卫生研究杂志
Journal of Hygiene Research 위생구
- 主管单位: 中华人民共和国卫生部
- 主办单位: 中国疾病预防控制中心
- 影响因子: 0.76
- 审稿时间: 1-3个月
- 国际刊号: 1000-8020
- 国内刊号: 11-2158/R
- 论文标题 期刊级别 审稿状态
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职业紧张对化工工人工作能力的影响
目的为了解化工工人的职业紧张水平及工作能力状况,探讨影响工作能力的相关性因素.方法应用工作能力指数问卷(WAI)和职业紧张问卷(OSQ),对某市化工行业1030名工人(研究组481名,对照组549名)进行调查和工作能力降低的危险度评价.结果研究组的WAI和OSQ评分与对照组均有显著性差异(P<0.01).两组的工作能力与职业紧张均存在显著的负相关关系(P<0.01),研究组的相关程度明显高于对照组,且工作能力随着紧张程度的增高而降低.研究组工人随年龄的增长工作能力逐渐降低.以工作能力降低为结局变量,经多元logistic回归分析显示,在研究组中引起工作能力降低的主要紧张危险因素是肌肉骨骼疼痛(OR=2.884)、健康状况估计(OR=2.651)、疾病的影响(OR=2.498)、情绪情况(OR=2.407)、缺乏体育锻炼(OR=1.956)、体力负荷(OR=1.254)等,这些紧张因子都与工作能力降低有密切关系.结论化工工人的职业紧张水平及不同紧张因素对工作能力降低有一定的影响,为工人的健康监测和提高工作能力水平提供了有益的帮助.
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β-胡萝卜素对香烟烟气诱导脂质过氧化的交互作用
目的研究β-胡萝卜素对香烟烟气诱导脂质过氧化的交互作用.方法建立了大鼠肺Ⅱ型细胞体外培养模型,加入β-胡萝卜素或/和香烟烟气颗粒提取物染毒24h后,检测细胞的丙二醛(MDA)含量.并构建短期动物模型,使小鼠暴露于香烟烟气和/或补充β-胡萝卜素10天,检测血清MDA的含量.结果在大鼠肺Ⅱ型细胞模型中,随香烟烟气颗粒提取物的含量增加,MDA水平明显上升,而β-胡萝卜素各剂量组间MDA水平的差异无显著性.0.5μg/ml的β-胡萝卜素可抑制香烟烟气颗粒提取物对肺细胞脂质过氧化的诱导作用,表现为拮抗作用.在小鼠动物模型中,烟气暴露组的MDA水平显著高于正常对照组,而β-胡萝卜素各剂量组间MDA水平的差异无显著性.给予β-胡萝卜素2.5mg/kg BW的烟气暴露组小鼠血清中MDA水平下降.结论β-胡萝卜素对香烟烟气诱导的脂质过氧化具有拮抗作用,其有效作用剂量在大鼠肺Ⅱ型细胞实验中为0.5μg/ml,在小鼠实验中为2.5mg/kg BW.
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转豇豆胰蛋白酶抑制剂大米90天喂养实验研究
目的观察转豇豆胰蛋白酶抑制剂(简称CpTI)的大米是否具有潜在的毒副作用.方法将断乳的Wistar大鼠随机分为3组:转基因大米组(T)、非转基因大米组(N)和阴性对照组(C).T组饲料中含78.3%的转基因大米,N组饲料中含74.7%的非转基因大米.喂养大鼠90天,称量每日进食量、每周体重身长.检测中期及末期的血常规和生化指标.90天末,处死动物,取股骨测骨密度,称量脏器重量,计算脏器系数,并对脏器进行病理观察.结果大部分指标T组与其他两组差异无显著性,雄性T组1月末的身长较其他两组长,末期的血糖及ALT较其他两组低,雌性T组中期的红细胞计数及血红蛋白较其他两组高,雌性T组末期单核细胞计数较其他两组高(P<0.05).但这些数值都在文献报道的正常范围内.结论用转CpTI大米喂养大鼠90天未发现其有对健康产生毒副作用的结果.
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碘氟联用对大鼠脑细胞膜磷脂和脂肪酸组成的影响
目的研究不同浓度碘和高浓度氟联合作用对大鼠脑细胞膜磷脂和脂肪酸组成的影响.方法给大鼠饮用高浓度的氟化钠(150mg/L),同时分别加入低、中、高浓度碘化钾(0.003、0.03和3mg/L)的溶液共5个月,然后用液相色谱法分离和测定大鼠脑细胞磷脂和脂肪酸组成.结果实验各组中各种磷脂含量无显著变化.高浓度氟和高浓度碘加氟(150mg/L+3 mg/L)可使大鼠脑细胞膜脂肪酸构成比发生了明显的变化,饱和脂肪酸中的月桂酸(C12:0)显著增加(P<0.05),不饱和脂肪酸中的亚油酸(C18:2)显著减少;中浓度碘对氟的这种作用有明显的拮抗作用,而高浓度时则反而有协同毒性作用.结论氟中毒所致大鼠脑细胞膜脂肪酸组成的变化可能与氟致脂质过氧化作用有关,而0.03mg/L的碘化钾是本实验条件下拮抗氟中毒对大鼠脑细胞脂肪酸组成的佳浓度.
