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消食开胃文献资料
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丁少爷糖堆儿红津城
天津有句俗话:五更吃串山里红,人到老了不受穷.天津卫的老老少少没有没吃过红果大糖堆儿(糖葫芦)的,酸甜适口,消食开胃.
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夏季多食"酸"
民间认为消食开胃的办法莫过于食酸吃醋了.酸味是有机酸产生出来的,如醋酸、乳酸、柠檬酸等,食之可促进食欲,有开脾健胃之功,并可提高钙、磷等元素的吸收,增强肝脏功能,对防治一些疾病也有益,尤其是夏季,天气炎热让人们普遍感觉不适,会引起人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功能失调,吃点酸味食品对健康有利.一般说来,夏季多食酸味食品,有以下几个方面的好处:
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你会吃醋吗
醋味酸、甘,性平,归胃、肝经,能消食开胃、散瘀血、止血、解毒.不但是生活中的调味佳品,药用价值也非常高.现代医学发现一些食物经醋浸泡后对防治疾病疗效甚好,但也有一些食物是禁不起"醋意大发"的.
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麦芽回乳体会
麦芽一般用于消食开胃,用量为10～15g.而用于回乳,应不低于50g.<新编中医学概论>等记载,麦芽的功能为小量消食、开胃而催乳,大量则回乳.大凡消食药过量皆有伤血破气之弊,而乳汁为血所化,因此麦芽量大可耗气散血而回乳,如果属于胃寒者可生用,而胃热兼食滞者好炒后再用.笔者经验,用麦芽回乳,一般每剂服50～60g,1天2次,连服3剂后即可见效.
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吃油腻了？熬夜了？均有食疗方
吃油腻了
很多人有这样一个经历，在某一段时间吃得太油腻，之后便没什么食欲。怎样才能解腻消食开胃呢？
