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冻融法提取植物血凝素的研究

刘艳艳;秦光;李继昌;金希文

摘要: 目的:采用不同缓冲液,确定冻融法提取植物血凝素的可行性.方法:在生理盐水、PBS、Tris、冰醋酸的不同缓冲液中,以吸收值、提取率和血凝效价为指标,比较传统浸提法与冻融法的差异.结果:表明采用PBS缓冲液的冻融法提取效果佳(P<0.05),提取物的蛋白含量为312.33 mg/g,提取率为7.25%,血凝效价为7.结论:认为冻融法提取PHA法可行,并以PBS缓冲液好.

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