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包装环境文献资料
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食品包装环境中机械自动杀菌与人工杀菌的优势对比
食品包装环节是食品加工过程中后的安全控制环节包装环境的杀菌方式将直接决定食品卫生质量的好与坏,可以这样的假设:如果包装环境中含有细菌那裸露在空气环境中的食品将有可能被含菌空气二次污染,使得食品的卫生质量存在安全隐患.面对这样的可能本刊记者专门走访了专业从事食品杀菌技术研发和设备制造的上海康久消毒技术有限公司公司技术经理沈杨先生针对食品包装环境中使用何种方式进行杀菌展开了深入讨论,希望帮助更多是食品加工企业的技术人员选择适合自身的杀菌方式.
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RGF空气净化机肉品包装环境的洁净卫士
包装是肉制品加工中极其重要的一环,包装过程中环境的带菌情况直接影响产品是否达标以及产品货架期的长短,因此,无菌包装显得尤为重要.实际生产中包装半成品的周转箱及成品传递窗口易造成无菌空间的二次污染,如果不采取相应的杀菌措施,空气就不能达标.
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消毒供应中心包装环境相关因素对护理缺陷的影响
目的 探讨消毒供应中心包装环境相关因素对护理缺陷的影响.方法 对照比较改善包装区相关环境因素前后6个月器械包包装缺陷发生情况.结果 2016年1月1日～6月30日,在原包装区域环境进行器械包包装操作,共包装器械包10790个,发生护理缺陷49例;2016年8月1日～2017年1月31日在改善相关包装环境区域后进行器械包包装操作,共包装器械包10989个,发生护理缺陷23例.两组护理缺陷发生率差异有统计学意义(P<0.01).结论 消毒供应中心包装区域在降低噪声、减少人员流动及温湿度适宜伴有音乐的环境下进行器械包装操作可有效减少包装护理缺陷发生,提高无菌物品供应安全性,并有利于消毒供应中心工作人员的身心健康.
