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老人吃肉的一些讲究

张可

摘要: 老人吃肉,是一个现实而敏感的话题,实际上不少老人是喜欢吃肉的,但又怕吃出病来.那么,老年人吃肉有什么讲究呢?吃瘦肉安全吗有的人会说,不吃肥肉吃“瘦肉”总可以吧.其实,以猪瘦肉为例,其中就有一些肉眼看不见的隐性脂肪,约占20%.这对于患有高脂血症、心脑血管病、动脉硬化、及脂肪肝等病的老人,多吃也是不宜的.

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