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以满足消费者对食品安全的基本需求为己任--家乐福（中国）食品安全管理体系纪实
记者在近日举办的第七届中国北京国际食品安全技术论坛上了解到，欧洲大零售商家乐福在保障食品安全方面，建立了一整套严格而规范的食品安全管理体系，有效保障和满足了现代消费者对食品安全的要求。家乐福（中国）技术法规事务经理庞晓娜在会上详细介绍了家乐福的食品安全管理体系。为保障每一个消费者能在家乐福买到健康安全的食品，家乐福制定了一整套从供货商到消费者的食品安全监管模式，这一套模式涉及到家乐福的商品质量、门店操作管理、技术法规等部门。家乐福的大中华区总裁罗国伟先生曾在致全体员工的公开信中说：“每一天，每一家门店，都是面对社会的一扇窗户，展示着家乐福的诚信，你们的努力让这一切成为可能。”
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永辉超市两种散装鱼检出违禁药
近日，北京市食药监局通报了22批次抽检不合格产品。其中，永辉超市石景山古城分公司所出售的散装黑鱼、草鱼，均检出呋喃唑酮代谢物，这项内容在食品抽检中是不得检出项目，供货商分别为北京振坤永发食品销售中心和北京安泰诚意水产销售部。沃尔玛百货有限公司所售的散装酱肉皮，供货商为郑顺斋（北京）食品有限公司第一分公司，被检出单核细胞增生李斯特氏菌。
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表皮有黑点的香蕉可以吃吗？
青奥会期间，南京市青奥组委会从食品安全角度出发，在果蔬供应上，要求“香蕉皮上有一个黑点都不行”。这一说法在网上引起热议，同时也引起消费者的广泛关注。
据悉，南京青奥会要求供会食用的香蕉，在香蕉皮上有一个黑点都不行。所有从外地运抵果蔬总仓的果蔬原料，都要经过农委、食药监等多部门的检测，一旦发现有农药残留或者相关不安全的数值超标，果蔬要当场销毁。
我们在市场上买到的香蕉，经常看到柄子部分有一些黑点，消费者一般也照样食用。但是到青奥会就不同了，香蕉必须通体金黄，一个黑点都没有。如果香蕉上出现了黑点，难逃就地销毁的命运。如此严格的食品安全标准，用在青奥会这样的世界性大会上，说明我国对供货商的要求严格。 -
浅谈医学设备与供货商信息的统一管理
随着生物医学工程的发展,医学设备种类日趋繁多,生产医学设备的厂商也越来越多.我们将医学设备作一系统分类并与之生产厂商信息统一进行管理,这便有助于我们购买产品,了解产品新动向,以及寻求售后服务等.
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医用材料与供货商信息的统一管理
随着医学技术的发展,新技术新材料的应用,医用材料品种越来越丰富,相应地供货商也越来越多.我们将医用材料作一系统分类并与供货商信息进行统一管理,这有助于我们采购材料以及寻求售后服务.
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加强无菌试验全过程质量控制
无菌试验法是一种微生物学培养检查法,在血站常用于医用棉签、创可贴等物及压力蒸汽灭菌物品检测及血液产品质量的监控.无菌试验涉及多方接口与供应室、药品供货商信誉资质、消毒灭菌技能、正确无菌技术操作等诸多方面,需要掌握一定的微生物学、药学、检验专业的知识才能做好此项工作.
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平价药店的正市场效应
每个城市平价药店开张后的遭遇--先是百姓抢购,再是同行抵制,后是供货商将已供药品从店内撤走,有的干脆拒绝供货--已经引起各界人士的关注,政府有关部门、经济学家、消费者、新闻传媒等各从不同角度褒贬不一.笔者在此从经济学的角度对平价药店的正市场效应进行简单的分析.
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集中采购的魅力
近年来,美国医药保健产业大都通过集中采购组织(Group Purchasing Organization,简称GPO)来帮助会员寻求适当的供货商,并与之协商合约、价钱等相关事宜,进而达成终交易.
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医院药品采购付款的三赢模式探讨
本文通过分析商业承兑汇票的应用现状、比较商业承兑汇票付款的执行优势、模拟商业承兑汇票支付药款的操作流程、选择商业承兑汇票付款的执行时机和采取规避帐户流动资金过多等风险的有效措施等方法,较为深入地探讨医院药品采购付款中如何实现医院、供货商、银行三赢的模式,有较强的指导意义.