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牛磺酸对高同型半胱氨酸鸡胚心脏畸形发生的作用
目的探讨牛磺酸对高同型半胱氨酸(HCY)鸡胚心脏发育及血管生成的影响.方法种蛋经1‰新洁尔灭清洗,分批入孵化箱,在37.5℃、相对湿度60%的环境条件下培养.3天后用照蛋器检出活胚,随机分3组,经卵黄囊给药:(1)阴性对照组注射PBS,(2)HCY组注射HCY,(3)牛磺酸组注射HCY+牛磺酸,继续培养2d后组织病理检查.结果HCY组器官形成期的心脏出现明显致畸,卵黄囊血管生成受到抑制(P<0.05),心脏结构紊乱.牛磺酸的干预作用明显,有效的预防了HCY在器官形成期对心脏的致畸作用.结论牛磺酸可防治HCY所引起的心脏发育障碍.
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补充微量营养素减轻应激损伤的实验研究
目的观察复合微量营养素对大鼠应激损伤的预防作用.方法按低、中、高3种剂量给实验大鼠补充含有维生素、氨基酸和矿物元素的复合营养素,以间断足底电击建立动物应激模型,检测其旷场行为、应激反应、应激蛋白及抗氧化功能的变化.结果足底电击诱导的应激反应引起实验大鼠行为异常改变,血浆皮质醇浓度升高,脑组织儿茶酚胺含量减少.应激动物肝脏和脑组织中的金属硫蛋白含量出现不同程度的变化,同时血清总抗氧化能力降低而肝组织脂质过氧化物水平增加.补充6周微量营养素的应激大鼠行为异常得到逆转,上述血液和组织的多数生化指标也出现明显改善.结论补充复合微量营养素有利于提高实验动物的应激适应能力,减轻机体的应激反应损伤.
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某健胎中药致畸作用及对HSP70表达的影响
目的保证新药某健胎中药(PAKRQAB)的临床用药安全,评价其毒理学和分子生物学效应.方法设3个剂量组:60、12和2.4 g/(kg·d),高剂量相当于临床拟用量的80倍,另设溶剂对照组和阳性对照组.于孕期6~15d经口给予受试物,第20天检查对孕鼠和胎鼠的毒性和致畸性,并用western Blot方法测定孕鼠和胎鼠肝组织HSP70水平.结果3个健胎液剂量组均未诱发畸形,但高剂量组妊娠率下降,与阴性对照组比较差异有显著性(P<0.05).孕鼠各剂量组HSP70表达与阴性对照组比较有不同程度的降低,对胎鼠HSP70表达影响不明显,孕鼠表达量较胎鼠高.结论该健胎中药无致畸性,无母体毒性及发育毒性,但对高剂量组孕鼠妊娠率可能产生一定的影响.
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铅对海马神经细胞Brn-3a表达的影响与致凋亡作用
目的探讨体外条件下铅对神经细胞内转录因子Brn-3a的表达和致凋亡作用.方法采用海马神经细胞体外培养建立细胞模型,醋酸铅的染毒浓度分别为0.1、1、10、100、1000μmol/L,对照组给予等量培养液.染毒后24h及48h时MTT法测定各组细胞的存活率;免疫组织化学法测定Brn-3a的表达以及TUNEL法检测神经细胞凋亡.结果引起海马神经细胞存活率明显下降的醋酸铅的低浓度是10μmol/L,醋酸铅浓度越高,细胞存活率越低.1μmol/L醋酸铅可引起Brn-3a阳性细胞积分光密度显著下降(P<0.05),10μmol/L醋酸铅可引起Brn-3a阳性面积比的显著下降(P<0.01).1μmol/L是醋酸铅引起培养海马神经细胞凋亡的低浓度,各组细胞凋亡程度呈现明显的浓度依赖效应.结论铅对发育期海马组织的损害至少部分是与铅所致神经细胞凋亡相关联的,并且铅导致培养海马神经细胞Brn-3a的表达下降很可能是铅诱导神经细胞凋亡的原因之一.
