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腺苷二步法生产三磷酸腺苷研究

邓德胜

摘要: 目的对三磷酸腺苷生产工艺进行改进。方法采用二步法利用糖和磷酸盐诱导酵母产生足够量的胞外酵解酶和生产1,6-二磷酸果糖,通过离心去除酵母菌体后,添加底物腺苷,使其转化为三磷酸腺苷。结果二步法杂质少,转化率高,可大幅降低生产成本。结论此法对三磷酸腺苷等的生产工艺改进具有一定的参考作用。

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