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  • 冬瓜酱生产工艺优化

    作者:陈琼玲;孙亚莉;张丹;任旭峰

    以新鲜冬瓜为原料,由单因素试验和正交试验得到冬瓜酱的佳生产工艺参数.结果表明:热烫5 min、蔗糖浓度为50%、柠檬酸添加量为0.7%、CMC—Na用量为0.5%条件下,制得冬瓜酱呈乳白色,形态均一、风味清香、口感细腻,涂抹性好,感官评分值高.

  • 猴桃戚风蛋糕的研制

    作者:杨柳;尤丽新;陈海燕

    通过单因素试验和响应面优化出猕猴桃戚风蛋糕的佳配方为:猕猴桃添加量4.3%,糖添加量35%,塔塔粉添加量为0.5%.研制出的猕猴桃戚风蛋糕口感细腻松软,酸甜适宜,组织均匀,且带有浓郁的猕猴桃风味.

  • 抹茶曲奇的工艺研究

    作者:李艳霞

    抹茶曲奇是利用抹茶粉、低筋面粉、黄油、绵白糖、鸡蛋等为主要原料,用常规烘烤方法制作成的口味香浓,酥脆的西式甜品.对抹茶曲奇的配方进行研究,以感官评定为指标,通过单因素试验和正交试验分析优化得出抹茶曲奇的佳配方.

  • 微波辅助萃取酒花中α-酸的工艺优化

    作者:连文绮

    笔者主要对微波辅助萃取α-酸的工艺参数进行了优化,首先对酒花粒度、浸泡时间、微波时间、微波功率、料液比以及提取次数六个方面进行了单因素试验,然后采用了L9(34)正交设计对影响α-酸含量的四个主要因素浸泡时间、微波时间、微波功率、料液比进行了优化实验。结果表明,α-酸含量的优条件组合为A2B1C2D3,即优条件组合为微波时间20 s,微波功率30%,浸泡时间30 min,料液比40 mg/mL。

  • Box-Behnken响应面法优化疏风定喘颗粒黄芩组的提取工艺研究

    作者:李锐华;李英;王永香;吴云;丁岗

    目的:利用Box-Behnken响应面法对疏风定喘颗粒黄芩组的提取工艺进行优化.方法:以黄芩苷、白花前胡甲素和固含转移率为考察指标,在单因素试验的基础上,考察乙醇浓度、乙醇用量、提取时间、提取次数4个因素对提取工艺的影响,再结合Box-Behnken中心组合设计试验,进一步优化醇提工艺参数.结果:单因素试验结合Box-Behnken响应面法优选黄芩组的佳工艺为:8倍量70%乙醇,提取两次,每次1.0 h,在此条件下黄芩苷、白花前胡甲素的转移率分别达到89.57%、87.90%,固含转移率为32.35%.结论:单因素试验结合响应面法可用于优化疏风定喘颗粒黄芩组的提取工艺,该工艺稳定可行,为工业化生产提供科学的依据.

  • 陕产瞿麦中总黄酮提取工艺响应曲面法的优化

    作者:张爽;刘治飞;高洁;问娟娟

    目的:评价响应曲面法优选出超声辅助提取陕产瞿麦中总黄酮类化合物的优方案.方法:实验以陕产瞿麦为原料,乙醇为提取剂,在单因素实验的基础上,通过响应面实验对超声辅助法提取陕产瞿麦中总黄酮的工艺进行优化.结果:优选出了超声辅助提取陕产瞿麦中总黄酮的佳工艺条件:液料比10倍、提取功率140 W、乙醇浓度80%时,总黄酮的提取率大可以达到0.851%.结论:工艺的实验值与预测值基本相符,采用响应曲面法优选超声辅助提取陕产瞿麦中黄酮类化合物的提取工艺稳定可行,为陕产瞿麦资源的开发和利用提供一定的参考依据.

  • 星点设计优选归红活血凝胶膏剂基质处方

    作者:徐如冰;马政瑶;贾永艳

    目的:优化归红活血凝胶膏剂的基质处方.方法:采用单因素考察法考察各个因素对基质性能的影响.选择影响大的3个因素作为星点设计的考察因素,以综合评分为考察指标,进行实验预测优处方,并进行验证.结果:归红活血镇痛凝胶膏剂基质的佳配比为:NP-700 2.38 9,PVP-K90 2.25 9,甘羟铝1.0g,酒石酸0.15g,EDTA 0.025 9,高岭土2g,甘油19g,1.2-丙二醇8 9,CMC-Na红花水提溶液43 9,中药浸提物10 9.结论:按佳基质处方配比制备的凝胶膏剂外观平整光滑,黏度适中,皮肤追随性好,性能良好.