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长期酒精摄入对大鼠糖酵解途径关键酶活性的影响
目的研究长期酒精摄入对大鼠糖酵解途径及其关键酶活性的影响.方法70只Wistar大鼠(雌雄各半)随机分为5组,分别给予蒸馏水或不同浓度的酒精溶液(10%、30%、50%,V/V)灌胃.9周后,取肝脏测定糖酵解途径关键酶-葡萄糖激酶(GK)、磷酸果糖激酶(PFK)和己糖激酶(HK)的活性.结果(1)30%、50%酒精组大鼠GK和PEK活性与对照组相比降低(P<0.05);(2)各组大鼠HK活性差异均没有显著性;(3)GK、PFK活性与酒精剂量显著相关(r=-0.99~-0.97,P<0.05).结论长期酒精摄入可使GK和PFK)活性降低,从而抑制糖酵解过程.这也可能是酒精升高血糖,影响血糖调节机制进而导致糖尿病的机制之一.
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沙尘暴PM2.5、PM10对大鼠肺泡巨噬细胞吞噬功能的影响
目的探讨了沙尘暴PM25、PM10对大鼠肺泡巨噬细胞吞噬功能的影响.方法沙尘暴颗粒物采集自北京市城区,细胞毒性测定用MTT法,巨噬细胞吞噬功能采用流式细胞法,以荧光标记的胶珠(Latex beads,D=2.4μm)来测定.结果MTT结果显示,随着染毒浓度的增加,巨噬细胞存活率逐渐减低,高剂量组约为对照的85%左右.流式细胞仪分析表明,各颗粒物染毒组细胞的平均荧光强度逐渐减弱,提示巨噬细胞摄入沙尘暴颗粒物后,其吞噬荧光胶珠的能力明显减低;另外各染毒组的平均侧向光散射强度,即摄入的总颗粒数(沙尘暴颗粒+荧光胶珠)低于对照,提示巨噬细胞的吞噬功能受到了损伤.沙尘暴PM25的细胞毒性比相同浓度的PM10大,对吞噬功能的损伤也更明显.结论沙尘暴PM25、PM10均能损伤大鼠肺泡巨噬细胞的吞噬功能,削弱其非特异性防御能力.
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葡多酚对胸腺细胞凋亡和线粒体膜电位的影响
目的观察葡多酚(GPC)对氧化损伤引发的胸腺细胞凋亡和线粒体膜电位的影响.方法在体外培养的胸腺细胞中加入不同浓度的GPC和培养液中浓度为125μmol/L的H2O2,共同培养2h,采用流式细胞术检测细胞凋亡和线粒体膜电位水平.结果氧化损伤组细胞凋亡率为(29.53±3.8)%,线粒体膜电位为27.24±2.2(D值),50mg/L GPC保护组则分别为(8.61±1.2)%和87.55±4.7(D值),两组间的差异均有显著性(P<0.05).结论GPC可有效抑制氧自由基引发的胸腺细胞凋亡和线粒体膜电位的下降,对胸腺细胞的氧化损伤有良好防护作用.
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EB1089抑制肝癌细胞增殖的研究
目的探讨维生素D类似物EB1089对肝癌细胞增殖的可能机制.方法体外培养了肝癌细胞株HHCC细胞,培养时添加10、10和1nmol/LEB1089分别作用2d、4d、6d后,用四唑蓝比色实验(MTT)、平板克隆形成实验检测细胞的存活和生长;用电子显微镜和流式细胞仪方法检测细胞凋亡;用Wester blot方法检测蛋白的表达.结果EB1089可以抑制肝癌细胞增殖(抑制率为17.50%~72.14%),诱导肝癌细胞发生凋亡.10nmol/L EB1089作用肝癌细胞4d可使p27kipl和PTEN蛋白表达增加.结论EB1089对于人肝癌细胞的增殖具有抑制作用,能机诱导肝癌细胞凋亡,增加肝癌细胞中p27kipl和PTEN蛋白的表达.
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畜禽肌肉、内脏及虾中氯霉素残留量的检测技术研究
目的快速、简便、灵敏地监测畜禽肌肉、内脏及虾中的氯霉素残留.方法建立了高效液相色谱法快速检测技术.动物组织中的氯霉素用乙酸乙酯在超声波振荡下提取3次,提取液经脱水、浓缩,再用0.5mol/L高氯酸溶液溶解浓缩瓶中残留物、沉淀蛋白质,以正己烷去除脂溶性杂质,经0.45μm滤膜过滤后供HPLC测定含量.结果本方法的线性范围为0.1~2.0μg/ml,肌肉的低检出浓度为1.6μg/kg,内脏为3.2μg/kg,在20~100μg/kg的加标水平时,方法平均回收率为82.1%~96.6%,相对标准偏差为4.5%~9.3%.结论该方法适用范围广,回收率高,检测限低,简单易行,易于在基层推广应用.
