性.中药标本是不可缺少的教学手段和实践内容 , 它对提高学生对课程知识的理解、启发学生学习积极性具有重要意义.据统计,我国有记载的中药材有12807 种,其中植物药11146 种,动物药1581,矿物药80 种,无记载的民间药更不计其数[1].
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生物制药专业开设《基因工程制药》双语教学的探索与思考
基因工程是以生物化学、分子生物学和分子遗传学等学科为基础的一门新兴生物技术学科,是生物技术的核心学科之一.基因工程在其诞生后的40多年里一直蓬勃发展,取得了许多引人注目的成绩,已成为生命科学研究领域具生命力的前沿学科之一,其研究成果已广泛用于工、农、渔、牧、医等各个产业.《基因工程制药》是生物制药专业的主要专业特色课程之一,知识和技术更新亦尤为迅速.随着我国经济、科技的快速发展与全球化的不断推进,提高学生的专业外语水平已尤为必需.
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多维度教学设计构建五官科护理学特色课程
介绍多维度教学设计构建五官科护理学特色课程的实践，强调重视说课，加强知识维度、人本维度的教学，以提高五官科护理学教育教学效果。
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预防医学专业特色课程体系整体优化的研究与实践
根据预防医学专业应用型创新性人才培养目标,结合学校定位、社会需求和教学规律,形成预防医学专业特色课程体系,包括卫生监督特色课程、突发公共卫生事件应急处理特色课程、职业病防治特色课程、营养与保健特色课程、医学统计特色课程、健康教育特色课程6组特色课程.预防医学专业特色课程体系具有鲜明的实际应用特点,特别契合当前公共卫生与疾病预防控制工作的现实需求,在应用型人才培养中具有积极作用.
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卫生信息统计特色课程的教学探索和评价
采用现况研究，对选修医学统计特色课程的在校学生进行问卷调查。结果表明开设医学统计特色课程可以增强统计基础理论、开拓统计思维，提高学生的科研设计能力、分析问题能力和数据处理能力，同时培养学生团队合作和口头表达能力。学生对特色课程的总体满意度较高。因此，医学统计特色课程具有鲜明的实际应用特点，在应用型卫生信息方向人才培养中具有积极作用。
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谈"特色课程"在差异教育中的实效性
人才的素质很大程度上是通过教育来实现,教育的核心是课程,接受什么样的课程教育对形成什么样的素质关系极大.因此,研究差异教育,开创"特色课"对提高素质教育和课程建设均有现实的指导意义.
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结合中药资源与开发专业特色,开展《药用植物学》野外实习教学
野外实习是药用植物学课程中通过实践巩固和加深课堂内容的重要教学环节,中药资源与开发专业是为顺应我国医药卫生事业快速发展而开设的,以培养对中药资源实施保护、生产、开发和利用的复合型人才.在该专业野外实习过程中,结合与药用植物学联系紧密的特色专业课程展开教学,可丰富教学内容,激发学生想象力,培养创新思维,使学生综合素质得到全面锻炼和提高,增强野外实习的教学效果.
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中医院校本科生中医护理特色课程设置及培养效果的调查研究
目的:探讨优化后的中医护理特色课程对护理本科生培养的效果.方法:通过对临床护理管理者和护理本科生对中医护理特色课程设置进行调查评分,优化课程设置模块,将优化后的课程设置模块应用于教学,通过两组前后比较,观察培养效果.结果:临床护理管理者和护理本科生对中医护理特色课程设置评分高的三门课程分别是中医基础概论、中医护理学基础和中医临床护理学;实验组与对照组中医护理理论知识和操作技术考核成绩比较,差异有统计学意义(P＜0.05),实验组与对照组用人单位比较,差异有统计学意义(P＜0.05).结论:优化后的中医护理特色课程设置模块提高了本科生的中医护理知识水平,也得到了用人单位的肯定.
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在医学检验本科开设《临床输血学检验》的教学探讨
在过去的20年里由于大手术数量上的增加以及在恶性肿瘤治疗方法上的进步使血制品的需求也随之增加.因此,如何安全输血和合理使用血液资源,已经成为临床输血的重要内容[1].为适应医学教育新的需求,重庆医科大学检验医学院临床血液学教研室于2010年起针对检验专业本科生开设了新的特色课程——《临床输血学检验》,本课程的开展将进一步完善检验专业同学输血检验方面的知识.
