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冬季做家务要用温水

王英

摘要: 老人们普遍都有勤俭节约的习惯.即使到了冬天,洗碗、洗菜时,怕费电、费水而不肯用温水洗涤,宁可用冷水.事实上,无论对于老人自身健康还是生活中洗碗洗菜的需要,都建议用温水.从饮食卫生、健康角度来看,用温水洗菜洗碗有着诸多的好处.首先,热水洗碗更能彻底清除餐具上的污垢.其次,如果用冷水洗碗,势必就会使用更多洗洁精,既有洗洁精残余影响健康之嫌,也对环境保护不利.洗水果、蔬菜也是温水才好,因为温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留.不要怕温度太高的水会破坏果蔬中的营养物质,只要水温是温热而不烫的就可以放心洗涤.

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