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β-紫罗兰酮对人乳腺癌细胞抑制作用
目的研究β-紫罗兰酮对人乳腺癌细胞(MCF-7)生长的影响.方法采用细胞核分裂,生长曲线,集落形成和DNA合成实验,观察了用不同浓度β-紫罗兰酮(25、50、100和200μmol/L)对MCF-7细胞生长作用.结果β-紫罗兰酮可明显抑制McF-7细胞增殖、细胞核分裂、集落形成和细胞DNA的合成,随着剂量的增加,抑制作用增强,IC50值为104μmol/L.细胞核分裂的抑制率分别为24h-12.88%~68.67%.48h 20.79%~87.79%;集落形成抑制率分别为24h-14.11%~65.18%,48h 6.58%~72.48%;DNA合成实验抑制率为24 h 16.75%~65.33%,48 h 35.10%~81.89%.结论β-紫罗兰酮可抑制MCF-7细胞的生长,其机制需要进一步探讨.
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被动吸烟致神经管缺陷的形态学观察
目的探讨香烟烟雾致畸的可能机理.方法利用体视显微镜和电镜技术,观察被动吸烟对金黄地鼠神经管形成的影响及神经上皮细胞超微结构的变化.结果被动吸烟对胚胎有显著的致畸作用(x2=51.28,P<0.01),香烟烟雾导致的神经管畸形主要表现为脊柱裂、露脑等.各被动吸烟组胚胎神经上皮细胞排列不规则,细胞间隙增宽,游离面微绒毛短缩,有的微绒毛末端膨大,甚至形成若干不规则的胞质突起;细胞质中出现许多空泡,线粒体膨胀,嵴减少甚至消失,有的线粒体伸长;细胞核形态不规则,核周间隙局部扩张,可见有形物质,异染色质增多,细胞核固缩或裂解现象增多;有的死亡细胞裂解形成多个凋亡小体,在其邻近的正常细胞质内可见被吞噬的凋亡小体.结论被动吸烟能引起金黄地鼠胚胎神经系统发育异常,诱导神经上皮及其周围间充质细胞变性、死亡,使细胞数量减少,从而导致了神经管的形成和分化异常,使神经管延迟闭合或不闭合.
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邻苯二甲酸二丁酯降解优势菌的筛选和特性研究
目的筛选降解DBP的高效降解菌株.方法选用环境内分泌干扰物邻苯二甲酸二丁酯(DBP)作为唯一碳源对采集的活性污泥进行驯化,驯化过程中DBP浓度递增,10周后采用平板分离法分离出5种菌株,并从中选出生长势态及降解效果好的1种.结果通过正交试验,得到该菌株降解DBP的较优条件是:降解时间32h,DBP浓度200mg/L,摇床转速为100r/min,pH7,温度为30℃.此条件下DBP的降解率可达95%以上.结论经鉴定该菌株归于假单胞菌属.
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番茄红素对大鼠细胞DNA氧化损伤修复的影响
目的研究番茄红素对大鼠淋巴细胞和肝细胞DNA损伤的保护作用.方法大鼠灌胃番茄红素4周后,采用单细胞凝胶电泳技术对外周血淋巴细胞和肝细胞DNA损伤进行分析.结果番茄红素组大鼠淋巴细胞和肝细胞DNA的迁移率和尾长显著低于对照组.结论番茄红素对淋巴细胞和肝细胞DNA损伤具有一定的保护作用.
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河北甜杏仁对D-半乳糖诱导衰老模型大鼠的影响
目的研究河北甜杏仁对D-半乳糖(D-gal)诱导衰老模型大鼠的影响.方法给D-半乳糖衰老模型大鼠饲以不同杏仁剂量(32.5、65、97.5g/kg饲料)的饲料,30天后,测定大鼠血清中丙二醛(MDA)水平、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活力以及红细胞膜脂质流动性.结果与衰老组比较,高、中剂量组大鼠血清中MDA明显降低(P<0.01),S0D、GSH-Px活力明显提高(P<0.01),红细胞膜脂质流动性明显增强(P<0.01).而低剂量组各项指标均没有明显变化(P>0.05).结论甜杏仁具有一定的抗氧化、延缓衰老的作用.
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过氯酸铵对肺组织损害作用的研究
目的研究过氯酸铵(AP)对肺组织的损害作用,探讨AP有无致肺纤维化作用.方法Wistar大鼠经气管内注入AP染毒一定时间后,取大鼠肺泡灌洗液(BALF)和肺组织,测定细胞总数、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、丙二醛(MDA)、羟脯氨酸(HYP)和胶原纤维等指标.结果AP进入肺组织后能引起急性肺损伤、肺炎症反应;染毒后不同时间AP各组BALF中TNF-α值均显著高于阴性对照组(P<0.05).AP对MDA、HYP和胶原蛋白合成有一定影响;没有明显的肺纤维化病理变化.结论AP对肺组织有急性损伤作用.本实验尚不能证明AP有致肺纤维化作用.
