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古代摩顶眼科方
摩顶膏方,即摩于颠顶部的膏方.<证治准绳>、<千金方>、<圣济总录>、<审视瑶函>、<银海精微>、<普济方>等历代著名方书和眼科专著皆载有专门摩于顶部的膏方,粗略统计达30首之多,且大多用于眼科疾病是一大特色.如<圣济总录>中十个摩顶方,其中就有7个是用于眼科疾患的.归纳诸多古代摩顶眼科方可见,以去翳退障,清热解毒,滋补肝肾,祛风明目为主要功效.如治疗肝肾亏虚、眼目昏暗的摩顶方(空青、青盐、槐子、木香、附子、牛酥、鹅脂、旱莲草、龙脑、丹砂);治疗风热冲目、赤脉胬肉的摩顶明目膏方(生麻油、真酥、车前叶、淡竹叶、吴蓝、大青、黄连、山栀子仁、黄芩、甘草、麦门冬、槐白皮、柳白皮、马牙苋、生犀角、马牙硝、朴硝、盐花);治疗五脏风毒上攻、眼目障翳的摩顶青莲膏方(生油、真酥、莲子草、吴蓝、大青、葳蕤、槐子仁、山栀子仁、淡竹叶、长理石、盐花、曾青、朴硝);治疗头眩不能视的摩顶油方(莲子草、吴蓝、栀子叶、生麦冬、生地黄、连翘、秦艽、甘草、防风、细辛、地骨皮、大青、紫苏叶、紫草);更有治疗一切眼疾的摩顶膏方(生油、黄牛酥、淡竹叶、大青、萎蕤、曾青、石长生、吴蓝、槐子、青盐、栀子仁、蕤仁、旱莲草)等.
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年老不妨常食羹
荠菜豆腐羹原料:嫩豆腐200克,荠菜100克,胡萝卜25克,水发香菇25克,熟笋25克,水面筋50克,精盐、味精、姜末、湿淀粉、麻油、生油、鸡汤各适量.
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蘑菇保健菜谱
鲜奶炒蘑菇鲜奶150克,蛋清150克,鲜蘑菇片50克,番茄1只,生油200克,精盐6克,白糖8克,味精5克,水淀粉适量.
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如何保存油盐酱醋糖
植物油盛油的容器不要用塑料桶和金属容器,可用陶瓷或深颜色小口的玻璃瓶.盛油前把容器洗净、擦干,装油后加盖密封,存放在干燥避光处,以减少油脂与空气、光线、高温接触的机会.如需保存较长时间,可加入抗氧化的维生素E,500克食油加入维生素E胶丸一粒(将胶丸刺破挤入油中),摇匀即可.另外,用过的熟油不要和生油掺在一起.
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泰味烤鸡翅
做法1.鸡翅洗净后双侧用刀划开小口,以便更好地腌制入味.把香茅切成碎末,香菜切 小段,小米椒切小圈,柠檬对半切开,挤出柠檬汁备用.2.把鸡翅放入大碗中,加入蜂蜜、生油、老抽、鱼露和糖搅匀,放入香茅碎,香菜段,小米椒,柠檬汁拌匀后,盖上盖子,腌4小时(时间超过12小时味道会更好).
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药食兼用调味品——芥末
芥末是十字花科植物白芥的种子研磨而成的调味品,别名芥子末、芥辣粉.芥末原产于我国,历史悠久,从周朝就已开始在宫廷食用.其味微苦,辛辣芳香,味道十分独特,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调料,亦可与生油一起使用,充当生鱼片的美味调料.在日本,自古以来就把芥末用于湿敷等.著名的古希腊数学家毕达哥拉斯曾就芥末的价值与效用做过论述.
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美白肌肤防晒有方
女性25岁以后,个体新陈代谢减慢,皮肤开始走下坡路,这时紫外线等外界因素对皮肤的伤害是不可逆的,很难通过自身修复恢复原状.可是涂防晒品容易产生油腻,堵塞毛孔,面对商场琳琅满目的防晒品,mm们挑花了眼却不知道到底哪种防晒品防晒效果好.除了防晒护肤品,生活中还有哪些注意事项呢?我们听听美容专家怎么说.
