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冷食吃出健康吃掉疾病

宋为民

摘要: 全国名老中医干祖望教授冬季的早晨可吃下10个从冰箱里拿出的熟元宵,并喝凉开水.但一般所说的冷(凉)食品是指熟食在常温下摆凉了吃,少数人可吃"冻"食.许多人喜欢"趁热吃",吃得烫才舒服,其实,吃烫食是个坏习惯,而冷食则是人的本性.冷食的好处有三:

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