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利用酸水解氨基酸法测定脑蛋白水解物片中肽的含量

陈宇堃;邓锋;薛巧如

摘要: 目的:探讨脑蛋白水解物片中肽含量的测定方法.方法:采用盐酸水解多肽方法,利用Waters AccQ-Tag氨基酸衍生技术,使用Kromasil 100-5 C18色谱柱(250.0 min×4.6 mm,5μm)进行液相色谱分析,以乙酸钠(pH=5.00)缓冲液为流动相A,60%乙腈为流动相B进行梯度洗脱,检测波长为248 nm,柱温为37℃,进样量为5μl.水解后游离氨基酸总量扣除水解前氨基酸总量即为肽含量.结果:各氨基酸测定结果具有良好线性(r=0.999 1~0.999 9,n=5),未水解氨基酸平均回收率为100.6%(RSD为0.7%,n=9),肽含量平均回收率为100.4%(RSD为1.1%,n=9).结论:本方法准确可行,可作为药品中肽含量测定的方法补充和完善.

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