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山药生品与麸炒品中尿囊素的含量对比

沈永权;王明金

摘要: 目的 建立测定山药及其麸炒品中尿囊素含量的高效液相色谱分析方法.方法 采用ODS-C18色谱柱 (250mm×4.6mm,5μm),流动相为甲醇:水(1:39),检测波长为224nm,柱温30℃,流速0.8ml/min.结果 尿囊素在0.1~5μg间线性关系良好,回归方程为y = 3961.4x + 9612.9(r=0.9998),尿囊素的平均回收率为100.4%.结论 该方法简便、快速、准确,可作为山药及其炮制品质量控制的可靠手段.

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