  • 铁皮石斛中总酚的含量测定

    作者:李娟;麻晓雪;李顺祥;张家曾

    目的:建立铁皮石斛总酚含量的快速测定方法.方法:以阿魏酸为对照品,采用福林酚比色法测定铁皮石斛中总酚含量.通过单因素试验筛选检测波长、显色时间和温度等显色条件;以总酚含量为指标,通过L.(34)正交试验考察乙醇体积分数、料液比、提取时间和提取次数对总酚提取工艺的影响,确定含量测定中供试品溶液的制备方法.结果:显色条件为检测波长760 nm,福林酚试剂用量3.5 mL,10%碳酸钠溶液用量7 mL,显色温度20 ~30℃,避光反应时间0.5h.铁皮石斛总酚的提取工艺为加40倍量70%乙醇提取1h.总酚含量测定的线性范围3.168 ~9.504 mg·L-1,平均加样回收率97.9%,RSD 1.53%.结论:建立的含量测定方法操作简便、快速、准确、稳定、重复性好,可用于铁皮石斛中总酚含量的测定.

  • 鬼箭羽总黄酮含量测定方法的建立

    作者:党晓芳;曹飒丽;祁娟娟;张慧;张晋;付京;陈杨;倪健

    目的:建立鬼箭羽总黄酮的含量测定方法并筛选其提取方法.方法:以芦丁为对照品,通过单因素试验优选显色方法和显色条件,建立总黄酮含量测定的方法学考察并优选其提取方法.结果:采用盐酸-镁粉反应比色法,芦丁在0.020~0.104 mg与吸光度呈良好线性关系(r=0.997),平均加样回收率99.424%(RSD 2.220%).结论:盐酸-镁粉显色法具有精密度高、重复性好等优势,适用于鬼箭羽总黄酮的定量分析.鬼箭羽总黄酮的提取宜采用回流法.

  • 苯酚硫酸一步法测定白芍提取物中总糖含量

    作者:杨哲萱;周立红;章顺楠;叶正良;柳文媛

    目的:建立白芍提取物中中总糖含量的测定方法.方法:通过单因素试验确定实验的大吸收波长,硫酸浓度,显色液用量,加热时间和显色时间.实验条件确定后,从加样回收率,重复性,线性和范围几方面进行方法学验证.同时,将优化后的方法与传统方法进行对比.结果:佳实验条件为:硫酸与水的体积比为5∶1;显色液体积为5 mL;加热时间为50min;显色时间为15 min.在佳实验条件下,葡萄糖标准溶液在0.019 ~0.189 mg线性关系良好,回归方程为y=7.488 X-0.000 2(R2=0.999 5).三个比例的加样回收率为102.00%,102.15%,95.86%,RSD分别为2.08%,1.51%,2.24%;6份样品的重复性RSD为2.4%.结论:该方法准确可靠,操作简单,也可用于其他中药提取物的质量控制.

  • 正交试验优选蛇黄凝胶提取工艺

    作者:汪亚飞;钟希文;梅全喜;张文霞;王贤儿

    目的:优选蛇黄凝胶的提取工艺.方法:采用L9(34)正交试验设计,以三羽新月蕨苷A、大黄素和干膏得率为评价指标,在单因素试验基础上,通过综合评分优选蛇黄凝胶的提取工艺.采用HPLC测定三羽新月蕨苷A、大黄素含量,流动相乙腈(A)-0.1%磷酸水(B)-水(C)梯度洗脱(0 ~ 40 min,10% ~ 70%A,10%B,80%~20% C),检测波长226 nm.结果:佳提取工艺条件为加14倍量70%乙醇提取3次,每次30 min;大黄素、三羽新月蕨苷A平均提取量依次为0.37,0.76 mg·g-1.结论:优选的提取工艺稳定可行,对蛇黄凝胶的生产工艺具有一定的指导和参考意义.

