食品安全导刊杂志

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府

• 主管单位： 中国商业联合会
• 主办单位： 商业科技质量中心 北京肉类食品协会
• 出版地区： 北京
• 影响因子： 0.06
• 国内刊号： 11-5478/R
• 国际刊号： 1674-0270
• 专业分类： 预防医学与卫生学
• 发行周期： 旬刊
• 审稿时间： 1-3个月
• 期刊收录： 维普收录(中) 国家图书馆馆藏 知网收录(中) 万方收录(中) 上海图书馆馆藏