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春季“食疗感冒药”

七七

摘要: 豆腐火腿芥菜汤做法:1.豆腐用水稍冲洗,切厚片;火腿切粒.2.大芥菜和香菜洗净,芥菜切丝,香菜切末.3.热锅放油,放豆腐和火腿稍煸炒,倒入清水,下姜片煮10分钟.4.撒入芥菜丝、香菜末和胡椒粉,沸煮两分钟,下盐调味即可食用.功效:感冒除了怕冷、身痛外,还往往伴有食欲不振,胃寒口淡.此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒,加以豆腐、火腿补中和胃,增进食欲,可进一步加快人体调动自我恢复功能的速度.

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