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铜水管、铜管件卫生安全性评价的研究
选用不同条件的浸泡水对铜管材和管件进行浸泡,研究浸泡水的pH、浸泡时间和浸泡温度对铜、铅、锌析出量的影响.浸泡水的pH对金属的析出情况影响显著,pH 6.5时析出量高;浸泡时间选用24h为宜;浸泡温度应根据不同的应用场合有不同的要求,即针对冷、热水管应有不同的浸泡温度要求.
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氟硒镉对大鼠体内抗氧化酶及微量元素的影响
目的探讨氟硒镉对大鼠各组织中脂质过氧化物(LPO)含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性以及镉硒锌等微量元素含量的影响.方法采用SD大鼠经饮水染毒8周,实验结束时处死动物测定各组织中LPO和谷胱甘肽过氧化物酶及镉硒锌的含量.结果氟、硒、镉实验组均可见大鼠血清、肝、肾组织中GSH-Px含量与对照组比呈显著降低,LPO含量量呈显著增高.其中任意二元素联合组较氟、硒、镉组GSH-Px的含量呈明显回升,LPO含量量呈明显降低,而氟+硒+镉组其升高与降低的作用则更明显,以至GSH-Px、LPO的水平几乎和对照组相同.过量硒和镉能导致肾硒、肝镉成数倍的增长.氟、镉可引起各组织中硒、锌的缺乏,硒则可使肝、肾中锌水平普遍提高.氟+硒、镉+硒以及氟+硒+镉联合可减少肾硒、肝镉的蓄积,同时也可减少氟、镉所致锌的损失.结论提示过量的氟、硒、镉均可促进动物体内脂质过氧化作用增强,并抑制GSH-Px的活性,使机体抗氧化能力降低.但当其中二或三种化学元素共存时,可减轻各自所引起的脂质过氧化作用以及对GSH-Px的活性的抑制作用,同时减轻镉硒在体内的蓄积和氟镉所致引起体内锌水平的降低.
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半抗原:N-甲基-N′-戊酸基-二吡啶-二溴化物的合成
为了建立除草剂-百草枯的酶联免疫吸附测定(ELISA)方法,由4,4′-二吡啶为原料,经过两步季氨化反应,而后水解,合成了半抗原:N-甲基-N′-戊酸基-二吡啶-二溴化物(1)产物结构经核磁共振氢谱确认.
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大鼠脑铅和血铅含量对学习记忆的影响与硒锌的保护作用
目的探讨食物铅进入机体后对记忆功能的影响以及补充锌和硒对铅致损伤的保护作用.方法将Wistar大鼠按体重随机分为10组,在基础饲料里分别添加不同剂量的亚硒酸钠、乳酸锌及醋酸铅,实验期为12周.结果染铅各组大鼠的脑和全血中铅含量均显著高于对照组.在染铅各组中,从低硒缺锌到高硒高锌组大鼠的脑铅含量呈下降趋势,对照组大鼠的脑铅含量未检出.染铅各组大鼠血铅含量也不同程度地受饲料中硒和锌水平的影响,硒和锌对降低脑铅含量有协同作用(P<0.001).各组大鼠发生错误次数和到达终点所需时间明显不同,缺锌低硒染铅组发生的错误次数和所需时间显著高于其他染铅各组和对照组(P<0.05);补硒可显著改善染铅大鼠水迷宫实验所需时间和降低错误次数(P=0.002和P=0.007).大鼠水迷宫试验中随着脑铅和血铅含量的增加,到达终点所需时间延长和发生的错误次数增加.结论良好的锌和硒营养状况有助于降低组织中铅的水平,提示可能具有拮抗铅毒性的作用.
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某健齿露防龋功能性评价的实验研究
目的评价某健齿露对龋齿的预防作用.方法离体试验:将一定浓度的样品加入变形链球菌培养管中,培养一定时间,经革兰氏阳性染色和分光光度计测量观察变形链球菌的生长情况,测定其百分粘附率,并用酸度计测定细菌产酸后pH值.动物试验:采用变形链球菌建立大鼠龋损模型,设立空白对照组,低、中、高三个剂量组,每日给样,连续40天后处理动物,观察各组大鼠磨牙患龋情况,参照keyes经典龋齿计分标准进行龋齿计分.结果变形链球菌生长正常,但易形成长链,粘附率降低.pH值升高,大于6.动物实验表明:实验组与对照组龋损程度、龋齿计分之间差异有显著性(P<0.01).结论该样品能减少龋损的形成,有效降低大鼠龋病的发生、发展,有一定的防龋功能.其防龋机理在于该样品可促进变形链球菌凝集,抑制变形链球菌在玻璃上的粘附,降低变形链球菌产酸.