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规范医药市场的营运规则--解决医院-供货商-生产商的"连锁债"
为了实现医院的无风险融资,有效的实现医院融资、供货商及时回笼货款、银行通过经营商业承兑汇票盈利,以达到"三赢"的效果.在医院药品采购中应实行商业承兑汇票付款方式,同时要采取规避风险的相应措施.
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保健食品索证制度存在问题、原因及对策探析
根据卫生部的要求,所有食品均应建立索证制度.所谓索证,主要指的是索取供货商的卫生许可证、营业执照及产品批次检验报告,保健食品还需要索取注册批准证书.
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北京市通州区马驹桥镇食药监管所突击检查含食用明胶产品单位
本刊讯为了保障消费者用餐安全和身体健康，进一步加强食用明胶的食品安全监管，北京市通州区马驹桥镇食品药品监督管理所于日前对辖区农贸市场、商超、餐饮单位进行突击检查。重点查看了含食用明胶产品的供货商名称、地址，进货票据，进货数量，食品进销货台账记录信息。此次检查出动人员208人，共检查52户，对未能提供产品供货商资质及进货票据的食品经营单位15户给予警告处罚。
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食药动态
昌平区食药监管局圆满完成东帝汶总统一行参观期间食品安全保障工作
本刊讯9月4日，东帝汶民主共和国总统及夫人一行79人对昌平职业教育农业文化园区进行访问参观。
北京市昌平区食品药品监督管理局提前三天，对食品原料供货商资质、人员健康体检及加工间环境卫生等情况进行了全面检查，并反复核对菜肴品种、数量。保障期间，昌平区食药监管局共出动执法人员30人次，制作现场检查笔录4份、现场检查意见书3份；先后对食品原料、调味品、食品工用具等进行现场快速检测17件，监测结果全部合格；食品留样共35件。 -
"好一生"广州败退平价药店举步维艰
近日,曾经风光一时的广州"好一生"几家连锁平价药店纷纷"关门大吉".就在不久前,因为"好一生"的连锁平价药店陷入经营困境,约几十个供货商齐聚"好一生"广州总部追讨货款,场面一度失控,以至于警方出动."好一生"广州药店的倒闭标志着其撤出了广州药品零售市场.目前"好一生"已退守到了深圳.
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美国FDA调查宠物食品过程详解及对CIQ的启示
1 美国FDA召回江苏徐州出口的谷朊粉[1,2]据美国FDA2007年4月3日消息,位于美国内华达州拉斯维加斯的卡曼纽特公司(Chem Nutra)宣布召回所有谷朊粉,该类产品进口自其中国三个谷朊粉供货商之一的徐州安营(Xuzhou Anying)生物技术发展有限公司.
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耗材管理深入临床
目前,大多数医院的耗材管理都相对粗放.临床科室往往会自行通知供应商送货,每月科室再汇总医用耗材使用情况,到设备管理处办理付款手续.这就产生了很多问题:供货商的产品是否在招标品目内?是否在有效期内?临床实际使用的是否为票据上的产品等等.由于无法溯源,一旦出现医疗纠纷,往往就会"说不清楚".
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"平价风波"反思
2003年,平价药店一度在药品零售业掀起一场喧然大波,从北京德威治、四川杏林、苏州粤海、西安长安怡康、南宁佳和、广州保利祝福你,到济南漱玉、杭州九州、徐州恩华、山西万民、南通永济堂等无不以平价作为旗帜,而"老百姓"大药房、"开心人"大药房更是形成全国性布局,所有这些无不触动了医药领域几十年来形成的利益格局.各地平价药店开张后多半是百姓抢购,然后同行携手抵制,接着是供货商将已供商品从店内撤走,后厂家联合商家拒绝供货.
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浅谈影响采购工作的几个基本要素
本文主要从采购工程师的视角来谈影响采购工作的几个基本因素:即采购与设计、采购与供货商、采购与施工的关系.同时也简单谈了一些采购过程中存在的问题及解决方法.
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"平价药房"到底冲击了谁?
新闻背景:2002年8月"开心人"在江西南昌率先打出平价药房的招牌之后,一度发生2 0 0多家供货商集体撤货的风波.
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聚焦亚太美容展上的新元素
第18届亚太区美容展于2013年11月13～15日在香港会议展览中心隆重举行。今年共有43个国家和地区的2168个参展商参加，比去年增加了一成，展场面积扩展至超过76000平方米。亚太区美容展有限公司董事麦高德称：“今年的亚太区美容展，为历届规模大、参展商阵容强盛，反映展览在亚太区的重要地位，也显示亚洲化妆品市场对世界各地的品牌和供货商的重要性。”