  • 星点设计-效应面法优选还阳参总酚酸的提取工艺

    作者:彭照琪;贺石麟;李小贝;倪艳

    目的:优选还阳参总酚酸的提取工艺.方法:在单因素试验基础上,采用星点设计-效应面法,选取乙醇体积分数、提取时间和溶剂倍量为自变量,还阳参总酚酸的提取量为因变量,对自变量各水平进行多元线性回归和二项式拟合,选择较佳工艺条件,并进行预测分析.采用紫外分光光度法测定总酚酸含量.结果:还阳参总酚酸的佳提取工艺为加35倍量70%乙醇提取3次,每次50 min.预测值与理论值的偏差-2.28%,二项式拟合复相关系数0.939 6.结论:采用星点设计-效应面法优选的提取工艺稳定可行、精密度高、可预测性好,适用于还阳参总酚酸的提取.

  • 半枝莲总黄酮AB-8型大孔吸附树脂纯化工艺优选

    作者:刘丹;郭珊珊;吕子明;关宏峰

    目的:优选半枝莲总黄酮提取液的前处理工艺及AB-8型大孔吸附树脂纯化工艺.方法:以野黄芩苷转移率、溶液颜色及澄清度为指标,考察半枝莲提取液的前处理工艺.以野黄芩苷转移率和出膏率为指标,采用单因素试验考察洗脱剂浓度、水洗量、洗脱流速等对半枝莲总黄酮AB-8型大孔吸附树脂纯化工艺的影响.结果:前处理工艺为调节提取液pH 3.0~3.3,离心2次,野黄芩苷转移率达90%.AB-8型树脂纯化的佳工艺条件为径高比1∶5,上样液质量浓度0.17g·mL-1,药材量-树脂体积(1∶2),上样流速2 BV·h-1,水洗量4.5 BV,洗脱溶剂40%乙醇,洗脱剂用量5.5 BV,洗脱流速4 BV·h-1;野黄芩苷转移率约93%,质量分数约8%,出膏率约2.5%.结论:提取液的前处理工艺可显著降低半枝莲纯化物的出膏率和颜色,优选的AB-8型大孔吸附树脂纯化工艺稳定可行,适用于工业化生产.

  • 香蜂花中迷迭香酸的提取工艺优选

    作者:张峻颖;付瑛;朱孝云;吴春勇

    目的:优选香蜂花中迷迭香酸的提取工艺.方法:以迷迭香酸含量为指标,通过单因素试验考察提取溶剂、提取方式、提取时间及溶剂用量对工艺的影响,采用正交试验考察提取次数、提取时间和加醇量对迷迭香酸含量的影响,优选香蜂花的提取工艺.采用HPLC测定迷迭香酸含量,色谱条件为Hanbon Megres C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相甲酸-乙腈-水(0.5∶20∶80,A)与甲酸-甲醇-乙腈(0.5∶40∶60,B)梯度洗脱(0~ 25 min,0% ~45% B;25 ~ 30 min,45%~100% B),检测波长330 nm,进样量20μL.结果:佳提取工艺为加10倍量70%乙醇回流提取3次,每次1h;迷迭香酸平均提取量达25.27 mg·g-1.结论:优选的工艺稳定可行,为香蜂花的资源开发提供参考.

  • 薯莨总鞣质的提取工艺优选

    作者:王小平;王进;陈建章;尹建康

    目的:优选薯莨总鞣质的提取工艺.方法:以总鞣质含量与转移率为评价指标,通过单因素试验筛选提取方法、药材粉碎度、润湿时间等因素,采用L9(34)正交试验考察乙醇体积分数、渗漉液收集量、渗漉流速对薯莨总鞣质提取工艺的影响.结果:选用乙醇渗漉法,佳工艺条件为渗漉前浸泡时间24 h,药材粉碎粒度为粗粉,润湿时间2h,乙醇体积分数80%,收集8倍量渗漉液,渗漉流速4 mL·kg-1 ·min-1.结论:该工艺稳定可行,适用于薯莨片的工业化生产.

  • 白头翁总皂苷结肠靶向微丸的制备

    作者:王勇;岳国超;朱婉婷;严霞;王红军

    目的:优选白头翁总皂苷结肠靶向微丸的制备工艺.方法:采用HPLC测定白头翁总皂苷含量,色谱条件为Hypersil ODS-C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相乙腈-0.1%磷酸水溶液(39∶61),流速1.0 mL·min-1,柱温30℃,检测波长203 nm,进样量20 μL.利用挤出滚圆法制备白头翁结肠靶向微丸载药丸心,以微丸得率、圆整度、堆密度、脆碎度的综合评分为指标,通过正交试验优选白头翁结肠靶向微丸载药丸心的制备工艺;以累积释放率为指标,通过单因素试验考察增塑剂用量、抗黏剂用量、包衣增重对包衣工艺的影响.结果:载药丸心的佳制备工艺为微晶纤维素用量60%,甘露醇用量10%,挤出频率20 Hz,滚圆频率45 Hz,滚圆时间5~8 min;佳包衣工艺为以Eudragit S100为包衣材料,15%柠檬酸三乙酯为增塑剂,50%滑石粉为抗黏剂,包衣增重20%.结论:优选的工艺稳定可行,制备的微丸成型性高、靶向效果好.