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环境因素致皮肤过敏与支气管哮喘发病之间关系的分析
目的为了评价常见环境因素致皮肤过敏对支气管哮喘的影响,探讨哮喘的病因.方法在收集某地区591例支气管哮喘病例的基础上,对哮喘患者家系的共2483位成员逐一询问调查并进行皮肤过敏试验.用EPI5.01和SAS6.12程序软件进行资料的处理分析,主要计算优势比(OR值)等指标.结果哮喘患者家系亲属的患病率为14.6%,并且有随年龄增加而增加的趋势.皮试阳性率为30.0%,其中,皮肤红疹阳性为41.5%,而皮肤红斑阳性率为9.6%.皮试阳性、皮肤红疹和皮肤红斑均增加惠哮喘的危险性,其优势比(OR值)分别为1.46、1.83和2.05,且均有高度显著性意义(P<0.01).结论对环境中过敏原产生皮肤过敏者患哮喘的危险性增加,环境中过敏原是哮喘重要的危险因素之一.
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不同方式补充铁对学龄前儿童生长发育和铁营养状况的影响
目的观察每日补充铁与间歇性补充铁对学龄前儿童生长发育和铁营养状况的影响.方法选择日托幼儿园3~6岁儿童353名,按整群随机的原则按班分为3组,分别为每日补充组(1周5次,周一至周五),每周补充一次组,安慰剂对照组.补充期为14周.结果每日补充组和每周补充一次组儿童的血红蛋白和血清铁蛋白含量均显著升高(P<0.05),其中每周补充一次组儿童血红蛋白显著高于对照组(P<0.05),红细胞游离原卟啉含量显著低于对照组(P<0.05).干预结束后,两个补充组儿童的铁缺乏率显著低于对照组;每日补充组儿童的体重增长(0.74±0.55)kg,显著高于对照组的(0.56±0.57)kg.结论补充多种微量营养素可以改善儿童的生长发育状况.时于铁缺乏较轻的儿童,可采用间歇性补充铁替代每日补充铁来改善铁营养状况.
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乙二胺四乙酸铁钠强化酱油预防儿童贫血的效果观察
目的研究乙二胺四乙酸铁钠强化酱油预防缺铁性贫血高发地区儿童贫血的效果.方法选择贵州省毕节市9个村的儿童进行了为期18个月的随机对照的双盲干预实验.在干预前和干预第6、12和18个月后分别测定了儿童末稍血血红蛋白含量,在干预前和干预6个月后分别测量了儿童的身高、体重、上臂围和3个部位的皮褶厚度.结果强化组血红蛋白含量显著增高[干预前(111.08±11.31)g/L,干预12个月后(122.99±8.43)g/L],贫血率显著下降(干预前58.0%,干预12个月后17.6%);干预12个月后强化组儿童年龄别体重的增加值、三头肌和腹部皮褶厚度及其增加值显著高于对照组.结论NaFeEDTA强化酱油可显著提高儿童血红蛋白水平,降低贫血惠病率,促进儿童体重增长,增加皮下脂肪的积累.在缺铁性贫血高发儿童中应用NaFeEDTA强化酱油是预防缺铁性贫血的一种有效干预措施.
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体力活动划分:不同类型体力活动的代谢当量及体力活动的分级
体力活动是一个非常复杂的过程,受多种因素包括运动时间、强度、频率等的影响.日常生活的多样性使得传统的体力活动划分的原则受到挑战.<体力活动概要>是一套完整的体力活动编码系统,按活动目的、类型和强度对体力活动进行了划分,是对日常体力活动分级研究的一个重要的工具.本文介绍了国内外有关体力活动的划分原则及新近推出的体力活动概要编码系统.
关键词: 体力活动分级代谢当量 -
转基因鱼的食用安全性评价及其分子生物学基础
我国的鱼类基因转移育种研究位于世界领先地位,但转基因鱼的安全性及其评价方法的研究才刚刚开始.转基因鱼与植物或陆生动物相比,游动性大,不易跟踪观察,同时,鱼类怀卵量大,生殖周期短,繁殖个体众多,因此可能引发的生态安全问题更为严重.由基因操作过程可能引发的的安全性危险是转基因鱼安全性研究的另一主要问题,主要是嵌合型整合及其导致的遗传稳定性和整合位点效应问题.转基因鱼不育系的培育和外源基因的定点整合是解决这两个问题的主要方法,同时也是转基因鱼食用安全性评价和检测的基础.目前还未见转基因鱼营养学评价、过敏性评价及模式蛋白建立的报道;其次,在转基因鱼的研究中对外源基因整合及表达水平的检测虽然一直都在进行,但以食品安全为目标的检测的基础研究还没有进行.转基因鱼食品安全性评价和检出方法的基础研究势在必行.
