温中散寒小茴香
摘要： 小茴香为伞形科植物茴香的成熟果实,全国各地均有栽培,秋季果实初熟时采集.本品有特异香气,味微甜、辛;以果实饱满、色黄绿、香气浓者为佳.小茴香的特异香气源自其挥发油.挥发油的主要成分为反式茴香脑、柠檬烯、葑酮、爱草脑、y-松油烯、a-蒎烯、月桂烯等,此外,还有少量的香桧烯、茴香脑、茴香醛等.本品另含脂肪油,其脂肪酸中主要为岩芹酸,还有油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等.
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