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忧郁冬季“吃”出好心情

赵添

摘要: 菠菜 卡通片中大力水手吃了菠菜后会力大无穷.但你是否知道,吃菠菜也会导致心情大好.医学专家们一致指出,缺乏叶酸也会导致精神疾病,包括忧郁症以及早发性的失智等.麦克吉尔大学的研究发现,那些被控制无法摄取足够叶酸的人,在5个月后都会出现无法入睡、健忘、焦虑等症状.研究人员推论,缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少,导致忧郁症.那么,哪些食物含有更为丰富的叶酸呢?菠菜中叶酸含量多,另外,几乎所有的绿色蔬菜、水果也都含有或多或少叶酸.

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