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生育三烯酚的研究进展
生育三烯酚是生育酚的同分异构体,由一个色原烷醇核和一个亲脂性的异戊二烯链构成.生育三烯酚在棕榈油、大米麸中富含.具有抗氧化、抑制脂质过氧化性;通过抑制胆固醇合成途径关键酶羟甲基戊二酸单酰CoA还原酶(HMGCoA还原酶)的活性,降低胆固醇的合成;并有抗肿瘤和神经保护作用.本文综述了生育三烯酚的分子结构及生物学功能.
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铅毒性的遗传易感性
环境铅污染对儿童健康的影响正日益受到重视.以往的流行病学研究发现,机体的易感性可能是铅毒性作用的重要决定因素.δ-氨基-γ-酮戊酸脱水酶基因、维生素D受体基因及血色素沉着病基因等遗传多态性可能造成儿童对铅毒性作用有不同的易感性,本文就此进行综述.
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食物中维生素A、叶酸和维生物E的生物利用和表达方式
概括了食物中的三种重要维生素:即维生素A、叶酸和维生素E的生物吸收、生物利用、生物转化、生物效力和表达方式.并指出了不同表达方式各自的优缺点以及它们之间的转换关系.阐明了三种维生素的生物利用和表达方式对于分析方法、食物营养标签、食物成分数据库以及DRIs制定的重要意义,并提出了今后研究方向.
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室内挥发性有机物的来源及其健康效应
挥发性有机物(VOCs)作为一大类空气污染物,是近几年来室内空气污染的热点问题,现代人一天之中有90%的时间在室内度过,所以VOCs对人体健康有着极大的危害,本文主要综述了VOCs的来源、种类及其对人体健康的影响.
关键词: 挥发性有机物(VOCs) 室内 -
环境致癌剂与p53基因突变
p53基因是至今为止发现的与人类肿瘤相关性高的基因.它不仅作为抑癌基因发挥作用,还参与细胞周期调控、DNA损伤与修复、基因转录及细胞凋亡等多个过程.肿瘤病因学的研究表明,60%~90%的人类肿瘤是由环境中的化学致癌物引起.环境中的化学致癌物或前致癌物可以造成p53基因突变及蛋白表达的改变,且p53的突变形式也随着致癌物和肿瘤的类型不同而具有特征性的差异,相关研究已成为近年来肿瘤分子生物学的热点.本文综述了苯并[a]芘、烟草、亚硝胺、黄曲霉毒素和氯乙烯等几种环境中存在的主要化学致癌物质的致癌效应以及对p53基因和P53蛋白的影响.
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饮食因素与急性胰腺炎关系的病例-对照研究
目的采用病例-对照研究方法探讨多种饮食因素与急性胰腺炎的关系,为该病防治提供科学依据.方法2003年3~5月发病并在省级以上医院住院的急性胰腺炎病人100例纳入病例组,按年龄、性别配比选择该院骨科病人100例纳入对照1组,从社区选择健康人100例纳入对照2组,用统一的调查表以相同的询问方式和态度进行问卷调查.对获取的资料用条件logistic回归进行单因素和多因素分析.结果患病近一年来少动(OR=1.3566)、肥胖(OR=3.1600)、进餐不规律(OR=2.9547)、饥饿后暴饮暴食(OR=1.9603)、常吃肉(OR=1.9333)、炒菜用动物油(OR=1.5652)、用油量大(OR=2.1452),患病前两天生气(OR=4.0845)、大量饮白酒(OR=2.4778)、饥饿后暴饮暴食(OR=2.3837)、大量吃肉(OR=2.4121)与急性胰腺炎呈正相关.近一年来主食量大(OR=0.6724)、饮牛奶或酸奶的频率高(OR=0.7154)用量大(OR=0.4313)、常吃绿叶蔬菜(OR=0.3608)和海带(OR=0.5924),患病前两天吃了绿叶蔬菜(OR=0.3288)与急性胰腺炎呈负相关.结论饮食因素在急性胰腺炎的发生过程中可能起着重要作用.
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膳食钙对高脂膳食大鼠血糖、血脂及激素的影响
目的探讨不同剂量膳食钙对高脂膳食大鼠血糖、血脂及激素水平的影响.方法将雄性Wistar大鼠随机分成6组,每组9只,分别喂以基础饲料A组(5%脂肪,0.5%钙)、高脂低钙饲料B组(15%脂肪,0.08%钙)、高脂正常钙饲料C组(15%脂肪0.5%钙)、高脂高钙饲料D和E组(15%脂肪,1%和1.5%钙)和高脂高钙(15%脂肪,1.5%钙)+维生素D(600IU%)饲料F组.9周后断头取血测血糖、血脂和血清胰岛素、甲状腺激素、生长激素和血浆神经肽Y.结果与C组相比,其它各组大鼠体重和体脂含量均显著降低(P<0.05),胆固醇和甘油三酯各组与C组相比显著降低(P<0.05),高密度脂蛋白各组均无显著性差异(P>0.05);C组血糖和胰岛素均增高,与C组相比,E组胰岛素显著降低(P<0.05),D、E、F组FT3显著增加(P<0.05),E、F组神经肽Y(NPY)显著降低,其余各组无显著性差异(P>0.05),生长激素各组间无显著性差异(P>0.05).结论高钙膳食可能通过降低血清胆固醇和甘油三酯,改善高胰岛素血症,降低血浆NPY,提高血清FT3的水平,从而抑制了高脂膳食诱导的肥胖.
