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痛风病是吃出来的吗

贺经;程力华

摘要: 痛风是尿酸浓度长期升高引起的疾病.尿酸由嘌呤合成,虽然正常人从饮食中摄取的嘌呤只占20%,但这些嘌呤很少被人体利用,而是全部转化成了尿酸.高嘌呤饮食可使尿酸生成增加,特别是酒类,是促使痛风发病的重要因素.实验证明,正常人饮1瓶啤酒,血中尿酸可升高1倍.饮用含铅的酒(酿造器皿是铅容器),可使痛风危险性增加3倍以上.

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