卫生研究杂志
Journal of Hygiene Research 위생구
- 主管单位： 中华人民共和国卫生部
- 主办单位： 中国疾病预防控制中心
- 影响因子： 0.76
- 审稿时间： 1-3个月
- 国际刊号： 1000-8020
- 国内刊号： 11-2158/R
- 论文标题 期刊级别 审稿状态
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复合微量营养素提高热适应能力的作用及其机理探讨
复合微量营养素由维生素C、B1、B2、B6、烟酸、叶酸、K、Na、Ca、Mg、Cu、Mn、Fe、Zn等组成.为了探讨其提高热适应能力的作用及其作用机理,观察了该营养剂对热暴露果蝇存活率、小鼠热耐力、小鼠高温游泳时间、热暴露大鼠神经内分泌变化、抗氧化功能和对热应激蛋白HSP70合成的影响.结果显示:(1)复合微量营养素能显著增加热暴露果蝇的存活率,延长热暴露小鼠的存活时间和热环境条件下的游泳时间;(2)能明显增加热暴露大鼠肝细胞液糖皮质激素受体结合活性,抑制肝组织磷脂酶A2活性;(3)能显著提高热暴露大鼠血清超氧化物歧化酶活力,抑制血清丙二醛含量的增加;(4)能显著提高热暴露果蝇的热应激蛋白HSP70含量.结果表明,复合微量营养素提高热适应能力的作用机理可能与改善神经内分泌调节、提高抗氧化功能和增加热应激蛋白(HSP70)合成有关.
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饮用水中二溴乙酸遗传毒性研究
二溴乙酸(DBA)是饮用水氯化消毒副产物中的一种,属于氯乙酸类,臭氧消毒也可产生.本次试验采用Ames试验、程序外DNA合成(UDS)试验、小鼠体内微核试验、NIH3T3细胞微核试验对其遗传毒性进行了研究.在Ames试验中,TA100菌株在加与不加S9的情况下均表现出致突变性.在大鼠肝细胞UDS试验中,DBA表现出明显的DNA损伤作用,导致程序外合成增加.在小鼠体内微核试验中,DBA在一定剂量范围内可引起染色体损伤.在NIH3T3细胞微核试验中,DBA可诱导细胞微核数增加.上述结果表示,DBA具有明确的DNA损伤作用.
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载脂蛋白B基因多态性与儿童血脂谱变异的关系
为了解载脂蛋白B(apoB)基因变异与儿童血脂谱的关系,对308名7～11岁在校儿童(男151人,女157人)进行了血脂谱测定及apoB基因XbaⅠ位点多态性检测(PCR-RFLP方法),结果表明:308名受检儿童基因型分布符合Hardy-Weinberg遗传平衡定律,其中杂合突变型(+/-)检出率为13.3%,未见纯合突变型(+/+);等位基因(+)频率为0.067,与国内报道相近(0.033),但远低于白种人频率(0.50);杂合突变型(+/-)儿童低密度脂蛋白胆固醇水平为2.17mmol/L,与野生型(-/-)儿童(2.21mmol/L)相比无明显差异(P＞0.05);高胆固醇组与正常组儿童apoB-XbaⅠ位点基因型分布差异无显著性(P＞0.05).本研究未显示apoB-XbaⅠ位点变异与儿童血脂谱有明显关联,这可能与样本大小、研究对象的选择等有关,而且正常儿童血脂谱受多基因遗传控制,单个基因位点的作用常是"微效”的,有待于在不同的人群中进行更广泛的研究及多基因多位点联合分析.
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镉对大鼠肝细胞凋亡的影响
采用体内染毒方式,用末端标记法(TUNEL)、DNA梯状电泳、流式细胞术研究了CdCl2对大鼠肝细胞凋亡作用的影响.结果表明,5、10和20μmol/kg的CdCl2均可引起大鼠肝细胞TUNEL阳性细胞并产生大鼠肝细胞DNA电泳的梯状条带.用流式细胞术检测细胞凋亡率,该三种浓度的CdCl2引起的大鼠肝细胞凋亡率均较对照组显著增高, P<0.01.结果提示CdCl2对大鼠肝细胞凋亡具有一定的诱导作用.
