您当前的位置：
首页 > 文献资料
所属专业：
天然植物色素文献资料
-
天然色素:相关技术有待突破
作为食品着色剂,天然色素有着悠久的历史,我国古代<食经>和<齐民要术>等书中均有利用天然植物色素给酒和食品着色的记载.
-
天然植物色素染料在染发剂中的应用
随着人们生活水平的提高,当代人更加追求个性表现,染发剂作为一种毛发化妆品而倍受青睐.截止2012年,全球染发剂零销售额就已经超过150亿美元,并且每年以8％～10％的速度持续增长.然而,长期使用染发剂所带来的危害也日益引起大众的关注,因此人们开始寻求无毒或低毒的天然植物染发剂.该文总结了常用染发剂的种类及其原理,归纳了具有代表性的天然植物染色剂,整理了其有效部位、成分及其应用现状,阐述了这类染发剂的价值和广阔的市场前景,并提出了目前以天然植物作为染发剂原料所存在的一些问题,为开发新型、绿色、生态的天然植物染发剂提供思路.
-
天然植物色素在大健康产业中的应用进展
天然植物色素资源丰富,色彩自然,环境友好,有着广阔的开发空间和市场前景.为了进一步开发和利用天然植物色素,该文主要介绍了天然植物色素在食品、化妆品和医疗保健品等方面的历史发展进程及其应用,并总结和归纳了具有代表性的天然植物色素的应用情况,进而展望了天然植物色素的市场和发展前景,以期为天然植物色素在我国大健康产业中的发展应用提供参考.
