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涅氏短状杆菌——产乙醛脱氢酶的新菌株

薛永萍;汤璐;贾金诚

摘要: 本文从土壤中分离纯化得到的菌株,经菌种中心鉴定,目前国内还没有发现这种能够产乙醛脱氢酶的菌株.通过大量实验表明,可以诱导繁殖乙醛脱氢酶的试剂有乙醇和丙酮酸钠.结果说明选用乙醇作为诱导剂,产酶的能力更好.实验中加入200ml的乙醇于30ml的牛肉膏培养基,ALDH的活性较高.

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