  • 大孔树脂分离纯化楮叶总黄酮的工艺优选

    作者:潘晓微;黄一平

    目的:优选楮叶总黄酮的大孔树脂纯化工艺.方法:以楮叶总黄酮为指标,通过大孔树脂静态吸附和动态吸附试验筛选树脂型号,通过单因素试验考察上样液质量浓度、洗脱剂用量、洗脱流速等因素对纯化工艺的影响.结果:HPD450型大孔树脂分离效果好,其佳工艺参数为上样液质量浓度4.4 g·L-1,径高比1∶8,上样量6 BV,吸附速度1 BV.h-1,加5 BV水洗除杂,用50%乙醇8 BV以1 BV·h-1的速度洗脱.总黄酮纯度由精制前的30.65%提高至75.75%,总黄酮保留率达79.89%,除杂率达64.88%.结论:HPD450型大孔树脂纯化楮叶总黄酮的效果良好,且工艺合理稳定,可推广于工业生产中应用.

  • 滑石粉分散片的制备及处方优化

    作者:王念明;李楠;杨凤梅;黄晶;秦春凤;杨明

    目的:制备滑石粉分散片并优选其处方工艺.方法:以崩解时限、分散均匀性或软材成型情况为指标,通过单因素试验筛选滑石粉分散片的辅料种类;选取滑石粉、崩解剂、填充剂用量为考察因素,以崩解时限、分散均匀性和混悬稳定性为综合评价指标,采用综合评分法和D-优混料设计优选滑石粉分散片处方.结果:佳制备工艺为以微晶纤维素为填充剂,含羟丙基甲基纤维素(HPMC)的30%乙醇溶液为黏合剂,交联聚乙烯吡咯烷酮(PVPP)为崩解剂,优处方比例为滑石粉-微晶纤维素-PVPP(0.447∶0.400∶0.123).结论:优选的制备工艺稳定可行;D-优混料设计可用于滑石粉分散片处方的优化,建立的数学模型具有良好预测性.

  • 正交试验优选黔产铁苋菜中没食子酸的提取工艺

    作者:魏学军;陈明;余跃生;林先燕;冯光维;李江

    目的:优选黔产铁苋菜中没食子酸的提取工艺.方法:采用HPLC测定铁苋菜中没食子酸含量,Diamonsil C18色谱柱(4.6 mm×250mm,5μm),流动相乙腈-0.05%磷酸(4∶96),检测波长270 nm,柱温室温,流速1 mL· min-,进样量10 μL.以没食子酸转移率为指标,通过单因素试验筛选提取溶媒和提取方法,采用正交试验考察液固比、乙醇体积分数、提取温度、提取时间对提取工艺的影响.结果:选择乙醇为提取溶媒,采用回流法提取.佳提取工艺条件为加30倍量70%乙醇于90℃提取2次,每次4h,没食子酸平均转移率7.888 mg·g-1(RSD 1.60%).结论:优选的提取工艺稳定可行,为黔产铁苋菜的开发利用提供实验依据.

  • 大孔树脂分离纯化酸枣仁总黄酮的工艺优选

    作者:王勇;李洪福;魏娜;李永辉

    目的:优选大孔树脂分离纯化酸枣仁醇提物中总黄酮的工艺.方法:通过静态和动态吸附-洗脱试验比较6种不同型号大孔树脂对酸枣仁总黄酮的吸附和解吸性能,筛选佳大孔树脂型号;以总黄酮质量浓度为指标,采用单因素试验考察药液质量浓度、吸附速率、上样体积、洗脱剂浓度、洗脱速率等因素对纯化工艺的影响.结果:大孔树脂分离纯化酸枣仁总黄酮的佳工艺条件为选择SP-207型大孔树脂,上样液质量浓度0.5 g·mL-1,吸附速率1 BV.h-1,上样量5 BV,加70%乙醇4.5 BV以4BV·h 1的速率洗脱;酸枣仁总黄酮纯度达65.47%.结论:该优选工艺稳定可行,适用于酸枣仁总黄酮的分离纯化.

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