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职业紧张对石油作业工人工作能力影响的因素分析
为了研究职业紧张与工作能力的关系及其影响因素,抽取122个不同工种石油作业工人1230人,填写职业紧张调查问卷表和工作能力指数问卷表.结果表明,不同性别石油工人的工作能力差异有显著性(P<0.0001),女性工作能力指数显著高于男性.随年龄、工龄的增长工作能力逐渐降低.石油工人工作能力随紧张强度的增加而降低.紧张强度越高工作能力越差(P<0.001).工作负荷和工作环境中的各种生产性有害因素与工作能力呈负相关.提示职业紧张可降低工人的工作能力,不良的工作环境因素、过重的工作负荷是影响工作能力的重要因素.
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气传真菌染毒对大鼠外周血单个核细胞白细胞介素-4mRNA表达的影响
采用气传真菌孢子混合悬液气管染毒大鼠,并以逆转录聚合酶链式反应的方法观察了大鼠外周血单个核细胞(PBMCs)白细胞介素-4(IL-4)细胞因子mRNA表达情况.结果表明,气传真菌孢子气管染毒大鼠可使其外周血单个核细胞高表达IL-4 mRNA.实验结果提示IL-4在真菌所致过敏反应中有重要作用.
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葡萄糖酸铬、鱼油对肥胖大鼠胰岛素抵抗和瘦素抵抗的影响
为探讨在大鼠肥胖形成的过程中,葡萄糖酸铬、鱼油对胰岛素抵抗和瘦素抵抗的影响.选取雄性Wistar大鼠50只按体重随机分为5组.基础对照组:喂基础饲料同时灌胃水5ml/kg BW.高脂对照组:喂高脂饲料同时灌胃豆油5ml/kg BW. 高脂加鱼油组:喂高脂饲料同时灌胃鱼油5ml/kg BW.高脂加铬组:喂高脂饲料同时灌胃葡萄糖酸铬3mg/kg BW(以铬计).高脂加鱼油加铬组:喂含铬高脂饲料同时灌胃鱼油5ml/kg BW.喂养五周,于每周末称重、采尾血测定血糖、胰岛素和瘦素.结果高脂饲料诱导的肥胖组体重、血糖、胰岛素和瘦素均高于基础对照组,提示铬和鱼油有降血糖、降低胰岛素、瘦素的作用,而且能改善胰岛素抵抗和瘦素抵抗作用.
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稀土元素铈对细胞内活性氧的影响
运用显微荧光术研究了Ce3+对肝细胞和V79细胞中活性氧(ROS)的影响.结果表明,低浓度的Ce3+能显著降低细胞内ROS浓度,而高浓度的Ce3+能显著提高细胞内ROS的浓度.结果提示,低浓度的Ce3+可能减少脂质过氧化损伤或DNA氧化损伤,高浓度的Ce3+可能增加脂质过氧化损伤或DNA氧化损伤.
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锰中毒对新生小鼠脑发育的影响
为研究锰中毒对新生小鼠脑发育的影响,经口服和腹腔注射联合途径给新生昆明种小鼠染锰.结果显示:(1)高锰组小鼠体重增长明显滞后,脑重和脑重/体重比值显著降低;(2)在Morris水迷宫的行为检测试验中,高锰组小鼠前5天每天到达潜台的平均时间显著延长;而在第6天的探测试验中,其在原潜台象限的游泳时间则明显缩短;(3)高锰组小鼠的脑组织蛋白质含量明显降低,而乙酰胆碱酯酶活性则升高;(4)染锰组,特别是高染锰组小鼠海马CA3区的胶质细胞纤维酸蛋白免疫反应强度及其阳性产物的平均相对密度均比对照组明显增高.
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锌缺乏对孕鼠及其胎鼠体内元素分布的影响
为了解锌缺乏对妊娠大鼠及胎鼠体内元素分布的影响,将Wistar妊娠大鼠分为缺锌组、对喂组、补锌组和对照组,分别喂饲缺锌(0.7 mg/kg)和正常锌(100 mg/kg)饲料,在妊娠第21天时处死孕鼠,取其血液、肝、脾、肾、胎盘和胎鼠,用原子吸收分光光度法测定锌、铜、铁、锰、钙含量.结果表明,缺锌组孕鼠各组织中锌和其他元素含量均显著低于补锌组和对照组;而且其血液、肝、脾、肾脏中铜、铁、锰含量显著低于对喂组,说明锌和其他元素在肠道吸收和组织分布方面存在协同关系,锌缺乏所致的动物摄食量减少不是引起组织中元素含量降低的主要原因.缺锌组胎盘中铁和胎鼠中铁、钙含量则显著高于其他三组,反映了锌与铁元素在胎盘可能存在竞争性转运.提示锌缺乏的母体和胎儿各元素在组织中分布不一致.
