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泰山赤鳞鱼文献资料
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鱼中佳品--泰山螭霖鱼
泰山螭霖鱼产于山东省泰安市泰山，原名赤鳞鱼。2014年4月25日，泰安市宣告正式启用“泰山螭霖鱼”标准名称，取代以往的“泰山赤鳞鱼”名称。
据悉，在泰安和泰山历史中，“泰山螭霖鱼”一直是其标准名称。据《泰安志》、《泰山药物志》记载：螭霖鱼方头巨口，龙须龙目，全首似龙而无角，因得“螭”字；以其性喜雨而得“霖”字。但在上世纪八十年代由于汉字印刷和公众识别等多种原因，印刷排版无法注明“螭霖鱼”的“螭”字，在此情况下，泰安市暂用“赤鳞”取代“螭霖”。近几年，为了回归原汁原味的传统名称，泰安市在一系列标准制定中，使用“赤鳞（螭霖）鱼”这种形式，逐步推动“螭霖鱼”名字使用。为挖掘弘扬泰山文化，培植泰安地方特色，突出“神山、神水、神鱼”主题，进一步做大做强泰山螭霖鱼产业，泰安市将“泰山螭霖鱼”确定为今后统一使用的标准名称。
