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石榴延缓衰老作用的实验研究

兰玉艳

摘要: 资料表明每天饮用100 mL石榴汁,连续饮用两周,可将氧化过程减缓40%,并可减少已沉积的氧化胆固醇.即使停止饮用,这种奇特的效果仍将持续一个月.石榴汁还是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁,是排除心血管毒素的重要物质之一.石榴汁的多酚含量比绿茶高得多,是抗衰老和防治癌症的"超级明星".为了探索石榴是否具有延缓衰老作用,所以需要进行抗衰老作用的实验研究.1材料与方法1.1实验动物ICR小白鼠,雌雄各半,体重(20±2)g,由北华大学实验动物中心提供.

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