巧克力的保健作用
摘要： 巧克力是可可经烘烤研磨后,与其他原料按一定比例调配制成的食品.可可在南美洲已有2000多年的种植史,但巧克力在廿世纪初才由居住在中美洲、南美洲的奥尔梅态人、玛雅人作为食物和药物使用.据说巧克力有100多种治疗作用.归总起来分三类:1)增加体虚、衰弱病人的体重.2)刺激神经系统的作用,使人兴奋;但对过度兴奋者,又有安神、镇静的作用.3)促进胃肠功能,帮助消化、吸收,还具利尿作用.
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