您当前的位置：
首页 > 文献资料
所属专业：
高山族文献资料
-
中国台湾高山族饮酒风俗(一)
高山族是在中国台湾省聚居的少数民族,台湾当局称之为"山地同胞",简称"山胞"."高山族"这一称谓,是抗日战争胜利后定下来的.据粗略统计,高山族在台湾居住着约40万人.据1990年统计,在大陆各地居住的共2 909人.
-
中国台湾高山族饮酒风俗(二)
④节日饮酒更讲究高山族人更大量地饮酒,是在数不清的节日里,且在不同的节日、族群,还有不同的酒俗.排湾人对"丰收节"非常重视,时间在每年农历十月粮食入仓之后,具体日期临时选定.节日之前,讲究男人都出动,青壮年上山打猎,老年人杀猪宰羊,打扫环境.忙的是妇女,她们一般都要在此时酿出节日期间甚至全年所用的酒.届时,家家捣碎米,户户飘酒香,有的人家缸缸瓮瓮、竹筒木桶,都装满酒,堆的满屋皆是.
-
原汁原味说琼菜
海南菜,又称琼菜,是中国传统八大菜系之外颇具自身风味的地方菜系之一.海南菜历经两千余年的发展历程,既有福建、广东沿海各省的烹饪之法,又吸收黎族、苗族和当地原住民高山族的饮食文化,引进东南亚等地的特色佳肴,形成了特色鲜明、风味百变的海南菜系,素有"海产万类,陆产千名"的美誉.
-
福建民族民间医药概述
福建地处祖国东南部,面积12.4万平方公里,人口3261万.现有少数民族53个,人口约60万,以畲、蒙、回、满、高山族为主,其中畲族35万人,占全国畲族人口的56%左右.