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浓缩铀脑内照射对新生大鼠脑发育的生化影响
为研究浓缩铀对新生大鼠脑发育的影响,给新生大鼠侧脑室内注射不同剂量的浓缩铀2μl (分别含235U 0、1、5 和 10μg)后,观察其对早期体格生长、行为发育的影响.以放射自显影示踪术观察脑内放射性核素行径定位,放射免疫技术检测超氧化物歧化酶(SOD)、内皮素(ET)的含量变化.结果显示,放射性核素行径主要定位于细胞核,在细胞浆和细胞间隙中亦有呈现;新生大鼠出现生长延迟及神经行为异常;随着浓缩铀剂量的增加,大鼠的小脑、皮质、海马、间脑中SOD、ET的含量有变化,小剂量组SOD和ET增升,而大剂量组却呈明显的抑制.结果提示,从生物化学角度表明,在新生大鼠中α辐射体浓缩铀对发育脑的损伤具有神经细胞的敏感性、易脆性和代偿性特征.
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中国农村地区婴幼儿辅食添加状况
对较贫困农村地区14649名4～24月龄婴幼儿的辅食添加情况进行分析,结果显示婴幼儿平均从出生后6个月开始添加食物,约1/3的婴幼儿在4～6个月开始添加,有16.4%的婴幼儿在4个月以前就添加了谷类食物;大多数婴幼儿(74.4%)从7个月开始每天进食谷类食物,蔬菜水果类食物的摄入频率随着年龄的增加有所增加, 但1岁以后也只有50%的的婴幼儿能够每天食用蔬菜水果.蛋白质类食物的摄入频率较低,1岁以上婴幼儿能够每天食用的占38%,有15.8%的婴幼儿从未添加过肉蛋类及豆制品类食物.农村地区的大多数婴幼儿是以母乳喂养的,但断奶以后只有20%的婴幼儿能够每天饮奶;婴幼儿的食物摄入情况受家庭食物状况的影响,随着年龄的增加,影响程度增加;婴幼儿辅食添加的状况直接影响婴幼儿的生长发育,长期不合理的喂养模式,就会造成营养不良.应通过营养教育,提高婴幼儿看护人的营养知识,及时合理地添加辅食对婴幼儿的生长发育非常重要.
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江苏省城乡居民1990～1999年食物结构与营养相关性疾病变化分析
根据江苏省城乡居民食物消费随机抽样调查和疾病监测结果,对九十年代江苏省城乡居民食物结构与营养相关性疾病进行了研究.结果表明,江苏省城乡居民膳食结构在九十年代发生明显变化,谷类人均消费量逐年减少,动物性食物消费大幅增加.城市居民期望膳食模式(DDP)评分保持在90分以上但却因动物性食物超过大允许值而使扣分增加.城乡居民传染病死亡率在九十年代显著下降,但城市居民糖尿病、高血压病、冠心病、肠癌、乳腺癌(女)死亡率呈快速增长态势.城市居民膳食结构变化对健康产生的负面影响应引起重视.
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乙二胺四乙酸铁钠强化酱油对学生贫血状况的改善
将300名缺铁性贫血学生分为对照组(未强化铁的酱油)、低Fe剂量组(5mg/d)、高Fe剂量组(20mg/d),观察乙二胺四乙酸铁钠(NaFeEDTA)强化酱油对缺铁性贫血的干预效果.试验为期三个月,开始和结束时分别测定血红蛋白、血清铁、血清铁蛋白、原卟啉、总铁结合力、转铁蛋白,并每月测定血红蛋白一次.结果表明,对照组各项检验指标干预前后差异无显著性.低剂量组和高剂量组呈现出较为一致的变化,表现为血红蛋白、血清铁、血清铁蛋白、转铁蛋白含量的显著性增加和原卟啉、总铁结合力的显著性下降.低剂量组和高剂量组在干预前后未见明显差异.试验结果提示,采用乙二胺四乙酸铁钠强化酱油进行营养干预对缺铁性贫血学生的铁营养状况有改善.
