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红枣品质分析及农药残留快速检测方法
红枣主产于我国，全世界只有中国拥有大面积栽培的优良枣树品种，据统计，全国枣树面积约67万公顷(1000万亩)，红枣年总产量约78万吨，约占世界总产量的90%以上。目前，我国拥有全世界95%以上的枣树资源和枣产品，在世界红枣产业生产和贸易中居绝对主导地位。红枣，又名大枣，大枣突出的特点是维生素含量非常高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种。
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地黄适生地分析及等级划分
地黄为常用中药材,道地产区为河南省的武陟、温县和孟县等,20世纪70年代引种到山西省南部的临纷、侯马等地,并大面积栽培.地黄年种植面积为0.4～0.7万hm2,年产量为100万kg.由于地黄种植存在连作障碍,一般种植一茬后15～20年才能再次种植,因此,河南和山西的道地产区已经无大面积的土地可以种植,为此,地黄的种植地不断地向周边地区发展,如近年来山西省中部地区也在发展地黄的种植.
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栽培灯盏细辛中灯盏花乙素的含量测定
灯盏细辛,又名短茎飞蓬,为菊科飞蓬属植物短葶飞蓬Erigeron breviscapus(Vant.)Hand.-Mazz.的干燥全草[1].主要有效成分为灯盏花乙素(scutellarin)[2],临床用于治疗中风后瘫痪,冠心病等[3,4].由于原药材需求量大,野生植物资源日益减少,目前我国云南地区已开始引种栽培,但栽培种有效成分含量如何未见报道,本研究利用HPLC测定了栽培灯盏细辛中不同部位、不同采收期中有效成分灯盏花乙素的含量,为大面积栽培提供科学依据.
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转基因食品的安全性分析及对策
自上世纪80年代基因工程兴起以来,对转基因植物的研究和应用即方兴未艾.研究者对许多植物进行了基因遗传改造,取得许多重大进展,获得了许多转基因植株.特别是在农业生产和育种上,通过基因工程手段已获得了许多转基因作物品种,有些品种已通过安全性评估而获准大面积栽培和环境释放.这些转基因作物具有产量高、品质好和环境适应能力强等优点,给人类带来了巨大的经济和社会效益,但同时转基因食品的潜在安全性问题也日益引起了人们的广泛关注.
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铁岭大葱
辽宁省铁岭出产的大葱,以独棵、白长、辛辣味浓而闻名国内外,是辽宁蔬菜名产之一.铁岭大葱早在清代同治年间已有大面积栽培,至今已有150年栽培史,目前主要分布在辽宁省铁岭县和银州区.当地菜农在传统栽培方法的基础上,研究应用现代栽培技术,对大葱品种不断改进与选优,总结出了铁岭大葱无公害生产技术,逐渐形成了目前的"八叶齐""仙鹤腿""独棵白"等优良品系.
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食养佳品西红柿
西红柿系茄科番茄属的一年生植物的果实.西红柿,又叫番茄、番柿、火柿子.原产于拉丁美洲西部秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的安第斯山脉高原地带,17世纪由意大利传入我国.开始时是作为庭院里的观赏植物,到18世纪末才做为蔬菜,而受到人们的普遍欢迎.在我国落户仅一百来年,而大面积栽培也只有五六十年的历史.
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西洋参叶的研究进展
西洋参Panax quinquefolium L.,又名美国人参、花旗参、洋参和广东参,为五加科多年生宿根草本植物,形似人参,原产于北美洲,是世界闻名的珍贵药用植物.其性寒凉、味甘苦,有养阴生津、清虚热之功效.因其具有补而不燥的特性,深受医患的好评.我国自70年代末成功引种并大面积栽培,解决了国内和东南亚地区西洋参供不应求的问题.西洋参和人参一样,对其地上部分过去从未引起人们的重视.自从人参地上部分被分析研究和开发利用以后,继而也提出了开发西洋参地上资源的新课题.本文就西洋参叶近年来的研究进展,概述如下.
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黄芪与伪品紫苜蓿的鉴别
黄芪是豆科植物蒙古黄芪Astragalus membranaceus Bge var mongholicus(Bge)Hsiao或膜荚黄芪A. membranaceus(Fisch)Bge的干燥根[1]。近年来，由于黄芪价格上涨，有人把同科植物紫苜蓿Medicago sativa L.的根充黄芪出售[2]。笔者从生药性状、组织特征、理化鉴别等方面做了如下对比试验。1 材料 膜荚黄芪(当地大面积栽培，由榆林地区中药厂提供)；紫苜蓿(本所标本，当地种植做饲料)。2 方法与结果2.1 性状 黄芪：呈圆柱形，上粗下细，少分枝，长20～80cm，直径1～3．5cm。表面淡棕黄色，有黑褐色斑点及不整齐的皱纹或纵沟。质硬而韧，不易折断，断面纤维性，显粉性，皮部约占断面直径的1／3，木部黄白色。味微甜，嚼之微有豆腥味。
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美国西洋参市场营销概况
西洋参(panax quinquefolium L. )又称洋参、花旗参,原产美国和加拿大,我国80年代初引种成功,并在全国大面积栽培,形成新兴西洋参产业,成为世界上生产西洋参的国家之一.