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北京城区学龄儿童青少年骨矿含量正常参考值研究
目的提供北京城区学龄儿童青少年骨矿含量正常参考值.方法使用双能X线骨密度仪(DEXA)对北京市1025名6~18岁学龄儿童青少年全身骨矿含量(TBMC),以及包括头、胸、中腹、骨盆、下肢及上肢在内躯体各部位的骨矿含量(BMC).结果骨矿化过程在儿童期为渐进形式,在青春期呈现加速趋势;在躯体各部位及全身的某个阶段都存在着显著的性别及年龄别差异.与6岁年龄组相比,男女在18岁年龄组TBMC分别增长近3倍及2.7倍;女性14岁年龄组以后TBMC增长趋于平缓,而男性TBMC自6岁组起至17岁一直保持着强劲稳定的增长趋势;身体各部份BMC增长对TBMC增长的贡献差别较大,其中,男女下肢BMC贡献大.与白种儿童相比较,这些受试对象TBMC较高.结论骨矿含量因性别、年龄、部位及种族而异.本研究的结果可以为评价我国学龄儿童青少年骨矿含量的正常参考值提供资料,供临床及科研参考使用.
关键词: 骨发育骨矿含量儿童青少年 -
学龄前儿童家长营养知识调查及幼儿膳食建议
目的了解北京市郊学龄前儿童饮食习惯及幼儿家长相关营养知识水平,以便提出膳食建议.方法特选取北京顺义区建新幼儿园中班全体幼儿家长进行统一问卷调查,同时采用计帐法对幼儿因膳食进行了统计.结果参与问卷调查的家长共97人,涉及4~6岁男童53人,女童44人.儿童蛋白质、脂肪、碳水化合物供能比例基本适宜,儿童膳食中动物性铁和视黄醇摄入比例较少,钙、锌、硒的摄入量不足,偏食现象的儿童占34.0%,儿童喜食甜食、水果,讨厌的食物是绿叶蔬菜类.结论对儿童膳食提出建议如下:(1)食品多样化、粗细粮搭配,适当增加膳食中动物性食品的供给比例;(2)每日饮奶200~300ml;(3)多吃动物肝脏和深色蔬菜;(4)多吃杂粮、豆类和根茎类;(5)纠正偏食现象;(6)注意不同季节儿童膳食的搭配,尤其防止春季多种营养素供给不足;(7)儿童的膳食中宜少放盐.要针对儿童家长广泛宣传相应的营养知识,主要途径是书籍和电视.
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利用Analytica软件建立大气污染健康危险度评价系统
Analvtica是美国Lumina公司出品的一个功能强大以模型的方式模拟现实世界复杂问题的软件,与Crystal Ball、 Risk等并列为世界上著名的风险分析软件.目前Analytica已被广泛应用于金融、制造、市场营销等需要进行风险分析和决策的行业.利用AnaJytica软件平台,我们建立了大气污染健康危险度评价的系统,用于分析大气污染对居民的健康危害及相应经济损失.
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地理信息系统在医学研究中的应用
地理信息系统(geographic information systems,GIS)是用于采集、存储、处理、分析和显示地理空间数据的计算机系统.随着GIS的迅速发展和广泛使用,目前GIS已成为医学地理学的重要组成部分[1.2].
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2019 | 01 |
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2016 | 01 02 03 04 05 06 |
2015 | 01 02 03 04 05 06 |
2014 | 01 02 03 04 05 06 |
2013 | 01 02 03 04 05 06 |
2012 | 01 02 03 04 05 06 |
2011 | 01 02 03 04 05 06 |
2010 | 01 02 03 04 05 06 |
2009 | 01 02 03 04 05 06 |
2008 | 01 02 03 04 05 06 |
2007 | 01 02 03 04 05 06 |
2006 | 01 02 03 04 05 06 |
2005 | 01 02 03 04 05 06 |
2004 | 01 02 03 04 05 06 |
2003 | 01 02 03 04 05 06 z1 |
2002 | 01 02 03 04 05 06 |
2001 | 01 02 03 04 05 06 |
2000 | 01 02 03 04 05 06 |
1999 | 01 02 03 04 06 |