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乳制品卫生管理中存的问题及对策

纪玉杰

摘要: 为了解本市乳制品生产情况,于1998年1~9月份对全市乳制品生产企业进行了全面调查.结果发现,本市乳制品生产企业在规模扩大的同时,企业卫生规范化程度急待提高.现就当前乳制品企业卫生管理中存在的主要问题及对策探讨如下:

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