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粪尿分集式生态卫生厕所的应用与推广
粪尿分集式生态卫生厕所利用粪、尿不同的生物特性,分别收集、处理、利用.卫生学评价结果确认是一种防蝇、无臭、可使粪便无害化,不污染外环境,节水,可回收尿肥、粪肥,适用范围广泛的生态卫生厕所,为农村提供了一种新的卫生厕所模式.有利于改变我国部分地区农村环境卫生与改厕工作的落后状况,有效控制、降低肠道传染病的发病率.
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如皋市1990～1999年新生儿死亡监测资料分析
如皋市1990～1999年10年间新生儿死亡1300例,死亡率为0.918%,男女比为1.53∶1,其中早期死亡占75%;其死因顺位为早产、出生窒息、新生儿肺炎、先天畸形、意外窒息,死于医院的新生儿占死亡总数的75.62%.提出新生儿保健工作的重点,并进行探讨,采取综合措施是降低新生儿死亡率的关键.
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固体调味品中3-氯-1,2-丙二醇的污染状况
本研究提供了在北京市场销售的部分复合固体调味品中的3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)的污染状况.43种固体调味品于2000年11月～12月购自北京5家超级市场,采用毛细管气相色谱-质谱法,方法的检出限为0.01mg/kg.在43种检测样品中24种未检测出3-MCPD;12种在0.01～0.02mg/kg之间,4种>0.1mg/kg,高的达0.662mg/kg.
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北京农村地区高血压高危人群的膳食干预研究
为探讨合理的生活方式和膳食结构与原发性高血压发病的关系,于1997～1999年对北京房山地区97名高血压高危对象进行了膳食干预研究,膳食调查采用称重法结合3日24小时回顾法,干预措施主要有合理膳食及生活方式卫生宣教,填写健康挂历、限盐以及适当增加运动等.结果显示:(1)在高血压高危人群中普遍存在膳食结构不合理的现象;(2)经过两年的合理膳食干预后,干预组中可促进高血压发生发展的膳食营养因素明显减少,而对照组则明显增加或没有变化.两年间,对照组超重+肥胖者比例增加了24.6%,而干预组无明显变化,干预组平均收缩压和舒张压水平分别下降了3.7和5.1mmHg,而对照组的血压水平没有明显变化,而且干预组两年内高血压的新发病例数明显低于对照组.因此,加强营养知识宣教和合理膳食指导是预防原发性高血压的一项重要而且有效的措施.
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中国人群长期饮水氟接触与骨折关系调查研究
国外有关饮水氟浓度与骨折关系的报道结果不一致,为深入研究饮水中不同浓度的氟对人群骨折的影响,采用环境流行病学回顾性调查方法,按统一设计的调查方法与询问表,调查了6个饮水氟浓度不同地区人群(氟浓度分别为0.25～0.34、0.58～0.73、1.00～1.06、1.45～2.19、2.62～3.58、4.32～7.97mg/L)的骨折发生情况及其影响因素.内容包括:氟暴露水平、骨折情况、人口构成、病史、体格检查、吸烟史、饮酒史、饮水量和膳食营养等.各组≥50岁的调查人数分别为1363、1407、1370、1574、1051、1501人,共计8266人.统计分析结果表明,饮水中的氟是其主要摄氟来源.6组人群的全部骨折率分别为7.41%、6.40%、5.11%、6.04%、6.09%和7.40%;自然骨折率分别为3.01%、2.21%、1.31%、1.65%、1.43%和3.66%,二者均与饮水氟浓度之间呈现U型曲线相关关系.其中以饮水氟为1.00～1.06mg/L组人群的骨折率低,与低和高饮水氟组的骨折率比较有显著性差别(P＜0.01).6组人群髋部骨折率依次为0.37%、0.43%、0.37%、0.89%、0.76%和1.20%,虽未出现U型曲线关系,但仍以饮水氟为4.32～7.97mg/L组人群的髋部骨折率高,显著高于1.00～1.06mg/L组(P<0.05).结果显示,以饮水氟浓度1.00～1.06mg/L组人群骨折发生的危险性较低.