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停饮成癖囊记
予生平有二疾，一则脏腑下血，二则膈中停饮，下血有时而止，停饮则无时。始因年少时夜坐为文，左向伏几案，是以饮食多坠向左边，中夜以后稍困乏，必饮两三杯，既卧就枕，又向左边侧睡，气壮盛时殊不觉。三五年后，觉酒止从左边下，漉漉有声，胁痛，饮食殊减，十数日必呕数升酸苦水，暑月止是右边身有汗，常润，左边病处绝燥。遍访名医及海上方，服之少有验，间或中病，止得月余复作。其补则如天雄、附子、矾石，其利则如牵牛、甘遂、大戟，备尝之矣。予后揣度之，已成癖囊，如潦水之有科臼，不盈科不行，水盈科而行也。清者可行，浊者依然停滀，盖下无路以决之也，是以积之五七日必呕而去，稍宽数日复作。脾土也，恶湿，而水则流湿，莫若燥脾以胜湿，崇土以填科臼，则疾当去矣。于是悉屏诸药，一味服苍术，三月而疾除。自此一向服数年，不吐不呕，胸膈宽，饮啖如故。暑月汗周身而身凉，饮亦当中下，前此饮渍其肝，目亦多昏眩，其后灯下能书细字，皆苍术之力也。其法苍术一斤，去皮切末之，用生油麻半两，水二盏，研滤取汁，大枣十五枚，烂煮去皮核研，以麻汁匀研成稀膏，搜和入臼熟杵，圆梧子大，干之，每日空腹用盐汤吞下五十圆，增至一百圆、二百圆。忌桃李雀鸽。初服时必膈微燥，且以茅术制之，觉燥甚，进山栀散一服，久之不燥矣。予服半年以后，止用燥烈味极辛者，削去皮不浸，极有力，亦自然不燥也。山栀散用山栀子一味，干之为末，沸汤点服。故知久坐不可伏向一边，时或运动，亦消息之法。(《本事方》)
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卡泊三醇搽剂治疗头皮脂溢性皮炎疗效观察
脂溢性皮炎(SD seborrheic dermatitis)是皮脂溢出部位如头皮、面部、前胸、后背发生油腻性鳞屑并伴有炎症反应的常见病、多发病,而头皮部位发病者明显的症状是反复出现过多的鳞屑,我科于2011年5月至2012年5月应用卡泊三醇搽剂治疗头皮脂溢性皮炎取得较好效果,现报道如下.
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春季营养汤
芡实莲子瘦肉汤原料:芡实、莲子各40g,猪瘦肉500g,生姜4g.制法:1.芡实、莲子稍浸泡,洗净.2.猪瘦肉洗净,整块不用刀切.3.然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2.5L(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火约煲2个小时,调入适量的食盐和少许生油便可.4.此量可供3～4人用,芡实,莲子和猪瘦肉可捞起,拌入酱油佐餐用.功效:健脾胃,益气血,祛湿止滞,御寒风.专家提示:中满痞胀及大便燥结者忌服.
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春季营养汤
茶树菇猪瘦肉汤原料:茶树菇60g,猪瘦肉500g,红枣8g,生姜5g.制法:1.茶树菇洗净,发泡30分钟,剪去根部,充分清洗干净,老姜去皮拍扁.2.红枣去核洗净,稍浸泡.3.猪瘦肉洗净,不必刀切.4.然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可.功效:有滋阳壮阴,美容保健之功效,对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效,对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能.
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冬季养生汤
花生杜仲牛尾汤原料:牛尾200g,花生60g,杜仲20g,生姜15g,食盐和生油适量.制法:1.将杜仲置铁锅中洒上淡盐水,慢火炒干;花生洗净,稍浸泡.2.牛尾买时请售者代处理干净,切段,洗净后放滚水中煮沸10分钟,捞起再洗净.3.把所有原料一起放入瓦煲,加入清水3升,武火煲沸后,改文火煲3个小时,调入适量食盐和生油即可食用.
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冬季养生汤
蝉花地猪肝汤原料:蝉花10g,熟地黄15g,红枣30g,猪肝150g,生姜10g,食盐、生油、生抽和生粉各适量.制法:将红枣去核、蝉花、熟地黄分别洗净,猪肝洗净,切为薄片,用适量生抽、生粉、生油拌腌片刻.将蝉花、熟地黄、红枣与生姜一起放入瓦煲,加入清水1.5升,武火煲沸后,改文火煲2个小时,放入猪肝滚熟后,调入适量食盐和生油即可食用.功效:滋阴明目.提示:猪肝可捞起拌酱油佐餐食用.
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秋季养生汤
1、木棉花粉葛煲竹丝鸡三蛇汤原料:竹丝鸡500g,蛇肉400g,木棉花30g,粉葛500g,生姜15g,食盐和生油适量.制法:将光竹丝鸡去内脏等、洗净,斩为块状;蛇肉洗净,切大段.将木棉花浸泡、洗净,粉葛去皮、洗净,切为大块状.把所有原料一起放入瓦煲,加入清水3升,武火煲沸后,改文火煲3小时,调入适量食盐和少许生油即可食用.
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冬季滋补汤
莲子补骨脂猪腰汤原料:补骨脂、葫芦巴各259,莲子、核桃肉各259,猪腰1509,生姜159,食盐和生油适量.制法:1.将四种药物分别洗净,稍浸泡;猪腰洗净剖开,去白脂膜,用食盐反复搓洗净.
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孕后期营养食谱
菜肴红烧海参原料:发好海参500g,瘦肉200g,白菜300g,姜2片,葱2棵,红萝卜花数片,生油、生粉半茶匙,上汤1杯,煨海参料(盐、糖各半茶匙,生油、酒各1茶匙,上汤1杯).芡汁料(蚝油、生粉各1茶匙,麻油、胡椒粉各少许,清水3汤匙).
