巧吃米饭美味又营养
摘要： 保健佳之茶水烧饭取茶叶1～3克,用500 ～1 000毫升开水浸泡4～9分钟,取上清液;将米洗净放入锅中,加入茶水,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用.茶水烧饭有去腻、爽口、化食和防治疾病的益处.胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质,它们在37℃和适当酸度下,易生成能致癌的亚硝胺,而溶解在茶水中的茶多酚能阻断亚硝胺的形成,有预防消化道肿瘤的效果.茶叶所含氯化物是牙釉质中不可缺少的重要物质,如能不断地有少量氟浸入牙组织,便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力,预防龋齿.中老年人常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂.茶水中的单宁酸能有效预防中风.
同期刊相关文献推荐
-
大肠肿瘤的"扫雷尖兵"--结肠镜
-
PPD与结核感染
-
颈椎病手术新方法
关键词： 颈椎病手术 -
高血压病定期检测项目知多少
关键词： 高血压病 -
胃镜检查不可怕劝君莫因小失大
关键词： 胃镜检查 -
肾癌的早期表现
关键词： 肾癌 -
喘哮儿童的家庭保健
关键词： 儿童 -
孩子乳牙滞留怎么办
-
儿童性器官的先天性发育异常
-
小儿感冒十六问(待续)