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缺碘地区补碘前后出生儿童的听力比较分析
用丹麦AS-72型纯音诊断测听器,对广东省碘缺乏病重病区-龙川县上坪镇在供碘前(1984年)11～14岁学生进行听力测定,并选择非缺碘区-广东省龙川县附城镇学生做对照;1984年底病区开始供应50mg/kg碘盐,于供碘盐15年后(1999年),对供碘1年后出生的(现年11～14岁)儿童进行听力测定.结果表明供碘前,缺碘地区学生平均听阈显著高于非缺碘地区,表现为双侧低频感觉神经性听力下降;缺碘区补碘一年后出生的儿童听力与非缺碘区比较差异无显著性.妊娠期缺碘可使儿童听觉系统发育受到损害;缺碘区妇女在妊娠前及妊娠期补碘能使儿童听觉系统发育正常;食用50mg/kg碘盐已能满足妇女妊娠对碘元素的需要.
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紫外线对人体的伤害与防晒化妆品
讨论了紫外线对人体的伤害,介绍了重要的防晒剂,包括:对氨基苯甲酸及其酯类、水杨酸酯、肉桂酸酯、二苯甲酮衍生物和无机防晒剂,并对防晒化妆品的测试进行了简述.
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植物药材中砷的氢化物原子吸收光谱法
采用氢化物发生原子吸收分光光度法测定植物药材中砷的含量,方法检出限为0.020mg/kg,8种植物药材样品加标回收率为81.5%～125%,相对标准偏差(RSD)为6.2%～18.4%;同时测定标准参考物质GBW08501桃叶的含量相当于其保证值的82.4%～114.7%,RSD为12.6%.氢化物发生原子吸收光谱法对于日常样品中砷的检测工作不失为一种简便、快速、灵敏和经济的方法.为我国制定监测砷的标准方法提供参考, 该方法同样适用于食物样品中砷的检测.
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超滤法去除细菌内毒素
利用聚砜为膜材料,通过相转化法制成外压式聚砜中空纤维超滤膜,制成的中空纤维超滤器(φ90mm×500mm),水通量大于150 L/h*atm,截留分子量在6000左右,可去除细菌内毒素,达到药典规定的指标.文中介绍了热原本质、定量表示及测定方法;介绍了外压式中空纤维超滤装置在药液除热原工艺中的使用情况,并提出在运用时应注意的问题.
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毛细管区带电泳测定血清胸腺因子的方法
采用区带电泳测定血清胸腺因子(FTS),通过正交设计,对缓冲液种类、盐离子浓度及pH值进行了筛选,其佳实验方案为0.05mol/L硼砂,0.01mol/L磷酸盐缓冲液,pH8.70,电压12kV,温度25℃,检测波长200nm,用区带电泳能达到较好分离.对标准样品连续5次测定的相对标准差为7.62%.对牛血清白蛋白和血清样品分别加入FTS标准,其回收率为80.28%,检出限为40ng/ml.
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多重PCR快速检测食品中肠出血性大肠杆菌
本研究建立了一种快速检测食品中肠出血性大肠杆菌(EHEC)的多重PCR方法.将样品增菌后,采用快速裂解吸附法制备模板,用多重PCR同时检测EHEC的三种毒力基因eaeA、hlyAB、slt1/2,相应扩增片段依次为1109、302、228bp.检测了60株大肠杆菌和其它菌种.结果12株大肠杆菌O157∶H7、1株大肠杆菌O26∶H11和1株大肠杆菌O111∶H8同时检出上述三种基因,2株EAEC检出了eaeA基因,1株VTEC检出了slt1/2基因,其余43株大肠杆菌和非大肠杆菌未检出上述基因.检测食品中EHEC时,从样品增菌培养到整个检测过程结束不超过8小时,方法的检出限≤1.6 cfu/g(ml).检测的126份食品样品中,3份检出了EHEC(包括牛肉、猪肉和生菜各1份).实验结果表明该法是一种特异性强、敏感性高、省时、省力的EHEC检测方法.
| 年 | 期数 |
| 2019 | 01 |
| 2018 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2017 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2016 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2015 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2014 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2013 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2012 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2011 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2010 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2009 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2008 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2007 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2006 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2005 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2004 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2003 | 01 02 03 04 05 06 z1 |
| 2002 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2001 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2000 | 01 02 03 04 05 06 |
| 1999 | 01 02 03 04 06 |
